Crema de verduras

Postres
Pechuga de ave rellena Mote con huesillo
jamón queso Jalea
Tomaticán de vacuno Helado
Puré de papas Fruta de la estación
Espirales

Proteína Hipocalórica
“Jamón, queso y huevo”
ALMUERZO PACIENTES
ENTRADAS

SOPA SÉMOLA
CONSOMÉ AVE SÉMOLA

ENSALADAS

LECHUGA CHOCLO
BETARRAGA PEREJIL
ALMUERZO PACIENTES ALMUERZO PACIENTES

PLATO DE FONDO POSTRES

QUEQUE
PAVO AL JUGO CON PURÉ COMPOTA DE PIÑA
CARNE JULIANA CON ESPIRALES JALEA
FLAN DE VAINILLA
PAPILLA (VACUNO, Z. CAMOTE, Z.
ITALIANO, ZANAHORIA , CABELLO
ANGEL)
CENA PACIENTE CENA PACIENTE
PLATO DE FONDO
ENTRADA
SALSA ITALIANA CON ESPIRALES
JULIANA AVE ZANAHORIA CON ARROZ
SOPA SÉMOLA
PAPILLA (VACUNO, Z. CAMOTE, Z. ITALIANO,
SOPA DEL CHEF ZANAHORIA Y CABELLO ANGEL)

CONSOMÉ AVE SÉMOLA

SANDWICH AVE PALTA
SANDWICH COLACIONES NOCTURNAS AVE
PIMENTON

POSTRE

COMPOTA DURAZNO
 Sopa de caracolitos Postres
Mousse
Garbanzos con arroz Jalea
Salsa Boloñesa Helado
Chorizo al horno Fruta de la estación
Spaghetti

Proteína Hipocalórica
“Juliana de vacuno”
 ALMUERZO PACIENTES

ENTRADAS

SOPA SÉMOLA
CONSOMÉ AVE SÉMOLA

ENSALADAS

BETARRAGA HUEVO
BETARRAGA CLARA DE HUEVO
 ALMUERZO PACIENTES ALMUERZO PACIENTES

PLATO DE FONDO POSTRES

JALEA
CHAPSUI DE AVE CON ARROZ COMPOTA DE MANZANA
ASADO DE VACUNO CON SPAGHETTI SEMOLA CON LECHE

PAPILLA (PAVO, ACELGA, P. VERDE,

ZANAHORIA, PAPA)
CENA PACIENTE CENA PACIENTE
PLATO DE FONDO
ENTRADA
CARNE AL JUGO CON PURÉ

SOPA SÉMOLA POLLO GRILLE CON CORBATAS

PAPILLA (PAVO, ACELGA, P.VERDES,
SOPA AVE SÉMOLA ZANOHORIA, PAPA)
CONSOMÉ AVE PASTINA
SANDWICH CHACARERO
SANDWICH DAILY FRESH AVE PIMENTON

POSTRE

BRAZO REINA