Ganado

Equino
Realizado por:
r. Alanoca
El ganado equino es un conjunto de animales compuesto,
mayoritariamente, por caballos. No obstante, también incluye asnos,
mulas y cebras. Todos ellos, excepto las cebras, han sido domesticados
por el hombre desde la antigüedad, lo cual ha originado numerosas
razas.
La cría equina es una actividad que
consiste en proporcionar animales
domésticos, para la práctica de
deportes, la recreación y exhibiciones y
la alimentación. También para
actividades agrícolas y usos diversos a
través de subproductos, como la
creación de cueros y estiércol.
Características principales de los
caballos: Las yeguas, es decir, las hembras, llevan la cría,
llamada potro, aproximadamente durante 11
meses.

La mayoría del ganado caballar doméstico

empieza a ser adiestrado con silla o arneses a la
edad de entre 2 y 4 años. Se consideran adultos a
partir de los 5 años y viven entre 25 y 30 años.
Nutrición del ganado caballar:
Los caballos son animales herbívoros que consumen grandes proporciones
de plantas graminoides. Cuando están libres, se alimentan de pasto y hojas.
Sin embargo, cuando los caballos son destinados para realizar tareas,
necesitan un alimento complementario, como heno, granos de cebada,
avena, soja, maíz, entre otras cosas. Por ejemplo, un caballo
doméstico adulto puede necesitar hasta 11 kilogramos de alimento
diariamente.
Tipos de Razas en Bolivia:  Cuarto de Milla
 Paso Peruano
 Ponis
 Pura Raza Ingles
 Paso Fino
 Caballo Pura Sangre
 Apaloosa
Los criadores de caballos Cuarto de Milla y
Peruanos de Paso en Santa Cruz se
triplicaron en más de dos décadas, pasando
20 a 60 haras, establecimientos que han
incrementado la producción de equinos y
mejorado la genética de estos animales,
poniéndose respectivamente a la par de
países como Brasil, Estados Unidos y Perú.
Precio de Mercado:
El precio de los caballos puede variar
según la calidad de su sangre, su valor
genotípico, su conformación (el
aplomo de las patas, incrustación de la
cola, porte de cuello y cabeza), además
de su fuerza y energía, porque los
compradores son principalmente
agropecuarios que los requieren para
arrear ganados en campos extensos y
de difícil acceso.
Los precios oscilan en un rango de
3.500$ hasta 20.000$ por un caballo de
raza pura.
 Su
utilización:
Existe una gran variedad de sistemas productivos de ganado equino, desde los
más extensivos de las explotaciones de caballo de abasto, hasta lo más intensivos
de los criaderos de ganado para a silla y el deporte.
Por otra parte, el fin último que persiguen no es la producción de unos
determinados bienes de consumo (leche, carne, etc.), sino la producción de una
serie de animales destinados a la producción de servicios (ocio, deporte, entre
otros.).
 Producción de carne equina:
En Santa Cruz faenan caballos
para embutidos, 50 mil kilos son
enviados a La Paz por mes.
El matadero Frigo Select, ubicado en el
municipio de la Guardia, en la zona de
San Lorenzo, es el único lugar
autorizado en Bolivia donde se puede
faenar equinos, es decir, caballos, asnos
y mulas con fines industriales, que
luego son usados en embutidos y
picadillos de consumo, según explicó
Juan Carlos Huarachi, funcionario de
Servicio Nacional de Sanidad
Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria
(Senasag) en el área de Mataderos.
Ganado Caballar en Bolivia: