HOTELERÍA,

TURISMO Y
GASTRONOMÍA

Materias Primas: Naturaleza y Productos de

Chile.

“Unidad Nº3: Chile y su gastronomía.”

Profesor: Cristian Saavedra Espinoza
 Objetivo de la clase

• Identifica las regiones naturales de Chile de acuerdo a

su entorno geográfico y climático.
Productos según regiones
naturales: Sur
Región Natural: •Producto : Ajo Chilote

Sur
Región Natural: •Producto : Avellana Chilena

Sur
Región Natural: •Producto : Arrayan

Sur
Región Natural: •Producto : Changle

Sur
Región Natural: Sur

•Producto : Choritos Ahumados

Región Natural: •Producto : Chupón

Sur
Región Natural: •Producto : Copihues

Sur
Región Natural:
Sur
•Producto : Murras
Región Natural: •Producto : Murta

Sur
Región Natural: •Producto : Pangue

Sur
Región
Natural: Sur
•Producto : Papas Nativas Chilotas
Región
•Producto : Papas Nativas Chilotas

Natural: Sur
Productos según regiones
naturales: Sur Austral
Región natural: Sur Austral

Caiquén
Región Natural: Sur Austral

Calafate
 Región
Natural:
Sur Austral

Chilco
 Región
Natural:
Sur Austral

Ciervo
Patagónico
Región Natural: Sur Austral

Grosella
 Región
Natural:
Sur Austral

Guanaco
 Región
Natural: Sur
Austral

Liebre
Patagónica
Región
Natural:
Sur
Austral

Ñandú
Región
Natural:
Sur
Austral

Ruibarbo
Proxima Clase