UNIVERSIDAD PUBLICA DE EL ALTO “UPEA”

EL ALTO LA PAZ -BOLIVIA

CONTABILIDAD AGRICOLA Y GANADERA

BIENVENIDO SEÑORES
ESTUDIANTES
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ACTIVIDAD GANADERA
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ACTIVIDAD GANADERA

La ganadería tradicional, aquella que se formó mediante la

acumulación de vacunos, sin programas de producción, sin objetivos a

INTRODUCCIÓN

largo plazo y deficiencias en su administración, tiene que ser sustituida

por EMPRESAS GANADERAS, es decir, con metas definitivas y

sistemas de trabajo acorde con los avances tecnológicos.

Desarrollando la producción con características especiales de acuerdo

a la zona.
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ACTIVIDAD GANADERA

- Ganado Vacuno
CLASIFICACION GANADERA

- Ganado Ovino
- Ganado Porcino
- Ganado Caballar
- Ganado Caprino
- Auquénidos
También se puede anexar dentro de este rubro la crianza
de:
- Avicultura crianza de aves
- Apicultura crianza de abejas
- Cunicultura crianza de conejos
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ACTIVIDAD GANADERA
GANADO VACUNO

Es una rama de la actividad pecuaria, que se dedica a la

producción de ganado vacuno, donde el objeto principal es

presentar al mercado y a sea interno como externo, productos o

subproductos terminados, tratando de mejorar las condiciones de

acuerdo a las exigencias de los consumidores

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ACTIVIDAD GANADERA
PROCESO DE LA PRODUCCIÓN DEL
GANADO BOVINO

Requiere un largo proceso, que se inicia con la selección de

reproductores, quienes nos ofrecen un nuevo producto que es el

ternero, para luego continuar con la crianza y engorde para el

consumo, crianza que también se orienta a la reposición de

ganado reproductor macho y hembra.

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ACTIVIDAD GANADERA

FORMAS DE EXPLOTACIÓN

1. La cría y recría

2. Invernada

3. Cabaña
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ACTIVIDAD GANADERA

1. LA CRÍA Y RECRÍA 1) Máxima producción de terneros con relación al

número de vientres afectados a esta forma de
explotación.
2) Máxima producción de terneros de mejor calidad
con relación al consumo o mercado.
3) Máxima producción de terneros de mejor calidad
con relación al consumo o mercado.
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ACTIVIDAD GANADERA

EFICACIA DE LA PRODUCCIÓN

1) Vacas que cumplan su función reproductiva.

DE CRÍA

2) Toros reproductores

3) Futuras vacas reproductoras que repondrán los

rodeos de reproducción.
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ACTIVIDAD GANADERA

Esta rama de la producción ganadera cuya

2. INVERNADA

actividad es el de engorde de animales de cría con

el objeto de venderlos en condiciones que cumplan

con las exigencias de la demanda de consumo

interno y externo.
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ACTIVIDAD GANADERA

Denominamos cabaña a la rama cuya actividad es

3. CABAÑA

la producción de animales de raza, con el objeto de

su comercialización como reproductores o

sementales.