MANEJO DE CALIDAD DE AGUA- CULTIVO DE GAMITANA

SUMINISTRO DE AGUA

En el manejo de estanques y dependiendo del sistema de

intensidad que se siga, es necesaria una suficiente cantidad de
agua para compensar las pérdidas por evaporación y filtración,
así como para remover desechos producidos por la actividad
metabólica de las gamitanas y otros organismos acuáticos
presentes.
 PARÁMETROS DE CULTIVO

Se dice que el agua es de buena calidad cuando presenta niveles adecuados de: temperatura, transparencia,
oxígeno disuelto, pH, amonio, entre otros.

TEMPERATURA DEL AGUA

la temperatura adecuada oscila entre 25 a 30º C
TRANSPARENCIA
La transparencia adecuada ocurre cuando se deja de ver la palma de la
mano al introducir el brazo en el agua hasta unos 15 cm.

COLOR
Preferentemente una coloración de agua verdosa es la más adecuada. Un
estanque con mala calidad de agua presenta un color oscuro o lechoso.

OXÍGENO DISUELTO

El nivel de oxígeno disuelto en el cuerpo de agua aceptable para el cultivo de gamitana

oscila entre 3 – 7 mg/l, siendo un valor óptimo concentraciones igual o mayores a 5 mg/l.
 DIÓXIDO DE CARBONO (CO2)

Debe mantenerse por debajo de 20ppm, porque cuando sobrepasa

este valor se presenta letárgia e inapetencia en los peces.

PH
Los peces pueden ser cultivados en aguas con intervalos de pH de 6.5 a
9, siendo el rango óptimo para la gamitana entre 7 - 8
 AMONIO
Los valores de amonio tolerados por esta especie alcanzan un
máximo de 1mg/L
Las acciones recomendadas para reducir o evitar este problema son:

ANTES DEL CULTIVO

Remover la capa de fango del fondo del estanque cuando éste
supere los 10 cm de alto y su color sea oscuro.
Dejar solear el estanque por 3 días o más.

DURANTE EL CULTIVO

Cuando se detecte la presencia de amonio en el estanque, que generalmente

aparece en el 5to mes de cultivo, realizar recambios de agua lo más
frecuentemente posible, esto mejorará notablemente su calidad de agua lo que
beneficiará el cultivo de peces.
 NITRITOS
Es otra forma de nitrógeno que puede estar disponible en el estanque de peces, su origen se debe a la
oxidación del nitrógeno amoniacal, a la liberación del fondo o a la descomposición de la materia
orgánica existente en el estanque. Los peces pueden captar a través de las branquias por difusión

Lo ideal es que este compuesto este ausente en el estanque ya que una exposición
prolongada de los peces a concentraciones de solo 0,1mg/L podría resultar nocivo
 NITRATOS

Por lo general es conveniente mantener los nitratos por debajo de 50mg/L, pero lo
más deseable sería no sobrepasar los 25mg/L, ciertas especies delicadas como los
peces disco no soportan niveles superiores a 20mg/L.
Para evitar intoxicaciones con nitrato debemos realizar cambios parciales regulares
de agua, y mejor aún si introducimos plantas naturales pues absorben el nitrato en
forma de abono.
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