DIVISIÓN DE ESTUDIOS PROFESIONALES PARA EJECUTIVOS

TERMODINÁMICA APLICADA
 Logro de la unidad 1:

Al finalizar la unidad el alumno señala la diferencia

entre sistemas cerrados y abiertos, analizando y
calculando las propiedades termodinámicas de la
sustancia de trabajo en dichos sistemas.
Logros de la sesión:

Al finalizar la sesión el alumno:

Señala la diferencia entre sistemas cerrados y

abiertos

Identifica y calcula sus propiedades intensivas y

extensivas : presión, temperatura, densidad

Utiliza correctamente las unidades para expresar

cantidades de energía, trabajo y potencia
1.1 Sistema
Sistema: aquella parte del universo seleccionada para el
estudio
Superficie de contorno: superficie real o ficticia que separa al
sistema de lo demás
Entorno (alrededores): parte del universo con la cual el
sistema interacciona a través del intercambio de masa y/o
energía
…Sistema

 Se utiliza este término para identificar el objeto del

análisis.

 Puede ser tan simple como un cuerpo libre o tan

grande como una refinería

 El sistema está limitado por la frontera (contorno o

superficie de control)

 La frontera establece la separación entre el sistema

y su entorno

 El sistema puede variar de volumen durante el

proceso
Tipos de sistema
A cada sistema se le aplica un
modelo, una ecuación para el
balance de masa y para el
balance de energía

CERRADO

ABIERTO

AISLADO
1. SISTEMA CERRADO

Ejemplo: Una cantidad de gas en un cilindro con

pistón, recibe calor y aumenta su volumen
(expansión) pero la cantidad de masa no cambia
porque no hay entrada ni salida de masa en el
cilindro

Otros ejemplos:
 2. SISTEMA ABIERTO

Ejemplo: Un intercambiador de calor es

un equipo que por el tubo central entra y
sale un fluido caliente. Por la parte
externa (coraza) entra y sale un fluido
frío

Otros ejemplos:

Secado de pelo

Compresor

Cuerpo humano
3. SISTEMA AISLADO

Ejemplo: Un termo (conservador)

mantiene caliente (o frío) una cantidad de
masa constante ,sin ganar o perder calor

El sistema aislado no intercambia masa ni

intercambia energía con el entorno

Este tipo de sistema es totalmente ideal

El término “sistema adiabático”, se utiliza para referirse

exclusivamente al sistema que no recibe ni pierde calor
Diferencias entre los 3 tipos de sistemas descritos
1.2 Procesos termodinámicos

Proceso: sucesión de estados por los

que pasa el sistema

P1 V1

P2 V2

Durante un proceso cambian los valores de las propiedades

… Proceso termodinámico

Sistema 1 2 Sistema

El sistema experimenta cambios en sus propiedades, durante un

proceso (no está en equilibrio)
Diagramas para representar procesos

P P T

V V V

Isobárico Isocórico Isotérmico

P P T

T = kV
PV = k

V V

Politrópico Cíclico Politrópico

1.3 Propiedades Termodinámicas
• El estado expresa la condición de un sistema.
Ejemplo: Cilindro con gas

Propiedades: Presión P
Temperatura T
Volumen V
Masa m
Densidad 
Energía E

• El estado termodinámico está caracterizado

por el valor de las propiedades
… Propiedades termodinámicas

1. Las propiedades son características macroscópicas

de un sistema tales como: MASA, VOLUMEN,
DENSIDAD, ENERGIA INTERNA, ENTALPIA,
PRESIÓN, TEMPERATURA, CAPACIDAD
CALORÍFICA, etc

2. Los valores numéricos de las propiedades de un

sistema no depende de cómo llegó el sistema a ese
estado, sino del estado mismo.

3. Conociendo un número mínimo de propiedades,

puede conocerse las demás, pues existen
relaciones entre estas propiedades.
… Propiedades: intensivas y extensivas

Para una parte

P = 1 atm T = 20oC
P = 1 atm T = 20ºC
m = 5 kg V = 2.5 L
m = 10 kg V = 5L
 = 2 kg/L  = 2 kg/L

• INTENSIVAS: densidad, temperatura, presión

• EXTENSIVAS: volumen, contenido de energía
1.3.1 Masa y peso

Masa: cantidad de materia (cantidad única e independiente de un sistema)

Peso: fuerza que ejerce la gravedad sobre una masa

Ambas magnitudes son proporcionales entre sí, pero no iguales

Peso = m . g g aceleración de la gravedad

Unidades:
1.3.2 Volumen

El volumen que ocupa una

sustancia depende de su
densidad

Unidades:

1 m3 = 1 000 L = 106 mL

1 pie3 = 28.32 L
1.3.3 Densidad
• Relación entre la masa y el volumen de m
una sustancia 
V
• Para líquidos no varía prácticamente con
la presión (fluido incompresible)

• Volumen específico () es la inversa de la

densidad

• Los gases tienen densidad variable,

según la presión y la temperatura a la
cual se encuentren
... Densidad

La densidad de los gases varía con la presión y/o la temperatura

1.3.4 Temperatura
• Medida de lo caliente o lo frío

Escalas de Temperatura

ºC K ºF R
100 373 212 672
Conversiones
T(K) = t (ºC) + 273

T(ºF) = 1.8 t(ºC) + 32

0 273 32 492
T(R) = t (ºF) + 460

-273 0 -460 0
…Medida de la temperatura

Termómetro de líquido
(dilatación)

Termocupla Dos metales diferentes

están unidos por un
extremo y manifiestan una
diferencia de temperaturas
al calentarse. La diferencia
de temperatura crea un
flujo de calor y éste un flujo
de electrones
1.3.5 Presión

