RESTAURANTE

“ROCKYS”
 ACERCA DE LA
ORGANIZACION
Una empresa peruana con 35 años de experiencia en el mercado
de restaurantes consolida nuestra trayectoria, desde el primer
local que fundado en 1985 en Zárate hoy se fortalece como la
primera cadena de restaurantes que atrae a más de un millón de
clientes al mes con más de 75 locales en el país. La principal
ayuda es el reconocimiento que tenemos de nuestros clientes,
además de sus comentarios, sugerencias y principalmente sus
constantes visitas, llamadas y pedidos.
 PROBLEMATICA
Hemos perdido parte de las ventas por la pandemia, ya que se redujo el aforo de
comensales, por lo que se quiere implementar el servicio de Delivery y las ventas
online.
Se Necesita de un sistema en donde pueda registrar los proveedores de los
productos básicos y sus proveedores. Además de poder tener un listado de todos los
platillos que se vendan en el restaurant, los cuales tendrán un nombre, stock
mínimo, stock máximo, un código , precio, Se debe tener en cuenta que cada platillo
puede tener o no varias presentaciones por ejemplo (personal, familiar o pequeño,
mediano, grande, etc.) .Para el Delivery se debería de registrar primero al cliente,
por su DNI, un numero de contacto y el nombre de la persona que recibirá el
producto. Cada repartidor de Delivery deberá de estar registrado y se le asignará el
pedido apenas el platillo esté listo
 PROCESOS A
TRABAJAR
Registro de proveedores y Productos

Menú de platos con sus Ingredientes

Registro de clientes y Trabajadores

Información sobre Delivery

 MODELO
RELACIONAL
 Clientes
Platillos
Nombre de columna Tipo de datos Permitir val...
Nombre de columna Tipo de datos Permitir val...
Dni char(8)
Nombre varchar(50)
Nombres varchar(50)
StockMaximo int
Apellidos varchar(50)
StockMinimo int
Direccion varchar(50)
id_producto varchar(10)
Telefono varchar(9)
Precio decimal(18, 2)

id_platillos varchar(10)

Tamaño varchar(20)

Presentacion
Nombre de columna Tipo de datos Permitir val...

Tamaño varchar(20)
Proveedores
Nombre de columna Tipo de datos Permitir val...

Tipo_proveedor varchar(20)

id_productos varchar(10)

Telefono varchar(9)

Direccion varchar(50)
Repartidor
Nombre de columna Tipo de datos Permitir val...
Nombre varchar(50)
Dni char(8)
dias_Atencion varchar(50)
Nombre varchar(50)

Apellidos varchar(50)

Telefono varchar(9)

Pedido
Nombre de columna Tipo de datos Permi...

Fecha_pedido nchar(10) Productos

Nombre de columna Tipo de datos Permitir va...
Hora_pedido nchar(10)
Id_productos varchar(10)
id_Platillos varchar(10)
tipo_productos varchar(20)
Dni_Repartidor char(8)
Fecha_vencimiento date
Dni_clientes char(8)
StockMaximo int
Precio nchar(10)
StockMinimo int

Descripcion varchar(50)