TEMA 3.

LOS TEJIDOS. APARATOS Y

SISTEMAS DEL CUERPO HUMANO
 3.- LOS TEJIDOS

• Conjunto de células ordenadas:

– dispuestas de una forma determinada
– con una función general coordinada
– con mismo origen embrionario

• Ciencia que estudia los tejidos → Histología

3.- Los tejidos

CLASIFICACIÓN DE LOS TEJIDOS

• Tejido epitelial:
• De revestimiento
• Glandular

• Tejidos conectivos:
• Tejido conjuntivo
• Tejido adiposo
• Tejido cartilaginoso
Tejidos conectivos especializados
• Tejido óseo
• Tejido hematopoyético
• Tejido sanguíneo

• Tejido muscular:
• Tejido muscular liso
• Tejido muscular estriado
• Tejido muscular esquelético estriado
• Tejido muscular cardiaco

• Tejido nervioso
Clasificación de tejido epitelial Tejido epitelial

Tejido epitelial de revestimiento

Epitelio simple
- Epitelio plano (escamoso) simple
- Epitelio cúbico simple - MENOS PROTECCIÓN
- Epitelio cilíndrico simple - OTRAS FUNCIONES

Epitelio estratificado
- Epitelio plano (escamoso) estratificado
- Queratinizado
- No queratinizado
- Epitelio cúbico estratificado + PROTECCIÓN
- Epitelio cilíndrico estratificado
- Epitelio de transición

Epitelio cilíndrico pseudoestratificado

Tejido epitelial glandular

Glándulas exocrinas SECRECIÓN Y EXCRECIÓN
Glándulas endocrinas
 Tejido epitelial

• Células ordenadas, muy juntas.

• Poco espacio extracelular.
• Se separa del tejido subyacente (conjuntivo) por
medio de una membrana basal (proteínas y
mucopolisacáridos).
 El tejido epitelial se encuentra:

• recubriendo el exterior del cuerpo ( piel)

• el interior de cavidades (cavidad abdominal)
• el interior de los órganos huecos (estómago)
→ Epitelio de revestimiento

• formando estructuras (glándulas) que sintetizan

sustancias → secretadas a la sangre o al exterior del
cuerpo → Epitelio glandular
 Epitelio de revestimiento

• Función principal → protección:

– de la entrada de microorganismos, de la
desecación, de traumatismos…
• Otras funciones
 Epitelio de revestimiento estratificado

• Función predominante → protección

• A mayor nº de capas → mayor protección
• Según la forma de las células:
– epitelio estratificado plano (escamoso)
– epitelio estratificado cúbico
– epitelio estratificado cilíndrico (prismático)
 Epitelio estratificado en:

• Capa más externa de la piel → epidermis

(Además queratina, mayor protección)
• Esófago, vagina, vías urinarias (uréter, vejiga urinaria,
uretra)
• Algunos conductos por donde pasa la secreción
producida por glándulas.
– Ejemplo: conducto de excreción de las glándulas
sudoríparas.  
 Tejido epitelial

Epidermis

Corte histológico de piel (HxE)

Unidad de trabajo 2. Pag 13

EPITELIO ESTRATIFICADO Tejido epitelial

Epidermis

Piel (HxE)
EPITELIO ESTRATIFICADO Tejido epitelial
EPITELIO ESTRATIFICADO Tejido epitelial

Esófago

Estómago

Esófago (Tricrómico de Masson)

E: Epitelio

Epitelio del esófago (HxE)

 EPITELIO ESTRATIFICADO Tejido epitelial

Uréter Uréter

Epitelio de transición en vejiga urinaria (HxE)

Vejiga urinaria
 Epitelio de revestimiento simple

• La función predominante no es protección.

• Según la morfología de las células:

– epitelio plano
– epitelio cúbico
– epitelio cilíndrico
 Ejemplos de epitelios simples:

• Epitelio de función absortiva:

– En ID → enterocitos (microvellosidades).
• Epitelio de función transportadora:
– En luz de tráquea, bronquios o trompas de Falopio
– presenta cilios → movilizar mucosidad, óvulo
• Epitelio de función secretora:
– En cavidad abdominal, cavidad pericárdica, cavidad pleural
– tapizadas por un epitelio plano simple → mesotelio
– además de proteger secretan componentes del líquido en
estas cavidades (líquido peritoneal, líquido pericárdico,
líquido pleural).
EPITELIO SIMPLE Tejido epitelial

Enterocitos con
microvellosidades

Plicae

Vellosidad intestinal Vellosidad intestinal

(HxE)
células ciliadas
 EPITELIO SIMPLE Tejido epitelial

Pleura visceral
Pulmón

Espacio
pleural
Pleura parietal

Pleura visceral (HxE)

M: células mesoteliales
EPITELIO SIMPLE Tejido epitelial

Tráquea

Tráquea (HxE)

Epitelio respiratorio (HxE)

Epitelio de alvéolos: una sola capa de células planas
• Algunos órganos u otros elementos huecos están
tapizados por una sola capa de células epiteliales con
función protectora:
– El corazón, los vasos sanguíneos y los vasos
linfáticos.
• Su interior está tapizado por una sola capa de
células epiteliales planas→ endotelio.
• A estas células se les llama células endoteliales.
– Conductos pequeños de glándulas, como los de las
glándulas salivales.
EPITELIO SIMPLE Tejido epitelial

Vaso sanguíneo (HxE)

E: Células endoteliales
• En algunos casos entre las células epiteliales de
un epitelio de revestimiento hay células
epiteliales con capacidad secretora:
– células caliciformes → segregan mucosidad
(mucopolisacáridos).

