INTRODUCCION

INTRODUCCION

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Ing. Industrial
 HISTORIA DE LA CALIDAD
 La historia de la Calidad, data desde el año 2150 A.C., como se puede
ver el código de Hammurabi

 Los inspectores fenicios, fueron muy exigentes con respecto al

producto bien hecho, le cortaban la mano a quien elaboraba un producto
defectuoso.

 Los inspectores egipcios comprobaban las medidas de los bloques de

piedra con un pedazo de cordel, mientras los picapedreros observaban

 Los Mayas en América Central, también usaron el método anterior.

 Durante el siglo XIII, aparecieron los aprendices y los gremios.

Los artesanos se convirtieron en entrenadores así como en inspectores

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 Con llegada de la Revolución Industrial, se dio la producción en
masa de productos manufacturados, lo cual, se hizo posible
mediante la división del trabajo.

 El Sistema Industrial moderno, surgió a fines del siglo XIX en los

Estados Unidos, Frederick Taylor fue el pionero de la
Administración Científica.

 El siglo XX trajo consigo una era tecnológica que permitió que las
masas obtuvieran productos hasta entonces reservados para las
personas adineradas.

 La producción en línea de ensamblaje dividió, las operaciones

complejas en procedimientos sencillos capaces de ser ejecutados
por obreros no especializados.

 El director de la producción, exigía que se cumpliera con los plazos

fijados en lugar de preocuparse por la calidad.

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 Durante la Segunda Guerra Mundial, las esferas
militares estadounidenses comenzaron a utilizar
procedimientos estadísticos de muestreo.

 En 1944 se publicó por primera vez la revista

Industrial Quality Control y poco después se
fundaron asociaciones profesionales

 Durante la década de los años cincuenta, las

eminencias norteamericanas, los doctores: Juran
y Deming, introdujeron las técnicas de control
estadístico en el Japón.

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 La calidad de los productos japoneses no
mejoraron de la noche a la mañana, pasaron 20
años para que la calidad de sus productos fueran
mejor que los occidentales.

 Mientras que los japoneses mejoraban su calidad y

los métodos de aseguramiento, los niveles de
calidad en el occidente se mantenían
estacionarios.

 Durante la década de los setenta, las empresas

japonesas penetraron en los mercados
occidentales, debido a los niveles de calidad de sus
productos

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 La década de los ochenta fue un periodo de cambio
notable y de conciencia de calidad por parte de los
consumidores, comenzaron a apreciar
diferencias en la calidad de los productos
japoneses y estadounidenses

 En 1984, el gobierno estadounidense, estableció

que Octubre fuera el Mes Nacional de la
Calidad

 En 1985, la NASA anuncio un Premio de

excelencia de Calidad y Productividad

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 1

EVOLUCION DE LA
CALIDAD

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 ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA
CALIDAD
Enfoque
de calidad

EMPRESA Calidad Total

Aseguramiento
CLIENTE
de la Calidad

Control de la Calidad
PRODUCTO
Artesanía Años
Antes de 1900 1950 1970 2000
1900
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 Calidad Total

Aseguramiento
de la Calidad

Control de la Calidad

Artesanía

Artesanía

• Integraba todas las funciones.

• El artesano controlaba la calidad de su propio trabajo.

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 Calidad Total

Aseguramiento
de la Calidad

Control de la Calidad

Control de la Calidad Artesanía

 Inicios de s XX: Taylor y la División del Trabajo:

Unos ejecutan
Otros controlan
 1918: “Línea de montaje”
Ínter cambiabilidad de piezas
Necesidad de cumplir requisitos mínimos.
 1920: Inspectores de Calidad a tiempo completo. Creación
de los Departamentos de Control de Calidad. Inspección al
100 % de los productos terminados.
 1930: Introducción de Técnicas Estadísticas. Inspección
por muestreo de los productos terminados.
 La calidad seguía restringida a producción.
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 Calidad Total

Aseguramiento
de la Calidad

Aseguramiento Artesanía
Control de la Calidad

de la Calidad

 1940: Control en el proceso, antes de obtener el producto

terminado. Aparición del Control estadístico de Procesos
(CEP).
 Ampliación de la calidad a otras áreas de la empresa.
 Garantía de la calidad de los insumos por parte de los

proveedores.
 Organización y documentación de los aspectos que pueden

influir en la calidad del producto.

