SEDER Jalisco Sistema Producto Lima persa.

Taller de biopreparados
y nutrición Dr. José Madrigal Rodríguez Enero de 2015

Nutrición balanceada= producción nutritiva

Las .deficiencias nutrimentales muestran síntomas de

que la planta se encuentra en un desbalance lo cual
altera el funcionamiento de órganos y evita la
inducción de una buena producción.

Una mala nutrición: retraso en la floración, baja

calidad de fruta, árbol susceptible a plagas y
enfermedades.
 Deficiencia de magnesio

Deficiencia de fierro
Deficiencia de potasio
Deficiencia de nitrógeno
 EL SUELO
• Un almacén de nutrientes,
agua, aire y sostén de las
plantas, por el componente
mineral y orgánico del
suelo

• 45 % Mineral

• 25 % Agua

• 25 % Aire

• 5 % Materia Orgánica y
Microorganismos
Clasificación de los Fertilizantes:
• Inorgánicos o Químicos
– Sales o substancias concentradas y solubles
– Producidos por síntesis química
– Derivados del petróleo
– De minerales y ácido sulfúrico

• Orgánicos
– Descomposición biológica de residuos de
vegetales y de estiércoles animales
– su aplicación en forma y dosis adecuadas
mejoran las características físicas, químicas y
biológicas del suelo
 Desventajas de los fertilizantes
Químicos
• Alimentan a la planta no al suelo.
• Alteran las propiedades químicas del suelo
(aumentando o disminuyendo el pH) ,
aumentando las sales.
• Alteran las propiedades biológicas del suelo
(micro y macro organismos del suelo).
• La concentración de nitratos en el organismos
humano por ingerir alimentos con residuos con
residuos químicos causan cáncer.
• Hacen vulnerables a los cultivos a plagas y
enfermedades.
LOS ABONOS ORGÁNICOS:

• Los estiércoles,
• Compostas, vermicompostas, fermentados,
• Abonos verdes,
• Residuos de las cosechas, substratos de
champiñones
• Residuos orgánicos del hogar y urbanos
• Residuos Orgánicos Industriales.
• Algas
• Turbas
• Bioles (biofertilizantes líquidos)
 Efecto de los Abonos Orgánicos
sobre la fertilidad del suelo

• Mejoran el pH del suelo

• Mejoran la capacidad de intercambio iónico
• Quelatación de elementos
• Disponibilidad de P, Ca, Mg, K.
• Mayor población microbiana
• Mejoran la estructura del suelo
• Aumentan la porosidad y aireación
• Aumenta la retención de humedad y la infiltración
 La Composta en el suelo:
• Aumenta disponibilidad de Nutrientes, agua y aire

• Convierte al suelo inerte en una entidad viviente.

• Los organismos vivientes descomponen los residuos orgánicos

hasta la humificación

• Libera agua y elementos minerales, mineralizan el

humus.

• Transforma los elementos a formas aprovechables

Alimentar a las plantas
sin
considerar al suelo
Vs.
Abonar el suelo, para que el
suelo sustente a las plantas
Apoyado en la vida de mismo
 La Composta:
un montón o pila de materiales orgánicos acomodados
ordenadamente para que se conviertan en humus o mantillo,
debido a una fermentación aeróbica microbiana.

ORIGEN VEGETAL ORIGEN ANIMAL

Hojas de árboles
animales
Pasto seco
Rastrojo de maíz
rastro) Paja de frijol o de trigo
Aserrín
Hierba
Desperdicios de hortalizas
Desperdicios de cocina
Otros del mismo origen
Estiércol de diversos
Plumas
Sangre (de animales del
Vísceras
Pelo (de peluquerías)
Harina de hueso
Harina de pescado
Harina de sangre
Y Otros excepto grasas
Los Abonos Verdes:
• incorporar al suelo
plantas con alto
porcentaje de agua
durante o al inicio de la
floración que apenas
estén lignificadas y que
posean abundante
azúcar, almidón y
nitrógeno
 Beneficios del Abono Verde

• Acumulación de nitrógeno.
• Acumulación de humus (C + N)= mejora
del oxigeno y del agua en el suelo)
• Disminuir la lixiviación de minerales.
• Disminución de la erosión (fijación del suelo)
• Cubrir el suelo con sustancias orgánicas
• Desmenuzar el suelo (labranza biológica del
suelo)
Beneficios del Abono Verde
• Mullimiento del suelo y del subsuelo.

• Control de malezas (supresión de luz,

efecto antagónico).

• Reducción de cantidad de nematodos

• Control de enfermedades.

• Mayor rendimiento en general del cultivo

 NUTRICIÓN
EDÁFICA
Y
FOLIAR

INORGÁNICA
ALTURA Y SEPARACIÓN DE ÁRBOLES
 RANGO DE APLICACIÓN DE
ELEMENTOS MAYORES
( Kg / árbol )

Nitrógeno 0 a 1.0
(N)

Fósforo 0 a 1.0
( P2O5 )

Potasio 0 a 1.0
( K2O)
 NUTRICIÓN
EDÁFICA
Y
FOLIAR

ORGÁNICA
 BOCASHI

300 kg de Estiércol, seco y molido.