• Por ejemplo:
– en el epitelio respiratorio que recubre
tráquea y bronquios
– en el epitelio del ID
– en el epitelio del IG,…
EPITELIO SIMPLE CON CÉLULAS CALICIFORMES Tejido epitelial

Célula caliciforme en intestino

Delgado (HxPAS)
 Epitelio glandular

• Células epiteliales que producen sustancias,

secretadas:
– al exterior del cuerpo.
– a la luz de órganos huecos.
– directamente a la sangre.

• Forman parte de glándulas:

– Exocrinas.
– Endocrinas.
 Glándulas exocrinas
• El producto de su secreción se libera:
– al exterior del cuerpo o a la luz de órganos huecos
– por medio de un sistema de conductos (ductos)
formados por células epiteliales de revestimiento
• Por tanto constan de dos partes:
– una parte secretora → sintetiza y expulsa la secreción.
– una parte ductal → la conduce .
• Ejemplos: glándulas salivales, páncreas exocrino,
glándulas sebáceas, glándulas sudoríparas, glándulas del
estómago, …
 Glándulas endocrinas

• El producto de su secreción se libera directamente a

la sangre (sin un sistema de conductos).
• Sustancias secretadas → hormonas.
• Ejemplos:
– tiroides (hormonas tiroideas), glándulas
suprarrenales (cortisol, aldosterona, adrenalina),
páncreas endocrino (insulina), hipófisis, etc.
Clasificación de tejido epitelial Tejido epitelial

Tejido epitelial de revestimiento

Epitelio simple
- Epitelio plano (escamoso) simple
- Epitelio cúbico simple - MENOS PROTECCIÓN
- Epitelio cilíndrico simple - OTRAS FUNCIONES

Epitelio estratificado
- Epitelio plano (escamoso) estratificado
- Queratinizado
- No queratinizado
- Epitelio cúbico estratificado + PROTECCIÓN
- Epitelio cilíndrico estratificado
- Epitelio de transición

Epitelio cilíndrico pseudoestratificado

Tejido epitelial glandular

Glándulas exocrinas SECRECIÓN Y EXCRECIÓN
Glándulas endocrinas
EPITELIO GLANDULAR EXOCRINO Tejido epitelial

(Glándula salival submandibular)

 EPITELIO GLANDULAR EXOCRINO (ACINOS PANCREÁTICOS) Tejido epitelial

Corte de páncreas (HxE)

D: Conducto intercalar; I: Conducto intralobular
EPITELIO GLANDULAR ENDOCRINO Tejido epitelial

Pancreas (HxE)

Porción exocrina (ácinos) Ilustración de un islote de

Langerhans

Porción endocrina (islotes de Langerhans)

 islote de
Langerhans
 Tejidos conectivos

• Origen embrionario común ( mesodermo del

embrión).
• Están formados por:
– unas células determinadas inmersas en una MEC.
• Esta matriz extracelular contiene:
– un medio líquido más o menos viscoso → líquido
intersticial.
– fibras de proteínas → aportan más o menos
consistencia al tejido.
Hojas embrionarias:
 Tejidos conectivos
Clasificación
• Tejidos conectivos:
• Tejido conjuntivo o conectivo propiamente dicho
• Tejido adiposo
• Tejido cartilaginoso
Tejidos conectivos especializados
• Tejido óseo
• Tejido hematopoyético
• Tejido sanguíneo

Componentes
- Células
- Matriz extracelular: Componente predominante
- Sustancia fundamental: consistencia de gel semilíquido
- Fibras: colágeno, elastina….

Unidad de trabajo 3. Pag 45

 Tejido conjuntivo

• Función principal → sujeción.

• Pasan los vasos sanguíneos, vasos linfáticos y nervios
→ se produce el intercambio de sustancias entre las
células y los vasos sanguíneos.
• Se encuentra:
– por debajo del tejido epitelial (separado por la
membrana basal).
– o recubriendo el exterior de algunos órganos
(hígado, ganglios linfáticos, riñones, huesos,…)
• Célula principal del tejido conjuntivo →
fibroblasto.

• Función del fibroblasto → sintetizar y liberar

al exterior:
– los componentes de la sustancia
fundamental .
– los precursores de las fibras de proteínas →
En el espacio extracelular forman las fibras
de proteínas.
• La sustancia fundamental está constituida por:
– agua.
– biomoléculas (formadas por glúcidos y
proteínas).

• Las fibras proteicas son principalmente:

– fibras de colágeno → aportan resistencia.
– fibras elásticas → aportan elasticidad.
• Según la mayor o menor proporción de células,
fibras y sustancia fundamental:

– tejido conjuntivo laxo.

