UNIVERSIDAD NACIONAL DE JOSÉ FAUSTINO SANCHEZ CARRIÓN

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

«TRANSMISIÓN DE CALOR»

PRESENTADO POR
Mg. CESAR AGUSTO, MONTALBAN CHINININ

Barranca - Perú
2021
 TRANSMISIÓN DE CALOR
CONCEPTO DE FLUJO

S
Una magnitud física...
A Una superficie...
Carácter vectorial...

A

S
Flujo de A a través de la superficie

  CANTIDAD
  A S   A  S  cos ESCALAR
 TRANSMISIÓN DE CALOR
SENTIDO FÍSICO DE DISTINTOS TIPOS DE FLUJO
Transporte de partículas:
El flujo es el número de partículas transportadas por unidad de tiempo

v t N Número de partículas que

S atraviesan la superficie en
el intervalo t
N = n S  x

x
N = n S  v  t
x = v t

numero partículas numero partículas 2 m numero partículas N

n  3 m 
s
  nS v
unidad volumen m s t
 TRANSMISIÓN DE CALOR
Flujo de calor
Energía que atraviesa una superficie Q   kA
dT

por unidad de tiempo  Potencia dx

watios Energía
Potencia =
Tiempo
T  T (x) x

Densidad de flujo Q dT
 k
Energía que atraviesa una A dx

superficie por unidad de tiempo y A

unidad de área
Potencia
Watios/m2
Área

Unidades relacionadas con calor http://ps1.eis.uva.es/java/carinuri/pagshtml/dcha_ter.htm#Flucal

 TRANSMISIÓN DE CALOR
Mecanismos de
transmisón de calor
Conducción: transferencia de energía
desde cada porción de materia a la
materia adyacente por contacto
directo, sin intercambio, mezcla o
flujo de cualquier material.

Convección natural: el origen

del mezclado es la diferencia de
densidades que acarrea una
Convección: transferencia de energía diferencia de temperatura.
mediante la mezcla íntima de distintas
partes del material: se produce Convección forzada: la causa del
mezclado e intercambio de materia. mezclado es un agitador
mecánico o una diferencia de
presión (ventiladores,
compresores...) impuesta
externamente.
Radiación: transferencia de energía mediada por ondas electromagnéticas,
emanadas por los cuerpos calientes y absorbidas por los cuerpos fríos.
 TRANSMISIÓN DE CALOR

CONDUCCIÓN
La conducción es el único mecanismo de transmisión del calor posible en los medios
sólidos opacos.

Cuando en tales medios existe un gradiente de temperatura, el calor se transmite de

la región de mayor temperatura a la de menor temperatura debido al contacto
directo entre moléculas.

http://www.gcsescience.com/pen5.htm
 TRANSMISIÓN DE CALOR
Conducción Ley de Fourier: determinación del flujo de calor
(Estado estacionario)

Conductividad térmica (W·m-1·grado -1):

calor que atraviesa en la dirección x un
Q x espesor de 1 m del material como
consecuencia de una diferencia de 1
X grado entre los extremos opuestos

Gradiente de temperatura
dT
Calor difundido por Q x   kA (grados/m): variación de
unidad de tiempo dx la temperatura en la
dirección indicada por x.

Superficie (m2): superficie a

través de la cual tiene lugar la
transmisión de calor

Experimento virtual de conducción del calor http://www.jhu.edu/~virtlab/conduct/conduct.htm

 TRANSMISIÓN DE CALOR
Conductividades térmicas de algunos materiales
a temperatura ambiente
-1 -1
Material K (W·m
k ·K )
Vapor de agua 0.025
Aire 0.026 Malos conductores
Agua líquida 0.61
Mercurio 8.4
Espuma de poliestireno 0.036
Papel 0.13
Vidrio 0.35-1.3
Hielo 2.2
Plomo 34
Acero 45
Buenos conductores
Aluminio 204
Cobre 380
La conductividad
térmica cambia con ... pero la capacidad de transporte de calor no depende sólo de la conducción
el estado de agregación
 TRANSMISIÓN DE CALOR
EJEMPLO 1: CONDUCCIÓN DEL CALOR (Placa plana)
Integración de la ecuación de Fourier

Conductividad térmica

Área A

Espesor

 Q
Calor transferido en el tiempo t Q
t

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/thermo/heatra.html
 TRANSMISIÓN DE CALOR
Cálculo del flujo de calor a través del tabique de una habitación, de 34 cm de
espesor, siendo las temperaturas interior y exterior de 22 ºC y 5 ºC
respectivamente. Tómese como valor de la conductividad k = 0.25 W·m-1·K -1.

