2.

PRUEBA
CUALITATIVA
GENERAL PARA
ELEMENTOS
Laboratorio de Introducción a la Bioquímica

Escuela de Química, Facultad de Ciencias

Sede Medellín
 OBJETIVOS
Identificar por medio de pruebas específicas la presencia de ciertos
elementos orgánicos (S, N, C, H y halógenos) aprovechando
cambios en la coloración de las soluciones ó la formación de
precipitados.

Reconocer la importancia del método de la fusión sódica para la

identificación de algunos elementos orgánicos.

Representar las transformaciones que experimentan los

compuestos en las diferentes pruebas a través de las
correspondientes reacciones químicas.
 Hibridación del carbono
La configuración electrónica desarrollada
para el carbono es:

El primer paso en la hibridación, es la promoción de

un electrón del orbital 2s al orbital 2p:

sp3
Hibridación del carbono
 Compuestos Orgánicos
En la química orgánica es sumamente
importante la identificación y
caracterización de la estructura de los
compuestos orgánicos:

Alifáticos son compuestos orgánicos

constituidos por carbono e hidrógeno
cuyo carácter no es aromático.
CH3-(CH2)n-CH3

Aromáticos son compuestos

orgánicos que contienen uno o más Heterocíclicos son compuestos químicos
anillos con electrones pi cíclicos en los cuales los átomos miembros
deslocalizados alrededor de ellos. del ciclo pertenecen a dos o más
elementos distintos
Electrones pi deslocalizados - Aromáticos
Elementos en los compuestos orgánicos
El hidrógeno, el carbono, el nitrógeno y el oxígeno constituyen el
99% de todos los átomos que forman los compuestos orgánicos.

Principales Secundarios
Determinación cualitativa de Carbono

Con calor y oxido de

cobre se obtiene CO2 y se
Muestra en la atrapa mediante manguera
que quiero Carbonato de Calcio es de
determinar si color blanco. Prueba
hay C. cualitativa por cambio de
color.
 Método de la fusión sódica
Para la determinación cualitativa de elementos como nitrógeno, azufre y halógenos es
necesario convertirlos en sustancias inorgánicas ionizadas. El método mas conocido es
el de fusión con sodio metálico.

1. Con el calor rompo los enlaces del compuesto orgánico

2. El sodio metálico es un catión fuerte, que atrae a las cargas negativas que se
encuentren en el medio
3. Los compuestos a determinar, son No Metales, con carga negativa, que se
verán atraídos por el Sodio y formarán un enlace iónico con este elemento.
Método de la fusión sódica
 Determinación cualitativa de Nitrógeno

1. Resultado de la fusión sódica

2. Adiciono sulfato ferroso
3. Se calienta y posteriormente se filtra para retirar sulfuros

Filtrado de la fusión sódica 4. Se adiciona cloruro férrico, se obtiene un color azul

como indicativo de la presencia de Nitrógeno
Determinación cualitativa de Nitrógeno
 Determinación cualitativa de Azufre

1. Al resultado de la fusión sódica le adiciono acido acético

para formar sulfuro de hidrogeno

2. Adición Acetato de plomo. Como la interacción con el

hidrogeno es covalente pero la interacción con el plomo es
Filtrado de la fusión
iónica, el azufre prefiere formar enlace con el plomo.
sódica
Mostrando un precipitado marro correspondiente al sulfuro de
plomo formado.
Determinación cualitativa de Azufre
 Determinación cualitativa de Halógenos

Halógenos: Elementos grupo 17 o grupo VIIA de la tabla

periódica: flúor (F), cloro (Cl), bromo (Br), yodo (I), astato
(At) y teneso (Ts).

Iones de carga negativa, altamente electronegativos

Filtrado de la fusión La interacción entre el halógeno y la plata es iónica,

sódica y por lo tanto prefiere formar enlace con el metal.
Determinación cualitativa de Halógenos
 Para el informe de laboratorio
1. Hacer el análisis a una muestra de urea (como
se ve en los videos) y reportarlo en las tablas
que se encuentran en la guía
2. Escoger un compuesto orgánico (el que
ustedes quieran) y hacer el análisis de los
resultados que se obtendrían y reportarlo en
Urea las tablas de la guía.

PREGUNTAS
1. ¿Por qué la mayoría de los compuestos orgánicos halogenados, antes de calentarse
con el sodio metálico, no dan ningún precipitado con la solución de nitrato de plata?
2. ¿Cómo se determina el oxígeno en un compuesto orgánico?
3. Explique claramente un método que se utiliza actualmente para la determinación
cuantitativa de elementos.
Gracias