300 kg de tierra “enlame” de presa, seca y cernida
200 kg de Cascarilla de arroz, paja de Frijol o maíz,
molida.
50 kg de Afrecho o pulidura de arroz
50 kg de carbón quebrado, de olote
10 kg de ceniza
08 lts de pulque o 1/2 kg de levadura para pan
08 lts de melaza o 5 kg de piloncillo diluido
300 lts. de agua solo para humedecer
 Bocashí
• Estimula la pronta nacencia.
• Estimula el rápido crecimiento.
• Estimula la floración.
• Puede sustituir a la fertilización
química
 ELABORACIÓN DE
BIOFERTILIZANTES LÍQUIDOS
Súper Magro mejorado.
Humus líquido reforzado.
Bacterias desintegradoras de materia
orgánica.
Biofish.
Aminoácidos de frutas.
Súper Magro Mejorado (SMM)
 
Componentes Cantidades
 
Suero de Leche (lt.) 100
Estiércol Fresco de Vaca (kg.) 40
Leche Bronca (lt.) 10
Melaza (lt.) 10
Huevo (kg.) 1
Ceniza (kg.) 4
Tallo o vástago de Plátano 1
Residuos de pescado (kg.) 1
Sangre del matadero (lt.) 3
Tambo 200 lts plástico 1
Adaptador 1
Manguera (m.) 2
abrazadera 1
 Como se usa el SMM.
• Aplicación Foliar:

• “Siempre diluido”, concentrado es quemante.

• Cuando hay flor o frutos muy sensibles, al 2%.

• Para frutales y granos básicos al 5%.

• NUNCA PASAR DEL 5% PORQUE QUEMA.
• Cuando se va aplicar a frutos u hojas que se
van a consumir hay que hervirlo por 15 min.
Antes de aplicar

• Aplicación en el agua de riego:

• Filtrar muy bien.
• Y usar 60 lt. del concentrado/ha.
Humus Líquido Reforzado (HLR)
 
Componentes Cantidades
 
Alfalfa verde (paca) 1
Estiércol (Kg.) 25
Pasta de soya (kg.) 10
Maíz molido (Kg.) 10
Ceniza (Kg.) 2
Minerales Traza (kg.) 2
Harina de hueso (Kg.) 1
Residuos de pescado (kg.) 2
Tambo de 200 lts C/tapa 2
Tambo de 200 lts metal 1
Adaptador 1
Manguera (m.) 1
abrazadera 1
 Como usar el HLR.
• Aplicación Foliar:
• “Siempre diluido”, concentrado puede quemar.
• Cuando hay flor o frutos muy sensibles, al 2%.

• Para frutales y granos básicos al 5%.

• NUNCA PASAR DEL 5% PORQUE QUEMA.
• Cuando se va aplicar a frutos u hojas que se van
a consumir hay que hervirlo por 15 min. Antes de
aplicar.

• Aplicación en el agua de riego:

• Filtrar muy bien.
• Y usar 60 lt. del concentrado/ha.
 Bacterias desintegradoras de
Materia orgánica (BDMO)
Componentes Cantidades

Arroz(kg.) 2
Cubeta de plástico c/tapa 1
Estiércol seco (kg.) 25
Tambo 100 lts c/tapa 1
Mealza (lt.) 20
 Elaboración de Bacterias (BDMO)
• 2 kg. de arroz precosido, en una cubeta cerrada con su
tapa.

• Hacer un pozo de 40x40x40 y poner la cubeta dentro

del pozo.

• Rellenar el pozo con estiércol y humedecerlo.

• La cubeta debe quedar cubierta con el estiércol.

• Reposar 21 días.

• Al sacarlas ponerlas en un tambo plástico de 100 lts

agregar la melaza diluida en 70 lts de agua. Y reposar
otros 15 día
 BIOFISH (BF)
 
Componentes Cantidades
 
Desperdicio de pescado (kg.) 20
Tambo de plástico 100 lts C/T 1
Suero de leche (lt.) 35
Melaza (lt.) 20
 Mezcla de BDMO y BIOFISH
• A los 21 días de reposar la BDMO y el Bifish.
• En un tambo de 200 lts. Se juntan 70 lts de biofish con
los que salga de la cubeta de las BDMO.
• Se agregan 20 lts. de melaza diluida en 80 lts. de agua o
suero. Y 1 kg. de Ceniza.
• Reposar por 15 días, airear todos los días 3 min. Filtrar
antes de usar.

• Como usar la mezcla:

• En el agua de riego a razón de 60 lts.de concentrado por
hectárea.

• Foliar para cultivos que necesitan P y K.

– 1% si están en flor
– 4% en frutales y cultivos básicos
AMINOÁCIDOS DE FRUTAS
 
Componentes Cantidades
 
Frutas maduras de temporada kg 140
Tambo de plástico 200 lts C/T 1
Melaza (lt.) 2
MEZCLA NUTRITIVA COMPLETA
Componentes Cantidades
HUMUS LÍQUIDO REFOR. (lt.) 500
SUPER MAGRO REFOR. (lt.) 200
BIOFISH (lt.) 100
Aminoácidos de frutas (lt.) 100
Bacterias des integradoras (lt.) 100

Se usa como el Súper Magro Mejorado

 SUGERENCIAS

CUANDO SE TIENE EL 60 % DE
FLORACIÓN

Hormonas
Nutrientes
Pesticidas
Polinizadores
 SUGERENCIAS
CUANDO EL FRUTO TIENE TAMAÑO CANICA

Hormonas

Nutrientes

pesticidas