– tejido conjuntivo denso.
 tejido conjuntivo laxo:

• Se encuentra normalmente por debajo del epitelio

(separado por la membrana basal).
• Pasan los nervios y los vasos sanguíneos.
• Se puede observar:
– en la piel constituyendo la dermis (por debajo de
la epidermis)
– en el tubo digestivo y en vías urinarias → por
debajo del epitelio
– en las glándulas → alrededor de las células
glandulares,…
 tejido conjuntivo denso:

• Es más fuerte.
• Se puede encontrar:
– por debajo del laxo ( en la dermis).
– recubriendo algunos órganos (ganglios linfáticos,
hígado, riñones…).
– Formando los tendones (unen músculo con hueso)
o los ligamentos (unen huesos entre sí).
 Epidermis

Corte histológico de piel (HxE)

Unidad de trabajo 2. Pag 54

Tejido conjuntivo Tejidos conectivos
Tipos de tejido conjuntivo

Tej. Conjuntivo laxo

Tej. Conjuntivo denso

Piel (HxE)
Unidad de trabajo 3. Pag 56
 Tejido conjuntivo Tejidos conectivos

Tipos de tejido conjuntivo

Epitelio cilíndrico pseudoestratificado

Tejido conjuntivo laxo

glándulas mucosas

Tejido conjuntivo denso

Tráquea (HxE)
Tejido conjuntivo Tejidos conectivos

Tipos de tejido conjuntivo

Fibras de colágeno

Fibroblastos

Tendón (HxE) Tejido conjuntivo denso regular

 También presenta otras células:

• Adipocitos → acumulan TG → E
• Células cebadas (mastocitos) → función defensiva
(respuesta inflamatoria y procesos alérgicos).
• Células plasmáticas → derivan de los linfocitos B de
la sangre y liberan Ac específicos frente a
microorganismos invasores
• Macrófagos → función defensiva
• Leucocitos → provienen de los vasos sanguíneos
(principalmente neutrófilos, eosinófilos y linfocitos)
→ en caso de infección
 Tejido conjuntivo Tejidos conectivos

Mastocito Fibroblasto

Fibra elástica

Fibra reticular

Macrófago
Fibra nerviosa
Linfocito

Fibra de colágeno

Neutrófilo

Célula plasmática
Sustancia
fundamental
Adipocito Capilar
Unidad de trabajo 3. Pag 62
 Tejido adiposo

• Célula que predomina → adipocito

• El lipoblasto (célula precursora) → se puede
diferenciar en dos tipos de adipocitos:
– Con una única gota de grasa en el citoplasma
– Con muchas gotas pequeñas
• Esta diferencia dará lugar a dos tipos de tejido
adiposo:
• Tejido adiposo blanco.
• Tejido adiposo pardo.
Tejido adiposo Tejidos conectivos

Dos tipos:
- Tejido adiposo blanco
- Tejido adiposo pardo

Grasa (Triglicéridos)
Adipocito
Hipodermis
 - Tejido adiposo blanco

• Predominante.
• Constituye hasta:
– el 20% del peso corporal de los hombres.
– el 25% del peso corporal de las mujeres.
• Distribuido por todo el organismo → especialmente
en hipodermis.
• También se llama tejido graso amarillo.
• Formado por adipocitos (célula en anillo de
sello):
– con una gran gota de grasa central
– el núcleo desplazado hacia un lado
• El tejido graso blanco tiene varias funciones:

– Almacenamiento de TG → fuente de E.
– Aislante del frío (hipodermis).
– Protección → evita lesiones mecánicas
(recubre al riñón).
adipocitos (célula en anillo de sello):
 - Tejido adiposo pardo
• En los adultos:
– muy escaso.
– alrededor de los grandes vasos sanguíneos y de
la glándula suprarrenal.
• Sin embargo, en los niños recién nacidos:
– es más abundante → genera calor corporal.
• El adipocito:
– tiene múltiples gotas de grasa.
– el núcleo es excéntrico (pero no tan desplazado)
• Está más vascularizado que el blanco.
 Tejido cartilaginoso

• Tejido conectivo de mayor consistencia y elasticidad

que el tejido conjuntivo → se debe a su diferente
MEC (memebrana extracelular).
• Su MEC está formada por:
– sustancia fundamental (con diferente
composición química).
– fibras de colágeno (más delgadas) + fibras
elásticas(Elastina).
• Las células que sintetizan y secretan estas
sustancias son los condroblastos:

– A medida que van produciendo esta MEC

→ van quedando atrapados en ella.

– Y a la vez van madurando → condrocitos.

Según la mayor o menor proporción de células y fibras
elásticas:
• Tejido cartilaginoso hialino.
– En nariz, recubriendo las zonas del hueso en
las articulaciones, en tráquea y bronquios,
costales, etc.
• Tejido cartilaginoso elástico.
– En pabellón auricular, en laringe, etc.
Tejido cartilaginoso Tejidos conectivos

Tipos de tejido cartilaginoso

Luz del bronquio
Epitelio

Tejido conjuntivo laxo

Glándulas

Vaso sanguíneo

Cartílago hialino

Bronquio (HxE)
• Además, existe un tercer tipo de tejido
cartilaginoso → fibrocartílago:
– En los discos intervertebrales
– En la sínfisis del pubis.
– En meniscos de la rodilla.
 
