PLAN DE ACCION DLV SBUX45 - PARDO

HISTORIAL:
• Los comentarios mas frecuentes han sido:
• Faltantes de insumos
• Error de pedido
• Faltante de adicionales en la bebida
• Bebidas derramadas
• Bebidas frías.
• En lo que va de Julio vamos 18 quejas, donde nuestras
mayores oportunidades vienen por la rapidez y orden
apropiada.

KPI PLAN DE ACCION ENCARGADO

ORDEN • Seguimiento al correcto marcado del comprobante CHK, y # de items de la orden

• Marcacion correcta de bolsas 01 por cada item, evitar marca solo una bolsa con todo el pedido en alimentos. YASMIN CALDEROn
APROPIADA • Partner experimentado FT en caja delivery y CS.

• Supervisar el correcto procedimiento de preparacion de bebidas 6mm y empaque ( Tes, Americano y CDD).
CALIDAD • Reportar incidencia con driver, exceso de transporte de bebidas.
DANIELA DELGADO

• Asegurar los stocks en tienda, reportar por el grupo gerencial.

• Realizar el correcto procedimiento de resticcion de productos. ELVIS ESPETIA
• Anotar en el planner semanal, los productos sin STOCK, para realizar restriccion en la apertura.
HOSPITALIDAD