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El documento describe los pasos para la desinfección y almacenamiento de carne, incluyendo el pesado, desinfección y empaque de la carne, así como el almacenamiento en cavas para disminuir la temperatura y el rotulado de los contenedores para su envío.
El documento describe los pasos para la desinfección y almacenamiento de carne, incluyendo el pesado, desinfección y empaque de la carne, así como el almacenamiento en cavas para disminuir la temperatura y el rotulado de los contenedores para su envío.
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