Tejido cartilaginoso Tejidos conectivos

Tipos de tejido cartilaginoso

C. fibroso

C. elástico
Cartílago hialino
 Tejido óseo

• Tejido conectivo sólido

• MEC → mucha mayor consistencia
• En la MEC:
– Componente orgánico → osteoide (sustancia
fundamental + fibras de colágeno).
– Componente inorgánico→ fosfato cálcico y
hidroxiapatita (dureza).
 Parte celular

• Osteoblastos → sintetizan componentes de MEC:

– 1º osteoide.
– 2º éste se ordena en el espacio → se va
calcificando.

• A medida que esto transcurre → osteoblastos se van

quedando atrapados en MEC → van madurando →
osteocitos.
 Existen dos tipos de tejido óseo:
• Tejido óseo esponjoso:
– Forma estructuras tridimensionales con huecos
(Trabécula, que es su unidad funcional).
– En el interior se encuentra médula ósea.
– En las epífisis de los huesos largos.
– en los huesos cortos, planos e irregulares, como la
pelvis, las costillas o el esternón.
• Tejido óseo compacto:
– Forma estructuras más consistentes.
– En la diáfisis de los huesos largos.
– En el interior de diáfisis → cavidad medular
(médula ósea).
• El tejido óseo es un tejido dinámico→ se va
regenerando y descomponiendo a la vez.

• Las células que lo van descomponiendo →

osteoclastos.
Tipos de células óseas:
Células sintetizadas por la médula ósea:
 Funciones del tejido óseo:

• Formar los huesos y el esqueleto:

– esqueleto→ sujeta y aporta movimiento al
cuerpo.
– huesos → protección para los órganos que están
en cavidades:
• encéfalo → protegido por el cráneo.
• pulmones y corazón → protegidos por esternón
y costillas.
• Reservorio de calcio:
– Si hace falta más concentración de calcio en
sangre → osteoclastos se activan → van
“destruyendo” mayor cantidad de tejido óseo
→ liberando iones calcio a la sangre.

• En su interior se encuentra la médula ósea →

células sanguíneas.
 Tejido sanguíneo:

• La sangre es un tejido.
• Adulto 70 Kg de peso → 5.600 ml de sangre.
• Volumen de sangre → volemia:
• En situaciones patológicas puede ↑ o ↓:
– hipervolemia → en insuficiencia cardíaca,
insuficiencia renal,…
– hipovolemia → en hemorragia que no se detiene.
• Sangre → tejido conectivo formado por:
– MEC líquida → plasma (amarillo
translúcido).
– Elementos formes (células)→ GR, GB y
plaquetas.
• Es un tejido líquido:
– 55% plasma.
– 45% elementos formes.
• Proceso de reposición de los elementos formes
→ hematopoyesis (continuo).
 Principales funciones de la sangre:

• Transporte:
– gases (O2 y CO2)
– nutrientes (HC, lípidos, aminoácidos)
– hormonas, enzimas, vitaminas, iones…
• Protección frente a:
– hemorragias (hemostasia).
– agentes extraños (inmunidad).
• Homeostasia:
– mantenimiento del pH (equilibrio ácido-base).
– mantenimiento de la Tª del medio interno.
• El plasma:

• 55% de la sangre.
• Su composición:
– agua (91,5%).
– solutos proteicos (7%).
– solutos no proteicos (1,5%).
 Plasma:

• Agua:
• Presencia mayoritaria (91,5%):
– moléculas no grasas → fluirán por la sangre sin
problema.
– moléculas grasas → carácter hidrofóbico →
necesitarán ser transportadas unidas a otras
moléculas.
 solutos proteicos del plasma (7%):

• Albúmina (55% de las proteínas del plasma).

• Globulinas (40% de las proteínas del plasma).
• Fibrinógeno (4% de las proteínas del plasma) y
otras.
 Albúmina (55% de las proteínas del plasma):

• La sintetiza el hepatocito. Más abundante y

pequeña.
• Funciones:
 Mantiene la presión coloidosmótica (oncótica)
dentro de los capilares→ impide una salida excesiva
de líquido del espacio intravascular al intersticial.
(enfermedades hepáticas → alteración síntesis).
 Transportadora → muchas sustancias relativamente
insolubles en el agua son transportadas por la
albúmina (algunas hormonas, fármacos y bilirrubina).
 Globulinas (40% de las proteínas del plasma):

• Globulinas alfa ( mayoría sintetizadas en hígado):

