Área Construcción

Calidad y Mejora Continua

en la Construcción PCCM01

Sistema de Gestión de
Calidad - SGC

Presentación N°02
Profesor: Nombre completo del profesor
Clase N°02

Agosto 2020
Ruta de la sesión

• Definición de Sistema de Gestión de • SGC basado ISO 9001:2015 Parte I

la Calidad
– Comprensión de la organización y de
su contexto
• Por que implementar un Sistema de
– Comprensión de las necesidades y
Gestión de Calidad expectativas de las partes interesadas
– Determinación del alcance del
• Norma ISO 9001:2015 sistema de gestión de la calidad
– Procesos
– Liderazgo y Compromiso
– Política de Calidad
– Objetivos de la Calidad

• Cierre: Síntesis
Inicio

¿ Que entienden por

Sistema de Gestión de
Calidad?

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 Definición de Sistema de
Gestión de Calidad

• Un Sistema de Gestión de Calidad es una herramienta que agrupa una

serie de actividades coordinadas que permiten a cualquier organización
planear, ejecutar y controlar las actividades necesarias para el desarrollo
de la misión.

• Entenderemos por misión de la empresa “La declaración escrita en la que

se describe la razón de ser de la empresa y su objetivo principal”. Es una
declaración de los principios corporativos y debe redactarse expresamente
para cada empresa u organización, es decir es única.

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 Por que implementar un
SGC

• El objetivo principal de la implementación del SGC es el de crear una base

en la gestión de los procesos productivos para mejorar constantemente la
calidad que ofrece la organización.

• Existen además una serie de beneficios para la organización, asociados a la

utilización de un SGC:

– Reducir los costos innecesarios.

– Reducir las sanciones que pudiera tener una empresa.
– Mejorar el desempeño, coordinación y productividad.

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Por que implementar un
SGC

– Dar mayor orientación hacia los objetivos empresariales y hacia las

expectativas de los clientes.
– Confianza por parte de la dirección en el logro y mantenimiento de la
calidad deseada.
– Evidenciar las capacidades de su organización frente a clientes fijos y
potenciales.
– Abrir nuevas oportunidades del mercado o mantenimiento de la
participación en el mercado.
– Certificación de que la empresa trabaja con estándares de calidad.
– Oportunidad de competir sobre la misma base que las organizaciones
más grandes.

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 Norma ISO 9001:2015

• ISO significa “International Organization for Standardization”, es decir es

una organización para la creación de estándares internacionales
compuesta por diversas organizaciones nacionales de normalización.

• La Norma ISO 9001:2015 es la base del Sistema de Gestión de la Calidad –

SGC, se centra en todos los elementos de la gestión de la calidad con los
que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le
permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios.

• La ISO 9001 toma en cuenta las actividades de una organización, sin

distinción de sector de actividad, es decir puede ser implementada en
cualquier organización.

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 Norma ISO 9001:2015

• La familia de las ISO 9000 se compone por tres normas que trabajan de
manera conjunta:

• ISO 9000 nos permite entrar en la filosofía y el vocabulario de las normas del
sistema de gestión de calidad, es decir es una norma que nos ayuda a
entender lo que es un sistema de gestión de calidad, sus principios y los
términos generalmente utilizados.

• ISO 9001 nos permite poner en práctica en nuestra empresa el conocimiento

adquirido en ISO 9000, trayéndonos pautas, es otros términos: los requisitos.

• ISO 9004 permite a las empresas que ya cuentan con un SGC bien
implantado y funcionando dirigirse hacia la excelencia.
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 SGC basado en ISO
9001:2015
• La norma ISO 9001:2015 especifica los requisitos para un sistema de gestión de
la calidad cuando una organización:

• Necesita demostrar su capacidad para proporcionar regularmente productos y

servicios que satisfagan los requisitos del cliente, legales y reglamentarios
aplicables.

• Aspira a aumentar la satisfacción del cliente a través de la aplicación eficaz del

sistema, incluidos los procesos para la mejora del sistema y el aseguramiento de
la conformidad con los requisitos del cliente y los legales y reglamentarios
aplicables.

• Todos los requisitos de esta Norma Internacional son genéricos y se pretende

que sean aplicables a todas las organizaciones, sin importar su tipo o tamaño, o
los productos y servicios suministrados.
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 SGC basado en ISO
9001:2015

• Comprensión de la organización y de su contexto

• La organización debe determinar las cuestiones externas e internas que

son pertinentes para su propósito y su dirección estratégica, y que afectan
a su capacidad para lograr los resultados previstos de su sistema de
gestión de la calidad.

• La organización debe realizar el seguimiento y la revisión de la información

sobre estas cuestiones externas e internas.

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 SGC basado en ISO
9001:2015

• Comprensión de las necesidades y expectativas de las partes interesadas

• Debido a su efecto o efecto potencial en la capacidad de la organización

de proporcionar regularmente productos y servicios que satisfagan los
requisitos del cliente y los legales y reglamentarios aplicables, la
organización debe determinar:

• Las partes interesadas que son pertinentes al sistema de gestión de la

calidad.

• Los requisitos pertinentes de estas partes interesadas para el sistema de

gestión de la calidad.

