UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

CARRERA: Ingeniería Mecánica Automotriz y Agroindustrial
Área: Industrial
 
CASO DE ESTUDIO: Dimensionar el Sistema de Ventilación para una nave avícola con capacidad 27.000 pollos
 
NOMBRE: Juan Diego Ortiz Herbas
Docente: Ing. Jorge Vaquera
Santa cruz de la Sierra
2021
Ingeniería del proyecto
• Llega al taller un avicultor requiere un servicio de dimensionamiento de ventiladores para su nave avícola
que tiene una capacidad de 27.000 aves y esta herméticamente sellada, dicha nave se encuentra en la ciudad
de Warnes. La nave cuenta con las siguientes dimensiones
Planos
Tomando en cuenta la estación y el manual de pollos de engorde avigaen tenemos que según la estación y el
área por ave tenemos los siguientes datos de aves totales

Estación Área por ave Dimensiones Total, aves

Invierno 27.000 aves
Verano 18.000 aves
El caudal de renovación de aire óptimo para la renovación de aire según la estación es de 0,5m 3 /h por ave en invierno,
en verano es de 10m3/h.(avigaen).
Teniendo en cuenta estos datos se calcula el caudal del aire a mover en las diferentes estaciones, tomando en cuenta la
capacidad máxima de aves. Donde Qt es el caudal necesario total.

• Invierno

• Verano
Utilizando el ventilador de 38.000 se obtiene la siguiente cantidad de ventiladores.
Calculando ventiladores para verano

𝑚3
𝑄𝑡 270.000 ℎ𝑟
𝑛= = 3 = 7
𝑄𝑣 𝑚
38.000
ℎ𝑟
Calculando ventiladores para invierno

𝑚3
13.500
𝑄𝑡 h𝑟
𝑛= = = 0,8
𝑄𝑣 𝑚
3
16.000
h𝑟
Conclusión
• Se realizó el dimensionamiento de ventiladores para una nave con
capacidad máxima l.
• requiere de 7 ventiladores con un caudal 38.000 m3/h para la
temporada de verano.
• Para la temporada de invierno se realizó un dimensionamiento el
cual requiere de 1 ventilador
• con un caudal de 16.000 m3/h.
• Se realizó el plano de la nave avícola.
Recomendaciones

Es recomendable no sobre dimensionar los ventiladores ya que estos

causan estrés y la muerte de los pollos.
También se debe realizar la limpieza de los ventiladores, ya que es de
vital importancia de que no se contamine el aire.