La Célula Vegetal

• Unidad básica
• Posee características propias diferentes a
las células animales
• A medida que las células maduran, se
diferencian y se especializan
Célula Vegetal
 Términos para distinguir

• Crecimiento
• Desarrollo
• Diferenciación
• Meristema
 Qué es Crecimiento?

• Expansión celular

• División celular
• i.e., Células de mayor tamaño y mayor
cantidad de células
 Qué es Desarrollo?

• Diferenciación celular

• Transición desde el crecimiento Vegetativo a

crecimiento Reproductivo
Qué es Diferenciación?

• produce un nuevo tipo de célula.

• Habitualmente asociado a los
meristemas.
 Funciones de las células
especializadas
 Fabricación de Asimilados
 Almacenamiento
 Asimilación y transporte de agua
 Soporte
 Prevención de pérdida de agua
 Reproducción de nuevas células
 Control de la ventilación de las hojas
 Tejidos Especializados

• Meristemas

• Tejidos Conductores
 Meristemas

Area de células capaces de división activa

• Meristema Apical
• Crecimiento pimario

• Meristemas Cambium - Felogeno

• crecimiento secundario
 Tejidos conductores

– Xilema - transporte de H2O y minerales

– Floema - transporte de asimilados
• Haz vascular o tejido vascular refieren al
Xilema y Floema.
• Las especies cultivadas son plantas
vasculares.
Partes de una planta

• Hojas
• Tallo
• Raíz
• Flores
 HOJAS
• Función principal: síntesis de compuestos
orgánicos, mediante la fotosíntesis.

• Su forma plana y delgada permite la máxima

absorción de rayos solares y un efectivo
intercambio gaseoso
Dicotiledóneas
• La hoja consta
(generalmente) de una
lámina, un pecíolo, y
usualmente hay una
yema axilar en la unión
del pecíolo al tallo.
• Los haces vasculares
constituyen las
nervaduras.
– nervadura o vena
principal,
– venas laterales.
– Venación retinervada
Monocotiledóneas
• la lámina es acintada,
• el pecíolo se transforma en
una vaina que abraza el
tallo.
• Las nervaduraduras se
distribuyen paralelamente a
cada lado de la nervadura o
vena principal (venación
paralelinervada).
• Ejemplo: maíz, trigo,
cebada, pastos (Gramineae).
Partes de la Planta
• Hojas
• Tallos
• Raíces
• Flores
 TALLOS
• Soporte para
– hojas
– estructuras reproductivas
• Transporte
– Agua & Nutrientes
– Productos asimilados
Yema terminal

Yema Axilar Nodo

Internodo
Dicotiledóneas
Monocotiledóneas
Partes de la Planta
• Hojas
• Tallos
• Raíces
• Flores
 Funciones
• Absorción de Agua y Minerales desde el suelo.
• Conducción de H2O y minerales.
• Almacenamiento de nutrientes - CH2O, minerales
• Anclaje de la planta
 • Pivotante

• Fasciculada
 Estructura de la Raíz
• Pelos radicales
• Epidermis - ingreso de H20 y minerales
• Cortex - almacenamiento (CHO)
• Endodermis - transportadores selectivos
• Periciclo - origina las raíces laterales
• Cilindro vascular
– Floema
– Cambium - crecimiento secundario
– Xilema
Esquema de la Raíz
Pelos radicales
 Ápice caulinar
(yema terminal)

EPIDERMIS FLORES
yema
nodo
internodo HOJAS
nodo

TEJIDOS
VASCULARES

Fruto
semillas

PARTE AEREA
RAIZ

Raíz principal

Raíz lateral Pelos radicales

Root tip

Root cap