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Los primeros aislamientos de especies del gnero Campylobacter fueron en 1909 y 1913. En 1931, Jones y Little aislaron un vibrin microaerfilo, al que denominaron Vibrio jejuni En 1963, Sbald y Veron proponen la creacin del gnero Campylobacter.

Butzler y Skirrow, Bolton y Robertson, Blaser y col, desarrollaron medios selectivos que permitieron aislar estos microorganismos Perteneciente a la familia Campylobacteraceae El gnero Campylobacter se compone de bacilos gram negativos, mviles por la presencia de un flagelo polar.

No forman capsula ni producen esporas a excepcin de fetus (protena tipo capsular s).

La mayora de las especies son microaerobias y necesitan para el crecimiento aerobio una atmsfera con menor concentracin de oxgeno y concentraciones mayores de hidrgeno y dixido de carbono.

Morfologa Macroscpica:
   

Incoloras Redondas y convexas Aspecto mucoso No hemolticas

En la actualidad se reconocen 16 especies y subespecies, la mayora de las cuales se han asociado a enfermedad en el ser humano.

Las especies mas frecuentes son: C.jejuni C.coli C.upsaliensis C.fetus

Las enfermedades producidas por Campylobacter son principalmente la gastroenteritis y la septicemia. Campylobacter upsaliensis es tambin causa importante de gastroenteritis en el ser humano C.fetus no es termfila.

Campylobacter fetus es con frecuencia responsable de producir infecciones sistmicas como bacteriemia, tromboflebitis ,sptica, artritis, abortos spticos y meningitis.

Adhesina que interviene en la unin de los microorganismos a la capa mucosa. Lipopolisacrido de la membrana externa. Antgenos somticos polisacridos O Los antgenos capsulares termolbiles y flagelares.

C. fetus es resistente al efecto bactericida del suero mediado por el complemento ( inhibe la unin de C3B y la posterior fagocitosis) y por los anticuerpos ya que est recubierto de una protena de tipo capsular (protena S) Mientras que C. jejuni y la mayora de las especies de Campylobacter mueren rpidamente

En el caso de C. jejuni (especie mejor estudiada) en esta especie se han detectado adhesinas, enzimas citotoxicas y enterotoxinas.

El examen directo de las heces es una herramienta de utilidad en la investigacin inicial del paciente con enteritis El cultivo requiere el uso de medios especiales incubados con valores bajos de oxgeno, aumentados de dixido de carbono y (en las especies termfilas) temperaturas elevadas.

Agar Butzler , Agar de Skirrow (constituido por 10% sangre humana y un suplemento de varios antibiticos) , BAP de Campy .

Todos ellos adicionados con antibiticos como vancomicina, polimixina, bacitracina, novobiocina etc. Para restringir en todo lo posible el crecimiento de otros microorganismos.

Tambin se observa buen crecimiento en agar sangre, agar McConkey . Los que crecen de forma lenta necesitan 2 o ms das de incubacin

C. jejuni y C. upsaliensis se han asociado al sndrome de Guillain-Barr, una alteracin autoinmune del sistema nervioso perifrico . La infeccin provocada por las Campylobacter tiene un perodo de incubacin de dos a cinco das, y se manifiesta por la aparicin de fiebre, dolor abdominal, y diarrea. Raramente, las complicaciones post-infecciosas pueden producir artritis reactiva, sndrome de Guillain-Barr , etc. Hipogammaglobulinemia tienen una forma grave y prolongada de enfermedad por C. jejuni.

Manifestaciones Clnicas:

Complicaciones:

Enteritis Diarrea: con moco , ftidas. Vomito Enfermedad parecida a la disentera ( fiebre , dolor abdominal , cefalea , vomito , heces con moco y sangre, dolor abdominal , leucocitos , PMN)

Aborto espontanea Prematurez Colecistitis Infeccin vas urinarias Sndrome GuillianBarre Neumona Peritonitis Artritis reactiva

La infeccin provocada por las Campylobacter tiene un perodo de incubacin de dos a cinco das Las manifestaciones clnicas son: inicio agudo de dolor abdominal tipo clico, diarrea profusa que puede ser macroscpicamente sanguinolenta, cefalea, malestar y fiebre. En general la enfermedad es autolimitada a un periodo de 5 a 8 das.

El principal mecanismo de patogenicidad es la invasin de la mucosa intestinal, en forma similar a como lo hace Shigella. Campylobacter se halla habitualmente como comensal del tracto gastrointestinal

La invasin de la lmina propia se observa tanto a nivel del intestino delgado como del colon, y el resultado es generalmente una enterocolitis inespecfica

Susceptible al cido gstrico y habitualmente es necesario ingerir alrededor de 104 microorganismos para producir la infeccin.  Los m.o se multiplican en el intestino delgado, invaden el epitelio y producen inflamacin que da lugar a la aparicin de leucocitos y eritrocitos en las heces.
 

En ocasiones invaden el torrente sanguneo y se desarrolla un cuadro clnico de fiebre entrica.

En la gastroenteritis la infeccin es autolimitada y se trata con reposicin de lquidos y de electrlitos. La gastroenteritis grave y la septicemia se tratan con eritromicina ,(frmaco de eleccin), tetraciclinas .

La transmisin puede ocurrir por contacto directo con alimentos o agua contaminada, por contacto interhumano o por contacto con animales infectados. La gastroenteritis se previene con la preparacin correcta de la comida y con el consumo de leche pasteurizada; la prevencin de la contaminacin de los depsitos de agua controla tambin la Infeccin.

Los microorganismos mueren cuando se exponen a los jugos gstricos, por lo que las situaciones que disminuyen o neutralizan la secrecin de cidos gstricos favorecen la enfermedad.

Campylobacter jejuni es la causa ms frecuente de gastroenteritis bacteriana en EU Campylobacter coli origina entre el 2% y el 5% de los casos de gastroenteritis por Campylobacter Infeccin zoontica; las aves de corral mal preparadas son un origen frecuente de las infecciones humanas Las infecciones se adquieren tras la ingestin de comida contaminada, leche sin pasteurizar o agua contaminada.

 

La transmisin de una persona a otra es rara La dosis infecciosa es elevada a no ser que los cidos gstricos se neutralicen o se encuentren ausentes Distribucin mundial con infecciones entricas observadas con ms frecuencia en los meses clidos. C. jejuni y C. coli rara vez originan bacteriemia Las infecciones por C. fetus son relativamente raras, y se describen menos de 250 casos anualmente 2 millones de infecciones en EU y son mas frecuentes q las infecciones por salmonella y shigella juntas.

 

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