Tipos de Enlaces

Q.F. MERY RAMIREZ MUOZ

Enlaces en compuestos orgnicos

Enlace glucosdico En el mbito de los glcidos, el enlace glucosdico o glicosdico es el enlace para unir monosacridos con el fin de formar disacridos o polisacridos.

Enlace peptdico
El enlace peptdico es un enlace entre el grupo amino (NH2) de un aminocido y el grupo carboxilo (COOH) de otro aminocido. Los pptidos y las protenas estn formados por la unin de aminocidos mediante enlaces peptdicos. El enlace peptdico implica la prdida de una molcula de agua y la formacin de un enlace covalente CO-NH.

El agua en los procesos biolgicos.

Mecanismo de transporte de las biomolculas.

Qu es un proceso biolgico?

 Un proceso biolgico es un proceso de un ser vivo. Los procesos biolgicos estn hechos de algn nmero de reacciones qumicas u otros eventos que resultan en una transformacin. La regulacin de los procesos biolgicos ocurre cuando algn proceso es modulado en su frecuencia, velocidad o alcance.

 Los procesos biolgicos estn regulados por muchos medios; entre los ejemplos figuran el control de la expresin gnica, la modificacin proteica o la interaccin con una molcula de protena o sustrato.

 Es un hecho que ocurre en la naturaleza, cualquier acontecimiento observable relacionado con los seres vivos, tales como transformaciones que se realizan en los organismos en el mbito de su fisiologa, reproduccin o a nivel celular.

 Entre los procesos biolgicos figuran:

Adherencia celular Comunicacin celular Morfognesis Crecimiento celular Diferenciacin celular Reconocimiento celular Proceso fisiolgico Pigmentacin Reproduccin Digestin Transpiracin.

Respuesta a estmulos Secrecin Produccin de enzimasExpresin gentica MovimientoInteraccin entre organismos. Fermentacin Fertilizacin. Germinacin hibridacin

Agua
Componente quimico predominante en los organismos vivos (70% a 80% de los seres vivos). Es capaz de disociarse en protones (H+) e ion hidroxilo (OH-) ---- escala de Ph Los productos de ionizacin del agua influyen en la estructura, autoensamble y propiedades qumicas y estructurales de las diversas macromolculas.

Agua
Interacciones no-covalentes responsables de la fuerza y especificidad en el reconocimiento de biomolculas son influenciadas por las propiedades solventes del agua.

Puente de hidrgeno en la molcula de agua

Los puentes de hidrgeno permiten que las biomolculas se disuelvan fcilmente en el agua. Los puentes de hidrgeno son dbiles comparados con los enlaces covalentes, sin embargo su gran nmero es la razn de la estabilidad del agua.

Puente de hidrgeno en la molcula de agua

Los puentes de hidrgeno, interacciones inicas, fuerzas de van der Waals entre otras, son capaces de influenciar la estructura tridimensional de protenas, cidos nucleicos y estructura tridimensional de protenas, cidos nucleicos y lpidos de membrana.

El agua
El agua es esencial para todos los tipos de vida, por lo menos tal y como la entendemos. Las principales funciones biolgicas del agua son: Es un excelente disolvente, de sustancias txicas y compuestos bipolares. Incluso molculas biolgicas no solubles (p.e lpidos) forman con el agua, dispersiones coloidales

 Participa como agente qumico reactivo, en las reacciones de hidratacin, hidrlisis y oxidacin-reduccin. Permite la difusin, es decir el movimiento en su interior de partculas sueltas, constituyendo el principal transporte de muchas sustancias nutritivas. Constituye un excelente termorregulador (calor especfico

 Tiene un importante papel como absorbente de radiacin infrarroja, crucial en el efecto invernadero. Interviene (plantas) en el mantenimiento de la estructura celular. Proporciona flexibilidad a los tejidos Acta como vehculo de transporte en el interior de un ser vivo y como medio lubricante en sus articulaciones