Gradiente de temperaturas
dT Tdentro  T fuera 22  5
   50 K  m 1
dx xdentro  x fuera 0.34
Tdentro
dT
Gradiente de temperaturas constante  dx
 la temperatura varía linealmente Q x
S
Densidad de flujo
Tfuera
Q dT
 k  0.25  50  12.5 W  m 2
S dx
0.34 m xdentro
xfuera
Gradiente de temperaturas constante 
 densidad de flujo constante
 TRANSMISIÓN DE CALOR
Resistencias térmicas
Cuando el calor se transfiere a través de una pared aparece una resistencia a la
conducción

Q T T T T T T T
 k 2 1   2 1   2 1 
T1 T2 A x x/k R R

Conductividad
Resistencia térmica en W-1·m2·K

Similitud con circuitos eléctricos

x
I
V0 Q T
R I 
V0 R A R
 RESISTENCIAS EN SERIE

R1 R2
TRANSMISIÓN DE CALOR
R1 R2

Resistencia equivalente = suma de resistencias

Aplicación
Calcúlese la resistencia térmica de la pared de un refrigerador,
formada por tres capas de material, cuyos espesores son, de
dentro afuera 2 cm, 10 cm y 3 cm. Las conductividades
térmicas de los tres materiales son, respectivamente, 0.25, 0.05
y 0.20 W· m-1 ·K-1. 2 10 3
(cm)

x1 0.02
R1    0.08 W-1·m2·K
k1 0.25 Resistencias en serie
x2 0.10
R2    2.00 W-1·m2·K
k2 0.05
R  R1  R2  R3  2.23 W-1·m2·K
x3 0.03
R3    0.15 W-1·m2·K
k3 0.20
 Ejemplo
Una pared plana está compuesta por dos capas de espesores l1 y l2 cuyas
conductividades son k1 and k2. Las temperaturas interior y exterior son,
respectivamente, Tin and Tout (Tin > Tout). Calcular la temperatura en la frontera de
TRANSMISIÓN DE CALOR
ambas capas y el flujo de calor por unidad de área.
T
Q dT T T
Interna l1, k1  k1  k1 in
Tin k A dx l1
1
T
k2 out Mismo flujo
Q dT T  Tout
l1 l2 Externa l2, k2  k2  k2
A dx l2

T T T  Tout k1 k k k  k1l2Tin  k2l1Tout

k1 in  k2 Tin  2 Tout   1  2 T T
l1 l2 l1 l2  l1 l2  k1l2  k2l1

l1 Q
Tin  T 
k1 A  l1 l2  Q Q k1k2
Sumando
Tin  Tout      Tin  Tout 
l2 Q
miembro a
miembro  k1 k2  A A k1l2  k2l1
T  Tout 
k2 A
 Ejemplo 2
La pared de una casa está formada por una capa externa de ladrillo de 10 cm (k =
0.69 W/m·ºC), seguida por un revestimiento de 1.25 cm (k = 0.048 W/m·ºC). La
pared interior está compuesta por una capa de 1.25 cm de espesor (k = 0.744
W/m·ºC), que se encuentra separada del revestimiento por 10 cm de aire. La capa
TRANSMISIÓN DE CALOR

de aire tiene una conductancia unidad de 6.25 W/m 2·ºC.

La temperatura del ladrillo exterior es 5 ºC, mientras que la superficie interna se
mantiene a 20 ºC.
¿Cuál es la tasa de pérdida de calor por unidad de área de pared? ¿cuál es la
temperatura en el punto medio del revestimiento?
k1 k2 k3
La inversa de la conductancia unitaria del aire es su resistencia térmica.
l1 l2 l3
l1 0.0125
R1    0.0168 W-1m2 ºC
k1 0.744
Tin AIR Tout
l2 0.0125
R2    0.2604 W-1m2 ºC
k2 0.048
k1 = 0.744 W/mºC l 0.100
R3  3   0.1449 W-1m2 ºC
l1 = 0.0125 m k3 0.69
k2 = 0.048 W/mºC 1
l2 = 0.0125 m RAIR   0.1600 W-1m2 ºC
6.25
k3 = 0.690 W/mºC
l3 = 0.100 m
 Ejemplo 2
La pared de una casa está formada por una capa externa de ladrillo de 10 cm (k =
0.69 W/m·ºC), seguida por un revestimiento de 1.25 cm (k = 0.048 W/m·ºC). La
pared interior está compuesta por una capa de 1.25 cm de espesor (k = 0.744
W/m·ºC), que se encuentra separada del revestimiento por 10 cm de aire. La capa
TRANSMISIÓN DE CALOR

de aire tiene una conductancia unidad de 6.25 W/m 2·ºC.