Es la relación entre la fuerza que se ejerce

entre el valor del área en la cual se
“reparte” dicha fuerza”

Fuerza
Presión =
Area

Unidades
… Presión

 Presión absoluta (Pabs)

– Es la presión real. Se mide respecto al vacío
absoluto

 Presión atmosférica
– Presión que ejerce el aire sobre la superficie
terrestre. Se mide con un BARÓMETRO

 Presión manométrica (Pman)

– Es la presión de un sistema relativa a la
atmósfera, es decir, la diferencia

Pmanométrica = Pabsoluta - Patmosférica

 … Presión en líquidos

Debido a que los líquidos tienen mayor densidad que

los gases, la presión varía con la profundidad (Z)

Presión = Peso/Área = masa x g/ Área

Área = Volumen/profundidad
P
Z Densidad = masa /volumen

P = densidad x g x profundidad

P = ρgz

Pbase = Psuperficie + ρgz

… Presión de gases

• La densidad de un gas es mucho

menor que un líquido

• Por ello, se considera que la

presión es la misma en cualquier
punto dentro del recipiente. Es
decir, la presión no varía con la
profundidad.
… Presión en líquidos

La presión aumenta con la profundidad

• Presión hidrostática: es la presión que ejerce la

columna de un líquido debido a su peso.
 Medición de la presión

Atmosférica:
Se mide mediante barómetros

Mecánica de Fluidos: Robert Mott

 Medición de la presión

Manométrica:
Se mide mediante manómetros como los de tubo en U o de
resorte

Mecánica de Fluidos: Robert Mott

En recipientes o tanques de almacenamiento aparecen
fuerzas muy grandes debido a la presión que ejercen
los fluidos que allí se encuentran
… Presión

• Sistemas comprimidos: presión por

encima de la presión atmosférica
Pgas = Patm + ρgh3
Pabs = Patm + Pman

• Sistemas en vacío: presión por

debajo de la presión atmosférica
Patm = ρgh2 + Pgas
Pabs = Patm - Pvacío
1.4 Comportamiento de los gases ideales

Son sustancias compresibles: varían su volumen con cambios en la

presión
Ecuación de estado de gas ideal

Un gas ideal es un gas hipotético. Un gas real se “aproxima” al modelo ideal

a bajas presiones y altas temperaturas
PV=nRT
P presión absoluta (atm), (kPa), psi

V volumen ocupado por el gas = volumen del recipiente ( L )

T temperatura absoluta (K) (R)

n moles = masa/ masa molar

R constante universal de los gases ideales

su valor depende de las unidades de cada propiedad
Modelo de gas ideal:

•Cada molécula está lo suficientemente separada de las demás

moviéndose libremente en todo el espacio del recipiente
ocupado por el gas (se desprecia el volumen ocupado por las
moléculas)

•No existen fuerzas de atracción molecular (fuerzas de Van

der Waals) como resultado de la separación muy grande que
existe entre moléculas en este modelo de gas
1.5 Energía

 La energía puede existir de varias formas: térmica,

mecánica, cinética, potencial, eléctrica, magnética, química
y nuclear.

 Unidades: joule, J, kilojoule kJ, british thermal unit Btu, caloría cal

 Las formas macroscópicas de energía son las que posee el

sistema como un todo, como la energía cinética y potencial

 Las formas microscópicas de energía son las que se relacionan

con la estructura molecular de un sistema y el grado de la
actividad molecular. La suma de todas las formas microscópicas
de energía se llama energía interna U
... Fuentes de energía

Energía calorífica
Energía de un combustible depende de su poder calorífico (Energía
desarrollada por la combustión / unidad de masa o volumen)

Energía de un combustible
utilizada mediante
combustión
... Fuentes de energía

Energía eléctrica

Potencia:
Watt W, kilowatt kW, megawatt MW,
GW
hp, btu/min

Consumo de energía: kWh, kJ

1 kWh = 3600 kJ
1.6 Eficiencia en la
conversión de Energía

Termodinámica Cengel y Boles

… Eficiencia en la conversión de energía

Entrada Salida
requerida deseada
Proceso de
transmisión de
energía

Energía de salida
DESEMPEÑO O EFICIENCIA (  )=
Energía de entrada
a. Conversión de energía eléctrica en calor a
través de una resistencia

Qdisipado Weléctrico = VI t = Qdisipado

V voltaje (voltios)
I amperaje (amperios)
t tiempo (segundos)
Weléctrico

Q disipado
eléctrica= x 100
Weléctrico

Eficiencia muy altas  100%

b. Termas, calentadores eléctricos, autoclaves

Qperdido

E agua caliente
No hay suficiente
aislamiento
Weléctrico

E agua caliente
calentador de agua = Entre 80 y 95%
Weléctrico
Termas, calentadores a gas
Gases de combustión (residuales)
(energía no transferida)
Combustible
(Poder calorífico)
Qperdido
aire

E agua caliente
Qliberado

U agua U agua este término representa la

calentamiento=
Qliberado energía neta que ingresa al agua

La eficiencia de un calentador a gas es

menor que la de un calentador
eléctrico:
 c. Motores eléctricos
Qperdido Weléctrico Wflecha(eje)
motor,eléctrico=
Weléctrico

Wflecha Wflecha(eje) = potencia nominal x F

Factor de carga (F): es la fracción de

la potencia nominal a la que el motor
normalmente funciona

La eficiencia es aproximadamente
de 35% motores pequeños hasta
97% en motores grandes
Cengel y Boles
1.7 Aspectos termodinámicos
de los sistemas biológicos

Termodinámica
Cengel y Boles
McGraw –Hill . Sexta edición