• Alfa 1 antitripsina (AAT) → Inhibidor de proteasas (limita la acción
de las proteasas de la respuesta inflamatoria en el tejido sano).
• Globulina fijadora de Tiroxina (T3 yT4) → Transporta a H. tiroidea.
• Haptoglobina → Transporta la Hb libre del plasma hacia el hígado
( mayoría de Hb dentro de los GR), cuando se ha producido la
hemólisis. La haptoglobina aumenta en sangre en respuesta a un
síndrome inflamatorio.
• Ceruloplasmina→ Principal transportador de Cu en plasma.
• HDL → High Density Lipoprotein. Transporta el colesterol desde los
tejidos hacia el hígado.
• Eritropoyetina → Sintetizada en el riñón. Favorece la
hematopoyesis, concretamente la vía eritrocitaria.
• La deficiencia de alfa-1 antitripsina (AAT)
es una enfermedad que se caracteriza
porque el hígado no produce suficiente
cantidad de AAT, una proteína que
protege a los pulmones de la inflamación
producida por infecciones y sustancias
que, como el humo del tabaco, causan
irritación.
 Globulinas beta ( sintetizadas por el hígado)
• Transferrina → Transporta Fe:
– desde el intestino (absorción) hacia los tejidos de depósito.
– desde los tejidos de depósito hacia donde sea necesario.
• Complemento → Conjunto de proteínas (C1 a C9)
– Mediante una cascada de reacciones promueven la
eliminación de microorganismos y la respuesta
inflamatoria.
• Plasminógeno → Desaparición de coágulo
(hemostasia) → cuando ya se ha reparado la pared del vaso.
• VLDL y LDL → Very Low y Low Density Lipoproteins.
Depositan acúmulos de lípidos en los vasos,
generando la placa de ateroma.
• Globulinas gamma ( sintetizadas por las
células plasmáticas).

• Son las inmunoglobulinas → Ac.

Fibrinógeno (4% de las proteínas del plasma) y otras

• Muy importante en el proceso de coagulación (hemostasia).

• Plasma sin fibrinógeno → suero (en laboratorio):
– Seropositivo → lo que se buscaba en el suero (molécula
X), está.
– Seronegativo → no está.
Protrombina
• La formación del coágulo para la hemostasia necesita
protrombina (pasa a Trombina) y fibrinógeno (condensa la
fibrina).
• ambas sintetizadas por el hígado.
 Solutos no proteicos (1.5%)

• Electrolitos:
– Na+, K+, Ca2+ , Mg 2+, Cl-, HCO3-, PO43-, SO42-,
etc.
• Sustancias nitrogenadas no proteicas:
– urea, ácido úrico, creatinina, sales de amonio, etc.
• Gases:
– oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno.
 
• Elementos formes:

• Eritrocitos, hematíes o glóbulos rojos.

• Leucocitos o glóbulos blancos.
• Plaquetas o trombocitos.
 Eritrocitos, hematíes o glóbulos rojos

•  Células ↑ diferenciadas → en el curso de su

maduración han perdido su núcleo.
• Contienen Hb → se combina con el oxígeno en los
alvéolos pulmonares y lo transporta a los tejidos.
• Forma de disco bicóncavo.
• 4.000.000—5.000.000 por mm3 de sangre
• Vida media ≈ 120 días.
• En la sangre podemos encontrar algunos eritrocitos
inmaduros → reticulocitos (restos nucleares).
 Hemoglobina

• Es una proteína globular(pero no proteína

plasmática).
• Responsable del color rojo de la sangre.
• No es sintetizada en hígado, sino en GR:
– la célula madre de GR a medida que va
madurando irá sintetizando Hb → hasta llegar a
un GR maduro (saco cargado de Hb).
• Una molécula de hemoglobina está formada por:
– 4 cadenas proteicas (globinas):
• 2 cadenas alfa y 2 cadenas beta.
• Cada globina tiene unido un grupo hemo (con ión
ferroso Fe2+).
• Cada Fe2+ puede unirse a una molécula de O2
(enlace débil y reversible, no covalente).
• Por tanto → cada molécula de Hb puede
transportar 4 moléculas de O2.
Estructura de la Hb:
 Hb → molécula transportadora de O2 en sangre

• De todo el oxígeno en sangre:

– 98.5% unido a Hb → dentro de hematíes.
– 1.5% restante disuelto en plasma.
• Oxihemoglobina → grupos hemo se encuentran
ocupados con O2.
• Desoxihemoglobina → grupos hemo están vacíos y
sin O2.
• Cuando toda la HB es OxiHb (todos los grupos hemo
ocupados con O2)→ saturación de O2 100%.
• La Hb no sólo transporta el O2 que toma en
los alvéolos pulmonares:

– Una vez cede el O2 a los tejidos → recoge

“parte” del CO2 (producto de desecho del
metabolismo celular) → lo lleva hacia los
alvéolos para ser eliminado.
– Hb cuyos grupos hemo están ocupados
por CO2 → Carbaminohemoglobina.
• La otra parte del CO2 producido por las células →
es transformado en ión bicarbonato (HCO3-) por
acción de una enzima (anhidrasa carbónica)
• En forma de ión bicarbonato → mayoría del CO2
en la sangre.