La temperatura del ladrillo exterior es 5 ºC, mientras que la superficie interna se
mantiene a 20 ºC.
¿Cuál es la tasa de pérdida de calor por unidad de área de pared? ¿cuál es la
temperatura en el punto medio del revestimiento?

Q Tin  Tout 20  5
   25.77 W/m2
A l1 / k1  l2 / k2  l3 / k3  RAIR 0.0168  0.2604  0.1449  0.1600

R1 R2 R3
Para obtener la temperatura en el punto medio del revestimiento
calculamos primero la temperatura en su frontera con la capa de
T23 ladrillo T23
Tin AIR Tout Q dT T T l3 Q
  k3  k3 23 out T23  Tout  = 8.7 ºC
A dx l3 k3 A

k1 k2 k3 Q x Q
dT T  T23 T  T23 
l1 l2 l3  k2  k2 =12.1 ºC
A dx x k2 A
x x  l2 / 2
 PERFILES DE TEMPERATURA EN ESTADO ESTACIONARIO
Z
Ecuación de difusión del calor en estado estacionario
TRANSMISIÓN DE CALOR

 2T  0

 2 Es el operador laplaciano dz
r
z
Coordenadas rectangulares
dr
2 2 2
T T T Y
 2T  2
 2 2
x y z
r , , z
Coordenadas cilíndricas  d

2 1   T  1  2T  2T rd 
T r   
r r  r  r 2  2 z 2
X
x  r  cos
Relación: y  r  sin
zz
 PERFILES DE TEMPERATURA EN ESTADO ESTACIONARIO (CONT.)
2 CASOS PARTICULARES:

1. PARED PLANA 2. TUBERÍA

TRANSMISIÓN DE CALOR

(SE VERÁ DESPUÉS)

La temperatura sólo depende de una coordenada, p. ej, x
 2T
Ecuación diferencial a resolver para obtener el perfil de temperatura 0
x 2
 2T d  dT  dT
2
  0  C1 T ( x)  C1 x  C2
k x dx  dx  dx
Tin Tout
El valor de las constantes se obtiene de Constantes de integración
l las condiciones de contorno

x=0 x=l
Si x = 0, T(0) = Tin T (0)  C2  Tin
Tout  Tin
Si x = l, T(l) = Tout T (l )  C1l  Tin  Tout C1 
l
k Tout
T T 
T ( x)  Tin   out in  x
Tin  l 
l
 PERFILES DE TEMPERATURA EN ESTADO ESTACIONARIO (CONT.)
2. TUBERÍA
La temperatura sólo depende de la coordenada radial r
TRANSMISIÓN DE CALOR
1   T 
Ecuación diferencial a resolver para obtener el perfil de temperatura: r   0
r r  r 

1   T  T T C1
r   0 r  C1  T (r )  C1 ln r  C2
r r  r  r r r
Debemos obtener los valores de C1, C2 de las condiciones de contorno
k Rin
Tin
Si r = Rin, T(Rin) = Tin T ( Rin )  C1 ln Rin  C2  Tin
Rout Tout

Si r = Rout, T(Rout) = Tout T ( Rout )  C1 ln Rout  C2  Tout

Tin  Tout  r 
  Tout ln in 
C1  T
Rin lnRin / Rout  Tin ln
C1 ln  Tin  Tout  Tout   r 
Rout T (r ) 
R 
C2  Tin 
Tin  Tout
ln Rin ln in 
lnRin / Rout   Rout 
 TRANSMISIÓN DE CALOR
CONDUCCIÓN EN EL AISLAMIENTO DE UNA TUBERÍA
REPRESENTACIÓN GRÁFICA
r a
T1 ln    T2 ln  
T2 b r
T (r ) 
a
r ln  
b

r
b

T1

http://scienceworld.wolfram.com/physics/CylinderHeatDiffusion.html
 TRANSMISIÓN DE CALOR
400 ºK 300 ºK

400

380

360
T (ºC)
340

320

300

0,00 0,02 0,04 0,06 0,08 0,10

r (m)
0.5
10 cm
 CONDUCCIÓN EN SUELO
El suelo tiene
TRANSMISIÓN DE CALOR
Altura una capacidad
calorífica alta,
10.0 m
05:00 entre 0.27 y 0.80
08:00
10:00 cal/g/ºC, lo que
12:00
significa que es
15:00 un buen
18:00
acumulador de
calor, y una baja
2.40 m conductividad
1.20 m
térmica, que
hace que la
60 cm penetración del
30 cm calor en el suelo
15 cm
sea lenta, al
igual que su
-2 cm enfriamiento.
-5 cm

-15 cm
T (ºC)
30 35 40 45 50

Perfiles en verano
(datos: media meses julio y agosto, basado en A. H. Strahler, Geografía Física)
 TRANSMISIÓN DE CALOR

CONVECCIÓN
Cuando un fluido caliente se mueve en contacto con una superficie fría, el calor
se transfiere hacia la pared a un ritmo que depende de las propiedades del fluido
y si se mueve por convección natural, por flujo laminar o por flujo turbulento.

