FUENTES DEL NARCEA

CANGAS DEL NARCEA – DEGAÑA – IBIAS

SARAY
ELISA
DAVINIA
 EL PARAISO MAS NATURAL

Imagina un campo verde con sus deliciosos olores, un claro cielo azul y los sonidos de la naturaleza.
Piensa en un pequeño pueblo por el que pasear, escuchando los sonidos de la vida rural, lejos de la
ciudad.

En los más de 567 km2 del Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias te espera una
riqueza reconocida por la UNESCO como Reserva de la Biosfera e integrada en la Red Natura 2000.
Bosques sorprendentes y paisajes rurales que se muestran de manera diferente en cada estación del año.

En este recóndito paraíso viven entre muchos otros: osos pardos, urogallos, rebecos, zorros, lobos,
nutrias, garduñas, ..., que junto a la gran riqueza ornitológica hacen de este Parque el destino perfecto
para los apasionados del mundo animal.
 INTRODUCCION FUENTES DEL
NARCEA

• https://youtu.be/6qBt7n7bX5M
 TODO LO QUE OS CONTAREMOS

ALOJAMIENTOS GASTRONOMIA CULTURA ACTIVIDADES

PRODUCTOS ECOTURISMO….
 COMO LLEGAR A CANGAS DEL
NARCEA
• Si entre montañas y más montañas se encuentra Fuentes del Narcea, estas son las principales vías de comunicación para
llegar o moverte por ella.
Desde el Norte y Oviedo
- Por la A-8 Autovía del Cantábrico, N-63 hasta Cornellana, desde donde parte la AS-15 (Corredor del Narcea) al Puerto del
Rañadoiro y Degaña, donde enlaza con la provincia de León por el Puerto de Cerredo.
- Desde el sur por Villablino.
AS-213 a través del Puerto de Leitariegos (Cangas del Narcea).
AS-15 a través del Puerto de Cerredo (Degaña).
De Cangas del Narcea a Ibias.
AS-15 hasta La Regla de Perandones, donde enlaza con la AS-29 a través del Puerto del Pozo de las Mujeres Muertas.
AS-15 hasta Ventanueva, donde enlaza con la AS-211 a través del Puerto del Conio.
De Ibias a Degaña.
AS-212 a través del Puerto de la Campa Tormaleo.
 CANGAS DEL NARCEA

“Al pie de 100 montañas que se elevan alrededor….” Así comienza una popular canción de la villa canguesa que refleja la
abrupta orografía del concejo.
Un paisaje de variados contrastes. Desde los recónditos bosques en los que contagiarse de su calma, hasta el fondo de valle con
zonas abiertas y tierras de labranza. Cualquier paseo salpicado de pueblos merece la pena.
Acercarse a este territorio es recuperar la memoria de un pasado que dejó una poderosa huella. Comienza un viaje por la historia
de la mano de algunos de estos lugares:
El Altu l'Acebu. Uno de los centros de peregrinación más importantes de Asturias.
Los Centros de Interpretación del Parque Natural ubicados en Courias, Las Tablizas y el entorno de Oubachu. Una inmejorable
puerta de entrada a este espacio natural.
Bisuyu. Localidad natal del dramaturgo Alejandro Casona. Además de visitar su centro de interpretación tienes que conocer el
pasado Ferreiro de este pueblo acercándote al Mazu d´Abaxu.
Excavaciones auríferas romanas en la zona de Las Montañas.
La Ruta de Sierra, en la que conocer los palacios rurales de Jarceley y Llamas del Mouro, el madreñeiro de Pambley y la
Cerámica Negra de Llamas del Mouro.
No te vayas sin conocer por qué Cangas del Narcea es la cuna del vino de Asturias, el Vino de Cangas. Visita su museo, sus
bodegas y viñedos. Y pruébalo acompañado de un tradicional pote de berzas, un sabroso plato de Ternera Asturiana o carne de
 DEGAÑA

• Un territorio con pequeños pueblos a orillas del río Ibias; con calles estrechas, rincones
pintorescos y silenciosos, en el entorno de montañas cubiertas de bosques.

• Su reciente pasado minero le proporciona un interesante patrimonio industrial que

convive con antiguas casas de labranza.

• Te sorprenderá comprobar, desde alguna de las atalayas que rodean la zona, que Degaña
se articula como un extenso valle glaciar en un entorno natural de gran belleza y muy bien
conservado.
No te puedes perder:
• Iglesia de Santa María en Zarréu , La Fábrica de la luz en Degaña , El Rincón Cunqueiru
en Trabáu ,El Corralín , Rutas y paseos que recorren todo el territorio
 IBIAS

• tal vez no tan conocido, y tal vez por ello, rincones congelados en el tiempo, casi intactos y libres de
modernidad a simple vista.

• Muchos de los pueblos de Ibias son un ejemplo de la esencia rural asturiana; joyas como Riodeporcos y Uría
con sus calles emparradas; palacios con vistas panorámicas como el de Tormaleo en la localidad del mismo
nombre o el de Ron en Lagüeiro; hórreos y pallozas que conservan su cubierta vegetal en la zona de Os
Coutos.