 1987: Normas ISO 9000

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 Calidad Total

Aseguramiento
de la Calidad

Control de la Calidad

Calidad Total Artesanía

 Gestión de Calidad Total (TQM): la calidad como modelo de

Gestión.
 Calidad a lo largo y ancho de la Empresa.
 Modelos de Calidad:
Premio Deming (1951: primera versión)
Malcolm Baldrige (1987)
Premio Nacional de la Calidad ( SNI)
 1995: Calidad Seis Sigma
 2001: ISO 9000:2000

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 2

DEFINICION DE
CALIDAD

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 LA EXCELENCIA

TODAS LAS ORGANIZACIONES

QUE BUSCAN LA EXCELENCIA, SE
TROPIEZAN CON LA CALIDAD.

PETERS Y WATERMAN
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A cualquiera que encare la calidad como un
ejercicio puramente racional, se le escapará
la verdad esencial. La calidad no es sólo
cerebral sino también emocional. Intervienen
por igual corazón y cerebro.
¿Cómo conseguir que una empresa, o una
persona, pase de la aprobación intelectual a
la convicción?
¡Ahí está el misterio!
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Ing. Industrial
“La calidad no se da por si misma;
es necesario crearla, asegurarla y
mejorarla permanentemente.
Todo trabajo es un proceso que
realizamos para producir un
resultado (bien o servicio) que
satisfaga a nuestros clientes”
Phillip Crosby

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CALIDAD ES:
 Idoneidad al uso
JURAN
 Conformidad con las
especificaciones
CROSBY
 Satisfacción del cliente
FEIGENBAUM
 Un grado previsible de
uniformidad y confiabilidad a
bajo costo y adecuado para el
mercado
DEMING

“El ser por naturaleza imperfectos, nos hace

infinitamente perfectibles”
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DEFINICIONES DE CALIDAD
Cumplimiento del producto de las especificaciones
técnicas que se han establecido en su diseño.

La adecuación al uso del producto o, más

detalladamente, el conjunto de propiedades y
características de un producto que permiten que
satisfagan unas necesidades expresadas o implícitas.

Entregar un producto al cliente con las características

que satisfagan sus necesidades, en el momento que lo
requiera y a un costo que pueda acceder.

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Es la satisfacción plena del cliente, interno o externo;
excediendo sus expectativas.

Todas las formas a través de las cuales la empresa

satisface las necesidades y expectativas de sus
clientes, sus propietarios, sus trabajadores y la
sociedad en general.

Una Estrategia básica para la supervivencia de la

empresa. Estrategia basada en la prevención y en las
exigencias del mercado.

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CALIDAD ES ... HUMILDAD

¡TODOS! ¡SIEMPRE!
PODEMOS MEJORAR.

RECUERDA SER COMO

LOS ÁRBOLES FRUTALES,
CUANDO MÁS FRUTO
TIENEN SUS RAMAS, MÁS
CERCA ESTÁN DEL SUELO

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 TERMINOS UTILIZADOS EN CALIDAD
• CONTROL DE CALIDAD (QC): Centrado los esfuerzo en la
calidad de los productos terminados.
• CONTROL ESTADISTICO DE CALIDAD (SQC): Uso de
técnicas estadísticas para el control de la calidad de los
productos terminaos.
• ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD (QA): Dirige el
control hacia el proceso, desde la identificación de la
necesidad hasta la entrega, de manera que se asegure
alcanzar la calidad diseñada.
• ADMINISTRACION DE LA CALIDAD TOTAL (TQM):
Gestión de la calidad de manera integral, incluyendo a
aquellas funciones que no tiene una relación directa con la
elaboración del producto o con brindar el servicio.
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