FUMIGACIÓN Y AGUA APTA PARA CONSUMO

DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS

DEPARTAMENTO DE SEGURIDAD, HIGIENE Y MEDIO AMBIENTE
OBJETIVO
MARCO LEGAL

Ley Nacional 19587/72 y su decreto reglamentario 351/79

Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo
Artículo 6º y 9º

• Exige a todo empleador realizar Desinsectaciones y Desinfecciones.

• Sólo son demostrables por medio fehaciente: Certificado.

• Aplica a todo lugar que posea personal en relación de dependencia, sea tanto edificio de
consorcio, como comercio, industria, oficina, escuelas, etc.
ARTÍCULO 6°

Las reglamentaciones de las condiciones de higiene de los ambientes de trabajo deberán considerar
primordialmente:

a) características de diseño de plantas industriales, establecimientos, locales, centros y puestos de trabajo,

maquinarias, equipos y procedimientos seguidos en el trabajo

b) factores físicos: cubaje, ventilación, temperatura, carga térmica, presión, humedad, iluminación, ruidos,
vibraciones y radiaciones ionizantes;

c) contaminación ambiental: agentes físicos y/o químicos y biológicos;

d) efluentes industriales.
ARTÍCULO 9°
Sin perjuicio de lo que determinen especialmente los reglamentos, son también obligaciones del empleador:

b) mantener en buen estado de

conservación, utilización y
funcionamiento, las maquinarias,
instalaciones y útiles de trabajo
d) mantener en buen estado de
conservación, uso y funcionamiento
las instalaciones eléctricas,
sanitarias y servicios de agua
potable

e) evitar la acumulación de desechos y

residuos que constituyan un riesgo para la
salud, efectuando la limpieza y
desinfecciones periódicas pertinentes
CAP. 6: Provisión de Agua Potable

Artículo 57. — Todo establecimiento deberá contar con

provisión y reserva de agua para uso humano.
CAP. 6: Provisión de Agua Potable

Los análisis establecidos en el art. 58 serán hechos bajo los aspectos bacteriológicos, físicos y químicos y
comprenderán las determinaciones establecidas por la autoridad competente en la zona, y a
requerimiento de la misma se efectuarán determinaciones especiales.

1. Al iniciar sus actividades todo establecimiento.

Los análisis citados serán efectuados

sobre todas las aguas que se utilicen, 2. Al promulgarse la presente reglamentación, para
por separado, cuando provengan de aquellos que estén en funcionamiento.
distintas fuentes:

3. Posteriormente un análisis bacteriológico

semestral y un análisis físico-químico anual.
Protocolo de análisis

Se entiende por agua para uso humano

la que se utiliza para beber, higienizarse
o preparar alimentos y cumplirá con los
requisitos para agua de bebida
aprobados por la autoridad competente.
Si el agua para uso industrial no es apta para
uso humano, se adoptarán las medidas
preventivas necesarias para evitar su
utilización por los trabajadores y las fuentes
deberán tener carteles que lo expresen
claramente.
De no cumplimentar el agua la
calificación de apta para uso
humano, el establecimiento será
responsable de tomar de inmediato
las medidas necesarias para lograrlo.
Donde la provisión de agua apta para uso
humano sea hecha por el establecimiento, éste
deberá asegurar en forma permanente una
reserva mínima diaria de 50 litros por persona
y jornada.
LIMPIEZA ANUAL DE
TANQUES DE AGUA

1 CERRÁ LAS LLAVES DE PASO

VACIÁ Y CEPILLA
2 La que carga el tanque y la que baja al establecimiento.
Cerrar también la llave del termo tanque.

LIMPIALO MUY BIEN

3 Vacíalo parcialmente dejando 15 cm de agua.
Cepilla el fondo, las paredes y la tapa.

AGUA Y LAVANDINA
Abrí la llave que llega al tanque y llénalo. Agrega 1 l de lavandina cada 1000 l de capacidad del
tanque y dejar actuar 3 hs.
4 CERRA LA LLAVE NUEVAMENTE

VACIÁ EL TANQUE Y VOLVE A LLENARLO

Abrí la llave que baja al establecimiento y todas las canillas de agua caliente.
Vacía el tanque.
5 Por último abrí la canilla de ingreso y llénalo.
FUMIGACIÓN
DEFINICIONES