• En San Antolín, la recreación de una “palloza” muestra fielmente cómo eran y cómo vivían nuestros
antepasados. Pueblos genuinos como Alguerdo, Morentán, Valvaler, Dou, Andeo o Pradías, perdidos entre
montañas, apenas habitados y cuyas espectaculares casas son seña de una fantástica arquitectura rural.

• Tal vez haya que desviarse un tanto de las principales rutas turísticas para conocerlos pero vale la pena.
• https://youtu.be/b0yychCb_9c
¿RECORREMOS FUENTES DEL NARCEA
JUNTOS?
 QUE HACER
SENDERISMO

• Camina cuanto quieras, media hora, un día o una semana. Elige un sendero que se adapte a tus capacidades y
programa tu salida.
• Si te gustan los desafíos, recorre una de las 16 etapas del Gran Recorrido “Por donde camina el oso”. Podrás disfrutar de
algunas de las mejores panorámicas de la comarca.
• Si tienes poco tiempo, puedes optar uno de nuestros pequeños recorridos de un día u optar por un cómodo paseo en el
que disfrutar de la calma, las vistas y los sonidos de la naturaleza.
• Si lo que te va es correr por montaña, Fuentes del Narcea es el lugar perfecto para tus entrenamientos. Puedes plantearte
más de un reto, y es que sus colinas empinadas poner a prueba tu forma física.
 PASEOS CORTOS RECORRIDOS EN BICICLETA
SENDA BOSQUE MÁGICO - OUBACHO-CANGAS DEL EL ACEBO – CANGAS DEL
CERREDO NARCEA NARCEA
SISTERNA – EL BAO CUETO DE ARBAS – CANGAS EL PIÑOLO – CANGAS DEL
IBIAS DEL NARCEA NARCEA
CANGAS – SANTULAYA- DOS ANCARES - IBIAS EL COUTO – CANGAS DEL
LLANO NARCEA
CANGAS DEL NARCEA
MOAL – TABLIZAS EL CABRIL – CANGAS DEL La Riela – El Pozu de las Mul.leres
CANGAS DEL NARCEA NARCEA Muertas - San Antolin de Ibias- El
Coniu – La Venta

CECOS – SAN ANTOLÍN POMAR DE LAS MONTAÑAS San Antolín – Cecos - Pena de Tuña - Chao
da Serra - Penas de Cuantas – Chao
IBIAS – CANGAS DEL NARCEA d'Arqueira - Caldevilla - San Antolín
PASEO DEL VINO SENDA MOURA- DEGAÑA Corias – El Puelo – Tebongo – Alto de
Biescas – Villalar – La Pilarina – Rocabo –
CANGAS DEL NARCEA Veigalapiedra – Alto del Acebo.
EL REBOL.LAL – DEGAÑA DA HUCHA – IBIAS Cangas del Narcea - Las Mestas – Cibea –
Xinestosu – Sonande – La Chabola - Cangas
del Narcea
 # Naturaleza y aventura
AVENTURAS EN LA NATURALEZA
Uno de los principales atractivos de Fuentes del Narcea son sus espectaculares entornos naturales y particular
vida salvaje.
BOSQUE ACTIVO
No hay muchos lugares en el mundo donde, en un solo día, AVISTAMIENTO OSO PARDO
puedes disfrutar de vistas montañosas, bosques ancestrales y al -Salida de avistamiento con una pequeña ruta
mismo tiempo observar vida salvaje que no encontrarás en otros guiada previa para conocer la zona donde
lugares, como el Oso Pardo Cantábrico, cuyo avistamiento en vive el Oso Pardo y el establecimiento de un
libertad es muy difícil de conseguir. espacio de vigía con todos los medios
necesarios.
Fuentes del Narcea es uno de los pocos lugares donde, con
suerte y esperas en las que agudizar los sentidos, tendrás la Trabau Ecoturismo
oportunidad de ver a éste gran plantígrado y muchos otros TIEMPO DE LOBOS
animales. En el aire, por tierra o en nuestros ríos y lagunas... La -Salidas para conocer mejor al Lobo
vida en nuestrar montañas es inumerable. Ibérico. Descubre cómo es, qué hace y de
qué se alimenta mediante una salida
Nuestra gran diversidad de hábitats nos convierte en un lugar guiada por nuestros montes.
idóneo para descubrir la fauna asturiana, aunque no suele ser
una tarea fácil. Andando podéis observar los animales más TAMBIEN NATUR-NATURALEZA Y
habituales, pero la observación de las especies más escondidas MIRADA ASTUR
requerirá más paciencia, habilidad y, también, suerte.
FOTOS REALIZADAS EN LAS ACTIVIDADES DE
# N A T U R A L E Z A Y AV E N T U R A
 DISFRUTE EN EL AGUA
# Naturaleza y aventura

