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FACULTAD DE AGRONOMIA
“RELACIONES HÍDRICAS”
2016
ING. M.Sc. FERNANDO S. GONZÁLES HUIMAN
EL AGUA
El agua es un componente de nuestra
naturaleza que ha estado presente en la Tierra
desde hace más de 3.000 millones de años,
ocupando tres cuartas partes de la superficie
del planeta.
Gran parte del agua de nuestro planeta,
alrededor del 98%, corresponde a agua salada
que se encuentra en mares y océanos, el agua
dulce que poseemos en un 69% corresponde a
agua atrapada en glaciares y nieves eternas, un
30% está constituida por aguas subterráneas y
una cantidad no superior al 0,7% se encuentra
en forma de ríos y lagos.
CONTENIDO DE AGUA EN LA PLANTA
molecular
De los tres distintos estados de la materia, los gases
La temperatura
Densidad de las moléculas que se
difunden
Medio en el cual tiene lugar la
difusión
Gradiente de presión de difusión
SOLUCIONES CELULARES
P
Agua + Azúcar
Disolución ( P Agua (
P P Membrana semipermeable
RESUMEN:
Deja de entrar
disolvente en la
cámara.
En este punto se
mide la presión
osmótica
P
Medición de la presión osmótica
Membrana
semipermeable
Agua + azúcar
Agua
Medición de la presión osmótica
Agua + azúcar
Agua
Medición de la presión osmótica
Agua + azúcar
Agua
Medición de la presión osmótica
Patm
Agua + azúcar
Estado estacionario
(steady state)
Entrada H20 = salida
Agua H2O
En este momento las presiones a ambos lados están igualadas, por lo
tanto:
Patm Pazúcar
Puede calcularse la presión osmótica (cuando cesa el flujo neto) de la
solución como:
P gh
Muchas plantas que habitan en sitios secos
desarrollan caracteres xeromorfos que están
relacionados con la reducción de la
transpiración, como son: cutícula gruesa,
cutinización fuerte de las paredes de las
células epidérmicas, aposición de ceras o
resinas sobre la cutícula, alta densidad de
tricomas o pelos muertos, estomas
generalmente hundidos en la epidermis,
desarrollo notable del parénquima en
empalizada y de los tejidos mec´nicos,
especialmente el esclerénquima.
FACTORES QUE AFECTAN LA
APERTURA DE LOS ESTOMAS
Influencia de la luz
Del contenido del agua interna en la planta
Efecto de la Tº
Efecto de la concentración del CO2
Humedad
Viento
GUTACIÓN
Es el fenómeno por el cual las plantas
eliminan el exceso de agua en estado liquido,
a través de la superficie foliar mediante
estructuras secretoras denominadas
hidatodos.
Este fenómeno se considera como una
consecuencia de una elevada Pº radicular y
se realiza en condiciones de gradientes de Pº
muy baja o sea cuando hay alta Hº atmosf,
elevada Hº en el suelo y baja Tº.
RECORRIDO DEL AGUA
MEDIO AMBIENTE
CAMARA EPITENIA
XILEMA
Hº SUELO
Utilización del agua absorbida por las raíces
Esquema del suelo y el agua que contiene
Película
de Agua
Agua capilar
Aire
Agua
Agua gravitacional
Epidermis
superior
Parénquima
empalizada
Vaina
del haz
Traqueida
1. traqueida > vaina Tubo
criboso
2. vaina > apoplasto 1
2 Parénquima
3. apoplasto > par.
3 lagunar
4. par > apoplasto.
Apoplasto
5. apoplastor > aire. 4 Epidermis
aire.= -50 MPa inferior
5
Aire
Absorción Pelo Partículas
del agua Corteza Epidermis absorbente del suelo
Protoplastos
(SIMPLASTO)
Agua
Agua Plasmodesmos
Endodermis
Periciclo
Vasos
del
xilema
H2CO3 H+ + H+ + CO32-
CO2
Pelo radical Pelo radical
(B)
(B) (C)
RESUMIENDO EL RECORRIDO DEL
AGUA EN LA TRANSPIRACIÓN
MEDIO AMBIENTE
Parénquima lagunar
Hojas -0.8
Elemento conductor
estomas
Elementos
conductores
Perforación
que separa dos
elementos del
mismo vaso
Vaso
Punteadura
Vasos
conductores
TIPOS VASCULARES:
Las traqueas
Las traqueidas
TIPOS NO VASCULARES:
Células parenquimaticas (parenquima
axial y radiomedular).
Fibras leñosas (esclerenquimaticas).
LOS TIPOS VASCULARES:
1. LAS TRAQUEAS.
También llamadas Elementos de los
vasos.
Se encuentran solo en angiospermas (mono
y dicotiledóneas).
En otras plantas vasculares hay traqueidas.
Misión conductora y de sostén.
Tamaño muy variable (10 cm longitud y 0.1
mm de espesor es lo corriente).
Varias células forman a medir de 1 a 5 m y
0.7 mm de espesor.
2. LAS TRAQUEIDAS:
PARENQUIMA LEÑOSO.
Células parénquimaticas típicas, con abundante
retículo Endoplasmático rugoso.
Se comunican con las traqueas y traqueidas a través
de punteaduras semi areoladas.
Proporcionan solutos a los elementos conductores
(aminoácidos, hormonas, sales minerales).
Algunas almacenan sustancias de reserva.
Pueden tener o no cloroplastos.
Las tilides: proyecciones de las células
parénquimaticas dentro de los elementos conductores.
TIPOS DE PARÉNQUIMA LEÑOSO:
H2O Sacarosa
Célula Fuente
H2O
Célula
Sumidero
H2O
La descarga activa de
= - 0.4 MPa
= - 0.6 MPa solutos desde el
floema disminuye la P = 0.3 MPa
P = - 0.5 MPa
presión osmótica, el = - 0.7 MPa
= - 0.1 MPa agua sale de las
células y la presión de
turgencia disminuye. H2O
sales inorgánicas
Venenos o inhibidores.
Ecosistemas naturales,
Una especie tolerante es aquella que tiene la
capacidad de sobrevivir y reproducirse en un
ambiente relativamente seco.
* Los mecanismos que favorecen la tolerancia a la
sequía en monocultivos pueden ser diferentes de los
que se han seleccionados en ecosistemas naturales