• Anhidrasa carbónica cataliza la reacción:

• CO2 + H2O ↔ H2CO3 ↔ H+ + HCO3-

 Carboxihemoglobina:

• Hb + CO
• Es letal en grandes concentraciones (40%)
• Desplaza al O2 muy fácilmente → CO presenta una
afinidad 200 veces superior a la del O2 → hipoxia
• En las intoxicaciones por CO
 Degradación de la hemoglobina

• Vida eritrocitos → 120 días

• Eritrocitos muertos → fagocitados por
macrófagos (del bazo, médula ósea y del hígado).
• La Hb se libera dentro del citoplasma del
macrófago y se metaboliza:
– Las globinas son trasformadas en aa → serán
expulsados y pasarán a otras células para ser
utilizados en la síntesis de proteínas.
• El Fe del grupo hemo pasa al plasma → va
unido a transferrina
• Posteriormente, Fe se depositará en lugares de
reserva:
– hígado, bazo, médula ósea
– Fe se almacena unido a ferritina
• El grupo hemo:
– es transformado en bilirrubina
– expulsado del organismo por orina y heces
 Síntesis de la hemoglobina

• Para la formación de eritrocitos nuevos en la médula

ósea se necesita:

– Fe
– Globinas
– vitamina B12
– eritropoyetina
 Leucocitos o glóbulos blancos

• Son verdaderas células

• Poseen un núcleo (en algunos forma lobulada)
• Aunque estén circulando por la sangre también los
podemos encontrar en otros tejidos:
– Por ejemplo, en el tejido conjuntivo
 Se clasifican en dos grandes grupos:

• Leucocitos polimorfonucleares (PMN) o granulocitos

• Leucocitos monomorfonucleares o agranulocitos

Leucocitos polimorfonucleares (PMN) o granulocitos:

• Núcleo lobulado.
• Abundantes gránulos en el citoplasma.
• Prefijo poli→ por la forma del núcleo, no por el nº
• Tres tipos:
– neutrófilo (PMNn)
– eosinófilo (PMNe)
– basófilo (PMNb)
 Leucocitos mononucleares o agranulocitos

• Más correcto “monomorfonucleares”

• Dos tipos:
– Monocitos y macrófagos
– Linfocitos
 Polimorfonucleares neutrófilos (PMNn):

• Forma esférica y núcleo multilobulado.

• Gránulos citoplasmáticos pequeños, se tiñen de rosa
púrpura.
• Su forma inmadura en sangre→ neutrófilos cayados:
– Son neutrófilos inmaduros de reserva que se
encuentran en la médula ósea.
– Aumenta su presencia en la sangre en respuesta a
una infección
• PMNn →Función defensiva inespecífica → en el sitio
de la lesión fagocitan todo lo extraño.
• Secretan interleucina-1 → citocina que induce la
fiebre.
• (citocinas: grupo de proteínas. Su función en el
organismo es coordinar la respuesta del sistema
inmunológico).
Polimorfonucleares neutrófilos (PMNn):
 Polimorfonucleares eosinófilos (PMNe):

• Núcleo → 2-3 lóbulos (la mayoría dos, en forma de

gafas), se tiñen violeta oscuro.
• Citoplasma repleto de granulaciones que casi nunca
cubren el núcleo (tinción eosinofílica con color
anaranjado brillante).
• Pasan al tejido conjuntivo rápidamente → se
observan pocos en sangre.
• Intervienen en reacciones alérgicas y parasitarias.
Polimorfonucleares eosinófilos (PMNe):
 Polimorfonucleares basófilos (PMNb)

• Núcleo irregular, bilobulado, forma de herradura.

• Citoplasma lleno de granulaciones (se tiñen
intensamente y normalmente cubren el núcleo).
• Precursores de las células cebadas o mastocitos en el
tejido conjuntivo.
• Sintetizan histamina y leucotrienos.
• (leucotrienos: grupo de moléculas derivadas del
ácido araquidónico. No son de naturaleza proteica.
Intervienen en procesos inflamatorios).
Polimorfonucleares basófilos (PMNb)
 Leucocitos monomorfonucleares o
agranulocitos:

– Monocitos y macrófagos
– Linfocitos
 Monocitos y macrófagos (Agranulocitos)

• Monocitos → las células más grandes de la sangre.

• Tienen un núcleo grande y excéntrico con

escotaduras.
• Se transforman en macrófagos al pasar al tejido →
fagocitan bacterias y sustancias extrañas.
 
Monocitos
 Linfocitos (Agranulocitos)
• Núcleo:
– muy redondo
– tamaño muy grande en relación con el citoplasma
– cromatina homogénea
– muy teñido

• Inactivo es más pequeño y con muy poco citoplasma

• Activado ↑ de tamaño, más citoplasma
Linfocitos (Agranulocitos)
 Tipos de linfocitos:

• NK (natural killer)→ destruyen ciertos tipos de

células dañadas (infectadas, tumorales).
• Linfocitos B → responsables de la inmunidad
humoral (mediada por Ac).
• Linfocitos T → responsables de la inmunidad celular.
•  Tanto los linfocitos B como los T son altamente
específicos para un antígeno.
 Plaquetas o trombocitos

• Proceden de los megacariocitos de la médula ósea.