Piscina de Cangas del

Piscina de Degaña Piscina de Ibias Narcea

UN MONTÓN DE RIOS POR TODA LA

COMARCA
 # N AT U R A L E Z A Y AV E N T U R A

• PESCA ; Con ríos y riachuelos por donde quiera que mires...De interés Las personas apasionadas de la pesca se
sentirán en su elemento. Cientos de kilómetros de ríos de aguas rápidas, frías y muy oxigenadas son el hábitat
perfecto para especies como la trucha y proclaman a Fuentes del Narcea como uno de los mejores destinos para
pescar en Asturias. Tenemos tantos lugares que te resultará difícil elegir uno. Déjate llevar por la pasión y disfruta
de los ricos bosques de ribera mientras esperas el mejor día de pesca.
• TURISMO ACTIVO :Green Door Asturias , Tour Narcea :Visitas guiadas en buggy , Mirada Astur: Senderismo /
Rutas interpretativas / Observación fauna salvaje Narcea Tours, deporte y aventura :Salidas 4x4 / Btt /
Cicloturismo / Senderismo / Raquetas de nieve , Rutas Vivas 4X4 Cangas del Narcea Salidas 4x4 / Rutas
interpretativas Bosque Activo :Senderismo / Rutas interpretativas / Observación fauna salvaje / Salidas 4x4….
• ESTACIÓN DE ESQUÍ DE LEITARIEGOS : La Estación Invernal de Leitariegos es una pequeña estación
perteneciente a la comarca leonesa de Laciana y ubicada en el límite con Cangas del Narcea. Sus pistas se encuentran en la base
del Cuetu d’Arbas.
 #COMER Y BEBER

Siglos de trayectoria avalan la tradición vitivinícola de la comarca. Descubre sus pequeñas

bodegas, algunas están abiertas para degustaciones y visitas a sus viñedos.
 #COMER Y BEBER

La fusión de la tradicional fabricación de embutidos con una excelente materia prima y la innovación en
nuevos formatos, que permiten acceder a todos los mercados garantizando la máxima calidad, da como
resultado un producto de extraordinarias cualidades.
 #COMER Y BEBER
PAN
Hasta no hace muchos años, el cultivo fundamental en la comarca era el sembrado de centeno, producto base para la elaboración del pan. Casi cada
casa disponía de su propio “forno” en el que se elaboraba el “pan de leña”, denominado así porque la cocción tenía lugar en hornos encendidos con
leña.
Hoy en día son muchos los panaderos que elaboran “pan de leña”, que más que una manera de trabajar es una filosofía. Un producto con un sabor,
un aroma y una textura con matices diferenciadores.
 #COMER Y BEBER

Miel artesanal y sabores genuinos que se obtienen con métodos tradicionales y partiendo de una
materia prima natural. Las colmenas, los arbustos y los árboles frutales que pueblan los montes y
las eras de la Comarca son el origen de una miel con un particular sabor a monte.
#COMER Y BEBER
#COMER Y BEBER
 POTAJE DE BERZAS

• RECETA. Se remoja el lacón durante toda la noche anterior en

agua templada y las alubias en agua fría.
• En una cazuela con agua fría se ponen a cocer las alubias, las
morcillas, los chorizos, el tocino y el lacón. Cuando rompa el
hervor, se espuma, se separan un poco y se dejan cocer
lentamente durante dos horas.
• Por separado se cuecen las hojas de berza (aunque en muchos
lugares se hace en el mismo pote, después de cocidas las alubias)
en agua hirviendo con sal. La verdura debe estar finamente
picada. A continuación se pasa por agua fría, se escurre bien y se
une a las alubias, removiendo para conseguir una buena mezcla y
añadiendo las patatas picadas menudas. Si es necesario para que
todo quede cubierto se agrega agua hirviendo.
• Se sazona de sal, teniendo en cuenta las carnes saladas que se han
puesto, y se deja cocer lentamente hasta que todo esté bien tierno
y unido. No debe quedar ni muy caldoso ni muy seco. Después de
unos minutos de reposo, se sirve en una fuente con la carne
cortada en trozos.
 TORRIJAS

• RECETA. Se trocea el pan. Se baten un par de huevos. En un plato se vierte un

buen chorro de vino blanco con canela y azúcar en el que se remojan las rebanadas
de pan; después se rebozan en el huevo y, por último, se fríen en una sartén.

• Cuando estén todas fritas, se colocan en una fuentes y se espolvorean con azúcar.
Se pueden hacer también con leche en vez de vino blanco, depende de los gustos.
 FRIXUELOS DE CANGAS

• RECETA. Se baten los huevos, se les agrega la leche y un pellizco de sal; se va

añadiendo la harina sin parar de remover, la que sea necesaria, hasta que la
pasta quede fina y bien trabajada. Si se quiere emplear levadura en polvo se
añade a la vez que la harina. Se remueve hasta que esté bien mezclado. Dejar
reposar media hora.

• En una sartén se pone abundante aceite para freír (ni muy caliente, ni muy fría)
y con una garcilla se vierte la pasta en forma de cordón o espiral y se deja
dorar.