Convección natural Flujo laminar Flujo turbulento

Convección forzada
 CONVECCIÓN

• La convección es un fenómeno de
transporte (materia y energía) que
TRANSMISIÓN DE CALOR

tiene su origen en diferencias de

densidad.
• Cuando un fluido se calienta, se
expande; en consecuencia su
densidad disminuye.
• Si una capa de material más fría y
más densa se encuentra encima del http://theory.uwinnipeg.ca/mod_tech/node76.html
material caliente, entonces el
material caliente asciende a través
del material frío hasta la superficie.
• El material ascendente disipará su
energía en el entorno, se enfriará y
su densidad aumentará, con lo cual
se hundirá reiniciando el proceso.

http://www.sunblock99.org.uk/sb99/people/KGalsgaa/convect.html
 Mezcla convectiva cerca del suelo
TRANSMISIÓN DE CALOR

Los rayos solares calientan el suelo

Burbuja
Aire caliente
ascendente

Aire caliente

Aire frío Aire frío Aire frío Aire frío

Aire caliente

Aire caliente

hora
 Ley de enfriamiento de Newton
TRANSMISIÓN DE CALOR

Coeficiente de Superficie de
convección intercambio

Q  hA(T  T )  hA  T

Temperatura superficial Temperatura del fluido libre

T fluido libre
Capa límite T
T superficial
TRANSMISIÓN DE CALOR

Valores típicos del coeficiente de convección

h (Wm-2K-1)
Convección libre en aire 5-25
Convección libre en agua 500-1000
Convección forzada en aire 10-500
Convección forzada en agua 100-15000
Agua hirviendo 2500-25000
Vapor condensando 5000-100000
 Perfiles de velocidad
TRANSMISIÓN DE CALOR

Distancia Distancia

Velocidad Velocidad

Laminar Turbulento
 Perfiles de temperaturas
TRANSMISIÓN DE CALOR

Distancia T fluido libre Tf

(región de temperatura uniforme)
Capa límite

Distribución de temperaturas
Superficie
T superficie Ts

Temperatura

Ley de Newton del enfriamiento

 
qx
  hTs  T f  qx


Ts  T f  
T
A A 1/ h R
TRANSMISIÓN DE CALOR

http://orpheus.nascom.nasa.gov/~kucera/explore/lessons/convection.html
 Viscosidad: propiedad molecular que representa la resistencia del fluido a la deformación
TRANSMISIÓN DE CALOR

Dentro de un flujo, la viscosidad es la responsable de las fuerzas de fricción entre

capas adyacentes de fluido. Estas fuerzas se denominan de esfuerzo cortante
(“shearing stress”) y dependen del gradiente de velocidades del fluido.

F c Gradiente de
 
A z velocidad

z A
Viscosidad dinámica F

(Pa · s=N·s/m2)
c+dc
c
(1 Pa · s = 10 Poise)
TRANSMISIÓN DE CALOR


Viscosidad cinemática (m2s-1) 


Fluidos viscosos  fricción entre capas, disipación energía cinética como calor 

 aportación de energía para mantener el flujo

Fluidos viscosos en régimen laminar  fricción entre capas, disipación como calor 

 existen intercambios de energía entre capas adyacentes de fluido

 Flujo laminar y flujo turbulento
TRANSMISIÓN DE CALOR

 c l c l
Número de Reynolds Re  
 

Si Re < Re CRÍTICO  Régimen laminar

Si Re > Re CRÍTICO  Régimen turbulento

Superficie plana: Re CRÍTICO  510-5

Valores típicos
Conducto cilíndrico: Re CRÍTICO  2200
 Atmósfera libre
Dirección del flujo  Gradientes horizontales de P y T, rotación terrestre
TRANSMISIÓN DE CALOR

 1 km
Capa externa
Dirección del flujo  Condiciones superficiales y rotación terrestre
Decenas de metros
Capa superficial: flujos verticales prácticamente constantes

Dirección del flujo  Factores locales

Subcapa agitada

Geometría Aspereza Permeabilidad

TRANSMISIÓN DE CALOR
Radiación: véase lección siguiente

Algunas direcciones web de interés

Conducción
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/transporte/conduccion/conduccion.htm

Convección
http://es.wikipedia.org/wiki/Convecci%C3%B3n_t%C3%A9rmica
http://termodinamica.4t.com/conveccion.htm