• Son fragmentos del citoplasma rodeados de
membrana → no poseen núcleo.
• Participan en el proceso de coagulación de la
sangre → hemostasia (control de hemorragias).
• Concentración normal → 130.000 y 400.000
plaquetas/mm3. (media 275.000 plaquetas/mm3).
• 1/3 de las plaquetas se almacena en el bazo.
• Eliminación de plaquetas viejas → en bazo e
hígado.
 Tejido hematopoyético

• Tejido conectivo especializado en generar células de la

sangre → una vez maduras pasan al torrente
circulatorio.
• Principalmente se encuentra en médula ósea:
– entre el tejido óseo esponjoso
– y en las cavidades medulares de los huesos largos
• En menor proporción el tejido hematopoyético también
se encuentra en:
– bazo, ganglios linfáticos, timo y MALT (tejido linfoide
asociado a mucosas).
 médula ósea roja

• Tejido blando, muy vascularizado, densamente

celular.
• Formado por:
– principalmente células precursoras de las
sanguíneas
– junto con macrófagos, adipocitos, fibroblastos
y fibras colágenas.
• Las proporciones relativas de estos
componentes celulares:

– sufren cambios con la edad

– varían en diferentes regiones del esqueleto
Médula ósea roja
• Al nacer:
– todos los huesos contienen médula activa
– fuerte color rojo (↑ nº de GR en desarrollo)
• A los 4-5 años:
– El nº de células formadoras de sangre ↓
– ↑ el nº de adipocitos.
• A medida que va pasando el tiempo:
– cada vez hay más células adiposas→
comienza cambio de color de la médula→ del
rojo intenso al amarillo.
– Dos tipos de médula ósea: roja y amarilla.
• En adultos:
– la médula ósea roja persiste en:
• epífisis proximales del húmero y del fémur
• vértebras, costillas, esternón y huesos
ilíacos
 médula ósea amarilla

• Ocupa:
– el resto del espacio que deja el tejido óseo
esponjoso.
– y la diáfisis.
• Esta médula no es hematopoyética (pero en
condiciones especiales de demanda puede
reactivarse).
Proceso de maduración de las células precursoras de las
células sanguíneas:

• Se parte de una célula pluripotencial hematopoyética

→ “la gran madre”.
• Da lugar a dos estirpes también pluripotenciales:
– célula madre linfoide .
– célula madre mieloide.
• Idea fundamental:
– línea linfoide → la de los linfocitos.
– línea mieloide → la del resto de células.
• Secuencia general de diferenciación y
maduración en la médula ósea:

células madre → células progenitoras → células

precursoras (blastos) → células maduras 
Células madre en médula ósea
 Eritropoyesis

• Vida de los eritrocitos ≈ 120 días → destruidos en bazo e

hígado.
• Formación continua en médula ósea.
• Para que la maduración tenga lugar a partir de la célula
madre, son necesarios:
– Aa y Fe → síntesis de hemoglobina.
– Vitamina B12 (cobalamina) y ácido fólico (Vitamina B9)
→ síntesis de ADN (división celular)
– Eritropoyetina → factor estimulador del proceso
(riñón)
 
• De este proceso madurativo hay que tener en
cuenta:
– El reticulocito es la fase previa a eritrocito.
– El tamaño celular va disminuyendo.
– Pérdida progresiva de orgánulos celulares.
– Se pierde el núcleo.
– Aumento progresivo del contenido en
hemoglobina.
 Granulopoyesis

• De este proceso madurativo, la secuencia es:

– Mieloblasto.
– Promielocito.
– Mielocito.
• Por ejemplo:
– mieloblasto neutrófilo.
– promielocito neutrófilo.
– mielocito neutrófilo.
Maduración del granulocito:
 Linfopoyesis

• Proceso de maduración y diferenciación de linfocitos

a partir de la célula progenitora de linfocitos.
• Va disminuyendo el tamaño celular.
• Los linfocitos también proliferan mucho fuera de la
médula ósea. Esto ocurre en:
– órganos linfoides (timo, ganglios linfáticos, bazo)
– MALT (digestiva – amígdalas, intestino- ,
respiratoria, etc)
• En la médula ósea roja→ se origina
propiamente la estirpe linfoide.
• En los órganos linfoides → considerable
proliferación de los linfocitos.
• Los destinados a convertirse en linfocitos T:
– abandonan la médula → sangre → corteza
del timo (proliferación).
– desde timo → bazo (ulterior maduración →
linfocitos pequeños maduros).
• Proceso similar con linfocitos B → la
maduración continúa en los ganglios linfáticos.
 Monopoyesis

• Los monocitos permanecen en sangre ≤ 24 horas →

emigran a los tejidos→ se diferencian a macrófagos
→ fagocitan bacterias,…

• El mantenimiento de la población de macrófagos en

los tejidos depende fundamentalmente de la
emigración continua de monocitos desde la sangre.
Activación del monocito:

Si encuentra
algún antígeno
en contra
 Trombopoyesis

• Las plaquetas se forman por fragmentación de los

megacariocitos.
• Es necesaria la participación de trombopoyetina
(hígado).
Formación de plaquetas:
 3.3.- TEJIDO MUSCULAR:

• Especializado en la contractibilidad → capacidad de

acortarse o alargarse → capacidad de movimiento de
los órganos que lo contienen:
– músculos del esqueleto (contracción voluntaria)
– órganos huecos: estómago, esófago, uréter
(contracción involuntaria)
– corazón (contracción involuntaria)
• Estos procesos de contracción tienen lugar porque:

– Los miocitos contienen filamentos de actina y

miosina (proteínas) → al desplazarse unos
filamentos sobre otros → la célula se alarga o se
acorta.
 Tipos de tejido muscular

• Según tipo de células musculares y según tipo de

contracción (voluntaria o involuntaria):
– Tejido muscular estriado:
• Tejido muscular esquelético estriado
• Tejido muscular cardíaco
– Tejido muscular liso.
 Tejido muscular estriado:

• células con estriaciones transversales. Dos tipos:

– Tejido muscular esquelético estriado:
• en músculos del esqueleto.
• en otras localizaciones: faringe, parte superior
del esófago, lengua.
• contracción voluntaria.
– Tejido muscular cardíaco:
• en corazón.
• contracción involuntaria.
 Tejido muscular liso:

• En algunos órganos huecos:

– uréteres, intestino, estómago, arterias, útero,etc.
• contracción involuntaria.
 3.4.- Tejido nervioso

• Recepción de estímulos → transmisión de estímulos

→ respuestas (regulan las funciones del organismo).

• Estímulos
– de tipo sensorial.
– en el interior del propio organismo.
• Los estímulos de tipo sensorial → se recogen a
través de receptores en los órganos de los sentidos:
– en retina del ojo ( captación de estímulos visuales)
– en dermis de la piel ( captación de estímulos de P,
tacto, Tª,… ).
• También estímulos en el interior del propio
organismo → barorreceptores:
– en el cayado de la aorta.
– recogen información sobre la Pa.
• Estímulos recogidos → se transmiten por
medio de neuronas → llegan al SNC
(encéfalo y médula espinal).
• Se genera una respuesta hacia los diferentes
órganos efectores:
– Órganos efectores voluntarios →
Músculo esquelético estriado.
– Órganos efectores involuntarios →
Músculo liso, músculo cardíaco, glándulas
exocrinas y algunas endocrinas.
• EJEMPLO:

• Si ↓ Pa por ↓ de volemia →
barorreceptores → se estimula la
liberación de vasopresina por la hipófisis 
→ sensación de sed.
• Las neuronas conducen impulsos o estímulos a
través de su membrana plasmática.
• Reciben estos estímulos a partir de otras
neuronas o bien de R sensitivos.
• Crean una respuesta también de tipo impulsos
eléctricos que circula a través de esta membrana
plasmática.
 Partes de una neurona:

– Cuerpo celular o soma:

• contiene el núcleo y la mayor parte de orgánulos.
• De él salen las dendritas y el axón.
– Dendritas:
• prolongaciones cortas y ramificadas.
• Vía de entrada de los estímulos.
– Axón:
• prolongación larga que conduce el impulso hacia
la siguiente neurona.
• En su extremo hay vesículas cargadas de NT.
– En el proceso de transmisión del impulso nervioso:
• las vesículas liberan los NT.
• y la neurona siguiente los capta a través de sus
dendritas.
– El axón está envuelto por mielina (lipoproteína
aislante).

– La mielina es sintetizada por las células que

envuelven el axón → células de Schwann.
 Células de la glía, con diferentes funciones:

– Nutrición de las neuronas → astrocitos

– Soporte físico de las neuronas → astrocitos,
oligodendrocitos.
– Favorecen la conducción del impulso nervioso a través de
la membrana plasmática de las neuronas →
oligodendrocitos, células de Schwann.
– Regulan e intervienen en procesos de sinapsis
(transmisión del impulso nervioso entre dos neuronas) →
astrocitos.
– Participan en procesos de defensa del Sistema Nervioso
→ células de la microglía (los macrófagos del SNC).
4.- ESTRUCTURA GENERAL DE LOS ÓRGANOS

• Órganos:
– estructuras formadas por diferentes tejidos.
– realizan (dentro de un aparato o un sistema) una
función determinada y concreta.

• Desde el punto de vista estructural podemos

diferenciar dos tipos de órganos:
– Órganos huecos.
– Órganos macizos.
 - Órganos huecos:
• Contienen una cavidad o luz en su interior.
• Están recubiertos internamente por tejido epitelial.
• Por debajo (hacia el exterior del órgano) → tejido
conjuntivo, con vasos sanguíneos y nervios.
• Pueden tener glándulas exocrinas.
• Normalmente por debajo existe tejido muscular y
externamente están recubiertos de tejido conjuntivo.
• Ejemplo: Boca, intestino delgado, trompas de
Falopio, uréteres, esófago, bronquios, etc.
Estómago:
 - Órganos macizos:

• No contienen cavidad en su interior.

• hilio → zona por donde entran y salen los
vasos sanguíneos y los nervios.
• Suelen estar recubiertos por una cápsula de
tejido conjuntivo denso.
• A nivel tisular podemos diferenciar dos partes en los
órganos macizos:
– Parénquima.
– Estroma.

• Ejemplos de órganos macizos: hígado, páncreas,

riñón,…
 Parénquima:

• Corresponde con el/ los tejidos que realizan la

función principal de ese órgano.

• Así por ejemplo, en el hígado:

– parénquima hepático → células ( de origen
epitelial) que realizan las funciones características
del hígado → hepatocitos.
 Estroma

• Corresponde con la parte del órgano que no hace su

función principal, pero que también forma parte del
órgano.
• Así, en el hígado en el estroma encontramos:
– el tejido conjuntivo que se encuentra entre las
células del parénquima (con vasos sanguíneos y
nervios)
– y la cápsula de tejido conjuntivo, que lo protege.
Lobulillo hepático: