CUMPLIMIENTOS DE ACUERDO A LA NORMA ENCONTRADOS EN EL VIDEO EXPUESTO: RESOL.

2674 Y 1500

1. Cumplimiento de las buenas prácticas higiénicas del personal manipulador

2. Cuentan con servicios públicos (agua energía)
3. Aparente cumplimiento en la infraestructura del establecimiento de desposte
4. Personal de invima revisando el desposte
5. Cuentan con equipos y utensilios para el desposte
6. Son capacitados para el manejo de los equipos utensilios y conocen cómo se debe hacer el desposte de la
canal
7. Tienen sistemas de drenaje e iluminación
8. Ejecutan a cabalidad el procedimiento y cumplimiento de la norma 1500 en cuanto a la eliminación del
producto no conforme

Christian Tovar Gómez

Febrero22 de 2022
Ficha 2394300