Las apariencias engañan

No todo lo que se encuentra bajo tierra es una raíz.

Muchas plantas presentan órganos subterráneos QUE NO
SON RAÍCES, sino otros órganos modificados, como tallos
u hojas.

La papa
(Solanum tuberosum)
desarrolla tallos subterráneos de
almacenamiento denominadas tubérculos
caulinares. Estas presentan yemas que permiten
el crecimiento y reproducción vegetativa de la
planta.
El jengibre
La cebolla
(Zingiber officinale)
(Allium cepa)
desarrolla tallos subterráneos
forma órganos subterráneos (bulbos),
(rizomas) que cuentan con yemas
que están formados por hojas
axilares y apicales que permiten que la
engrosadas que acumulan sustancias de
planta siga creciendo.
reserva.
 El rabanito
(Raphanus sativus var. sativus)
Las apariencias engañan:
“El impostor”
Hipocótilo engrosado

La parte carnosa del rabanito es

considerada erróneamente una
raíz. En realidad, se trata de una
porción engrosada del tallo La remolacha
llamada hipocótilo. (Beta vulgaris var. vulgaris)
Raíz pivotante globular

El rábano o Daikon
La batata La zanahoria
(Raphanus sativus var.
(Ipomoea batata) (Daucus carota)
longipinnatus)
Raíz tuberosa Raíz pivotante
Raíz pivotante.