• Desinsectación • Desinfectante

• Desratización • Manejo Integrado de Plagas

• Desinfección • Plaga

• Insecticida • Roedor

• Rodenticida • Microorganismo
PLAGAS MÁS COMUNES - Cucarachas
Los insectos identificados y más comunes en los ambientes del SMN y sus EM son:
Cucarachas - Existe gran variedad de cucarachas. Las más comunes son:

• La Blattella germánica o cucaracha alemana

• La Blatta orientalis o cucaracha oriental

• La Periplaneta americana o cucaracha americana, o cucaracha

banda café
Diarrea Infantil

Gastroenteritis

Conjuntivitis

Diarrea
ENFERMEDADES QUE TRANSMITEN Neumonía

Infecciones Urinarias

Infección de heridas
La cucaracha puede alimentarse de heces con hepatitis bacteriana y sus patas y su cuerpo pueden Fiebre Tifoidea
contener ese virus y contaminar algún elemento o alimento que luego un humano puede
Lepra, entre otras
introducir en su boca.
 
MEDIDAS DE PREVENCIÓN

• Mantener la limpieza en el establecimiento.

• Asegurar que los cestos de basura tengan tapa ya que el olor que liberan los
desperdicios es de gran atractivo para las cucarachas.

• Evitar dejar restos de comida.

• En caso de una propagación de la plaga se recomienda comunicárselo al servicio de

control de plagas para que realice las tareas de exclusión y control de las mismas.
PLAGAS MÁS COMUNES - Moscas
La denominada MOSCA DOMÉSTICA es de las que causan más problemas en todo el mundo.

Estos insectos están infectados con mas de 20 microorganismos patógenos, causante de enfermedades en el hombre. Son eficientes
vectores mecánicos de múltiples enfermedades.

Las moscas viven en estrecho contacto con los seres humanos ya que su ciclo de
vida se desarrolla sobre materiales generados por el hombre como son:

• Basura

• Materia fecha

• Drenajes

Estas características son las que convierten a las moscas en

verdaderos vectores potenciales de organismos patógenos.
PLAGAS MÁS COMUNES - Hormigas
La hormiga doméstica no solo es una molestia, sino que generan un riesgo para la salud, ya sea por picaduras o por su gran
potencial como transmisora de enfermedades.

• En el interior, esta hormiga acostumbra a construir sus nidos en

huecos de los muros, especialmente alrededor de calentadores y
tubos de agua caliente, en grietas alrededor de los lavaderos,
maseteros, jardines, etc.

Estas hormigas prefieren los alimentos dulces, pero también comen los que son
altos en proteína y grasa, como las carnes y los quesos.

• En los exteriores de los ambientes , con frecuencia se les encuentra

en el nido de hormigas más grandes, en el suelo expuesto, pero
principalmente bajo objetos
PLAGAS MÁS COMUNES – Arañas

CARACTERISTICAS
Latrodectus Sp. (VIUDA NEGRA)
• Su tamaño es pequeño.
• Fácil de identifica, tienen una coloración negra con alguna parte
roja.
• Se encuentran distribuidas por toda la Argentina, desde Salta
hasta Tierra del Fuego.
• Generalmente se las encuentran fuera de las casas.

La picadura podría ser LETAL

Los accidentes se pueden producir entre los meses de Son poco agresivas, los accidentes se dan cuando son apretadas
Noviembre Abril, de acuerdo a las temperaturas (en los
meses de frío se encuentra inactivas)

Acción del veneno: Neurotóxico

PLAGAS MÁS COMUNES – Arañas

CARACTERISTICAS
CARACTERISTICAS Loxosceles Sp. (Araña del rincón)
• Su tamaño
tamaño es es pequeño.
pequeño.
• Su color
color es
es amarronado,
amarronado,
• No es agresiva.
• Es muy
Es muy simple
simple de
de identificar
identificar por
por su
su figura,
figura,

También es conocida como ARAÑA VIOLÍN

• Su tela es muy blanca y algodonosa

• Es común encontrarla en ambientes domiciliarios tras os
muebles, cuadros. Etc.

Acción del veneno: Hemolítico

PLAGAS MÁS COMUNES – Arañas

Phoneutria Sp. (ARAÑA DEL BANANO) CARACTERISTICAS

• Son de gran tamaño.

• Su coloración es grisácea a amarillenta, al dorso posee manchas blanquecinas, y
en su región ventral puede ser de color negro, óxido o marrón.
• Su actividad es nocturna,
• No construyen telas.

Donde las podemos encontrar…

• Se encuentra en regiones de clima cálido tropical o subtropical.

• En zonas con abundante vegetación.

• En algunos lugares tiene hábitos peridomiciliario.

“Es MUY AGRESIVA”

Acción del veneno: Neurotóxico
PLAGAS MÁS COMUNES – Ratas y ratones
Se conocen como roedores comensales debido a que han compartido el alimento con el hombre durante años.

ESPECIE ASPECTO COMPORTAMIENTO/HABITAT

• Es el más grande llegando a pesar 450 g.
• Tiene el hocico romo y orejas pequeñas y velludas. Frecuenta lugares con abundancia de agua
• Sus ojos son pequeños y el pelaje es desordenado, áspero y como desagües canales, acequias, etc..
generalmente pardo.
Rattus norvegicus o rata noruega

• Le sigue en tamaño con un peso promedio de 300 g.

• Su hocico es más puntiagudo. Es frecuente en techos de casas, árboles
• Tiene los ojos más grandes y prominentes al igual que sus orejas frutales y lugares asociados a las alturas.
que son grandes y lampiñas.
• Su pelaje es suave y el color puede ir de pardo a negro.
Rattus o rata de los tejados

• Es el más pequeño, su peso promedio de 25 g. Es muy territorial, establece un área

• Tiene ojos pequeños y grandes orejas. pequeña de vida y ahí permanece
• Su pelaje es suave generalmente pardo claro a gris claro.
Mus musculus o ratón doméstico
PLAGAS MÁS COMUNES – Palomas ( ácaros o piojillo de Palomas )
Las palomas son una de las plagas más comunes en la ciudades

Porque les ofrecen un hábitat al cual se

han adaptado perfectamente:
• Casi sin depredadores
• Con lugares altos y resguardados para anidar
• Abundante alimento
Problemas evidentes son:
• Ruidos
• Corrosión por las heces
Las heces y las plumas…

Son un foco de microorganismos y parásitos Pueden infectar ambientes

Contaminar alimentos y reservorios de agua

Las palomas son portadoras de numerosos ectoparásitos

• chinches
• Pulgas
• garrapatas
• ácaros Obstaculizan las entradas de aire y el buen funcionamiento de los equipos de aire acondicionado. Sus sitios de
asentamiento y anidamiento suelen ser ventanas, balcones, muros, tanques de agua y otras estructuras.
PLAGAS MÁS COMUNES – Abejas

• Son insectos asociados a jardines.

• NO están catalogados como plagas, pero de su interacción con las actividades del
hombre cerca de zonas de bosque o de alimentación pueden desencadenar
ataques.
PLAGAS MÁS COMUNES – Escorpiones

Los trastornos producidos por la picadura e inoculación de veneno de diferentes especies de escorpiones
medicamente se denomina “ESCORPIONISMO”

En las provincias del norte del país se encuentran

especies como T. bahiensis, T. confluens, cuyo
veneno puede provocar envenenamientos en el
humano, pero con mucha menor incidencia
epidemiológica.
EN LA ARGENTINA EXISTEN DIFERENTES ESPECIES

Hasta la fecha solamente se ha asociado a accidentes

GRAVES y MUERTES en el humano a la especie Tityus
trivittatus En Argentina existen numerosas especies.
REQUERIMIENTOS – Documentación específica del servicio a presentar por los oferentes

De la Empresa:
Cumplimiento a los temas de Seguridad e Higiene en el trabajo:
• Ley Nacional de Higiene y Seguridad en el Trabajo N° 19.587
• Ley de Riesgo de Trabajo N° 24.557

• Presentación de constancias de capacitación y entrega de elementos de protección personal.

• Seguro de responsabilidad civil contra terceros vigente durante el período de contratación y Seguro de vida obligatorio Certificado de cobertura ART con
cláusula de no repetición vigente.

• En lo relativo a la disposición y tratamiento de residuos provenientes de su actividad específica, deberá dar cumplimiento a la Ley Nº 24.051 y su Decreto
reglamentario, en virtud del cual el contratista deberá hacerse cargo de la disposición final de los recipientes vacíos utilizados con los productos de insecticidas
como también de los roedores que por efecto de la desratización se encuentre dentro del lugar para lo cual deberá estar inscripto en el registro de
generadores y operadores de residuos peligrosos.
• Deberán tener procedimientos escritos para cada tarea.

• Debe registrarse posterior a la aplicación, todos los productos utilizados, nombre, el Nº de lote, vencimiento y dosis.

• La empresa enviará por escrito un cronograma de servicio a fin de respetar las frecuencias preestablecidas que deberá ser respetado en forma permanente.
• Todas las novedades deben reportarse en un informe mensual.
REQUERIMIENTOS

Del Personal:

• El Servicio se realizará con personal propio.

• Todas las tareas de control de plagas deberán ser realizadas por un mínimo de dos operarios.

• La Empresa enviará un Listado del personal afectado al servicio indicando: nombre, apellido, tipo y número de documento.

• Cualquier modificación en el listado del personal, se deberá comunicar con cuarenta y ocho (48) horas de antelación.

• Cumplir y hacer cumplir a todo su personal, mientras dure la ejecución del servicio, los términos de la Ley N° 19.587 Decreto 351/79 de Higiene y Seguridad en el Trabajo y la
Resolución N° 1069/91 del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social de la Nación vigentes y las que se dicten en el futuro.

• Capacitaciones: la empresa brindará las capacitaciones necesarias al personal afectado al servicio, según la legislación vigente incluyendo las de H&S.

• Indumentaria: debe tener una indumentaria perfectamente identificada, y contar con EPP. Los uniformes deberán reunir las características de seguridad para las tareas que
desarrolla el personal y estar siempre limpio respetando las buenas prácticas.
REQUERIMIENTOS

Del Servicio:

• Brindar asesoramiento sobre el uso de sistemas de seguimiento adecuado en las áreas, altamente sensibles en las que no se permite el uso de cebos tóxicos para el control de
roedores.

• Seleccionar métodos y procedimientos de aplicación y los productos a utilizar.

• Controlar la eficiencia de los trabajos de campo.

• Estaciones cebaderas: deben ser del tamaño adecuadas, reforzadas, con identificación y llave.
REQUERIMIETOS

Productos e Insumos:

• Todos los Productos utilizados deben estar el en listado de “INSECTICIDAS Y RATICIDAS” de la ANMAT.

• PRESENTAR LAS CORRESPONDIENTES HOJAS DE SEGURIDAD.

• La Empresa prestadora debe enviar un listado con los productos a utilizar con firma y sello del DT.

• Preparación de productos in situ.

• Los equipos y/o máquinas a utilizar deberán estar en buenas condiciones de funcionamiento, con las protecciones de seguridad
correspondientes.

• Queda prohibida la utilización de equipos a combustión dentro de los edificios.

• La Empresa prestadora debe gestionar sus propios residuos fuera de las instalaciones del Servicio Meteorológico Nacional.

• Los productos a emplearse no deben ser tóxicos para las personas, ni nocivos o agresivos para el medio ambiente, ni afectar o dañar
documentación, útiles de oficina y mobiliarios.
REQUERIMIETOS

• Insumos: suministrados por la Empresa Prestadora del servicio.

• Reposición de insumos: deberán realizarse los cambios o reposición de los

mismos siempre y cuando sea necesario, y serán registrados en el recibo
del servicio que corresponda.

• La Empresa debe comunicar mediante nota firmada y sellada por el DT

cada vez que haya algún cambio de producto, sea esta por reemplazo,
faltante en el mercado, baja, prohibición y/o cualquier otro motivo.
REQUERIMIETOS

1. Todos los trabajos deben incluir materiales en forma completa, herramientas necesarias para su
aplicación y mano de obra especializada.

2. Se deberá cumplir con las condiciones establecidas en materia de Higiene, Seguridad y Medio
Ambiente. (Seguros, ropa de trabajo, equipos, etc).

3. Se acordarán con cada Responsable los días y horarios para efectuar los trabajos en las distintas
Unidades Meteorológicas.

4. En la oferta se deberá especificar producto ofrecido, en forma completa (marca, nombre, producto,
etc.) y presentar sus respectivas HOJAS DE SEGURIDAD.