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 SGC basado en ISO
9001:2015

• Determinación del alcance del sistema de gestión de la calidad

• La organización debe determinar los límites y la aplicabilidad del sistema de

gestión de la calidad para establecer su alcance:

• Las cuestiones externas e internas indicadas en el apartado.

• Los requisitos de las partes interesadas pertinentes indicados en el apartado.
• Los productos y servicios de la organización.

• La organización debe aplicar todos los requisitos de esta Norma

Internacional si son aplicables en el alcance determinado de su sistema de
gestión de la calidad.

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 SGC basado en ISO
9001:2015

• Procesos

• La organización debe establecer, implementar, mantener y mejorar continuamente los

procesos necesarios y sus interacciones, de acuerdo con los requisitos indicados en la
norma.

• La organización debe determinar los procesos necesarios para el sistema de gestión de la

calidad y su aplicación a través de la organización, y debe:

• Determinar las entradas requeridas y las salidas esperadas de estos procesos

• Determinar la secuencia e interacción de estos procesos

• Determinar y aplicar los criterios y los métodos necesarios para asegurarse de la operación
eficaz y el control de estos procesos
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 SGC basado en ISO
9001:2015
• Procesos

• Determinar los recursos necesarios para estos procesos y asegurarse de su disponibilidad

• Asignar las responsabilidades y autoridades para estos procesos

• Evaluar estos procesos e implementar cualquier cambio necesario para asegurarse de que
estos procesos logran los resultados previstos

• Mejorar los procesos y el sistema de gestión de la calidad

• Mantener información documentada para apoyar la operación de sus procesos

• Conservar la información documentada para tener la confianza de que los procesos se realizan
según lo planificado
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 SGC basado en ISO
9001:2015

• Liderazgo y Compromiso

• La alta dirección debe demostrar liderazgo y compromiso con respecto al

sistema de gestión de la calidad, asegurando recursos necesarios,
comunicando la importancia del sistema, promoviendo la mejora,
comprometiendo y apoyando a las personas, asegurando que se establezcan
la política de calidad y objetivos.

• Se debe mostrar compromiso con respecto al enfoque al cliente

determinando, comprendiendo y cumpliendo los requisitos del clientes,
legales y reglamentarios.

• Mantener el enfoque en el aumento de la satisfacción del cliente.

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 SGC basado en ISO
9001:2015

• Política de Calidad

• La alta dirección deberá establecer y comunicar a toda la organización una

política de calidad la cual:

• Debe ser apropiada al contexto y propósito de la organización.

• Proporcione una referencia para el establecimiento de los objetivos de
calidad.
• Incluya el compromiso de cumplir los requisitos aplicables.
• Incluya el compromiso de mejora continua del sistema de gestión de calidad

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 SGC basado en ISO
9001:2015

• Política de Calidad

• Debe estar disponible y mantenerse como información documentada.

• Comunicarse, entenderse y aplicarse dentro de la organización.

Ejemplo Política de Calidad

“La confianza que los consumidores tienen en Nestlé, en sus marcas, productos y servicios
constituye uno de los pilares fundamentales de nuestra compañía. Esta confianza está
plenamente integrada en nuestro compromiso de Nutrición, Salud y Bienestar que busca
mejorar la calidad de vida de los consumidores día a día y en todos los lugares, ofreciéndoles
una selección de alimentos y bebidas más sabrosas y saludables y fomentando un sano estilo
de vida”.

Sistema de Gestión de Calidad Nestlé

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 SGC basado en ISO
9001:2015

• Objetivos de Calidad

• La organización debe establecer objetivos de la calidad para las funciones y

niveles pertinentes y los procesos necesarios para el sistema de gestión de la
calidad.

• Los objetivos de la calidad deben ser coherentes, medibles, ser pertinentes

para la conformidad del producto, ser objeto de seguimiento, comunicarse y
actualizarse.

• Al planificar cómo lograr sus objetivos de la calidad, la organización debe

determinar qué se va a hacer, qué recursos se requerirán, quién será
responsable, cuándo se finalizará, cómo se evaluarán los resultados.
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 SGC basado en ISO
9001:2015

• Objetivos de Calidad

• Algunos ejemplos de objetivos de calidad son:

• Mejorar el nivel de satisfacción de los clientes u otras partes interesadas.

• Reducir el número de No Conformidades del Sistema de Gestión o algún
proceso concreto.
• Aprovechar alguna Oportunidad o reducir algún Riesgo identificado.
• Reducir el número de reclamaciones de cliente, sanciones o penalizaciones.
• Mejorar el compromiso y motivación de los trabajadores.
• Reducir el número de No Conformidades asociadas a los Proveedores.

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 SGC basado en ISO
9001:2015

• Taller

• Definir una política de calidad y objetivos para una empresa constructora

dedicada al desarrollo de obras portuarias.

• Presentar la siguiente clase.

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 Síntesis

• Definición de Sistema de Gestión de la Calidad

• Principales ventajas de implementar un SGC

• Antecedentes de la norma ISO 9001

• El SGC basado en ISO 9001 Parte I

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Sistema de Gestión de Calidad - SGC

Clase 02