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Características
ÁCIDOS: BASES:
Tienen sabor agrio. Tiene sabor amargo.
Son corrosivos para la Suaves al tacto pero
piel. corrosivos con la piel.
Enrojecen ciertos Dan color azul a
colorantes vegetales. ciertos
Disuelven sustancias colorantes vegetales.
Atacan a los metales Precipitan sustancias
desprendiendo H2. disueltas por
Pierden sus propiedades ácidos.
al reaccionar con Disuelven grasas.
bases. Pierden sus propiedades3
al reaccionar con
ácidos y bases de uso casero
ácido acético amoníaco (base)
vinagre ácido acetil limpiadores caseros
salicílico aspirina hidróxido de magnesio
ácido ascórbico (base) leche de magnesia
vitamina C (laxante y antiácido)
ácido cítrico zumo de Bicarbonato de sodio
cítricos Hidróxido de sodio
ácido clorhídrico sal
fumante para limpieza,
jugos gástricos
ácido sulfúrico
baterías 4
H+
OH-
6
7
Conceptos de ácidos y bases
Los conceptos de ácido y de base han sido definidos y
ampliados a lo largo del tiempo. Vamos a señalar algunas de
las definiciones dadas:
1689, Robert Boyle observa algunas de las
propiedades de ácidos y bases:
los ácidos disuelven muchas sustancias
cambian de color algunos tintes
pierden
sus propiedades al mezclarse con
los álcalis
1814, Gay-Lussac concluye que los ácidos neutralizan a
las bases.
1884, August Arrhenius, químico y físico sueco, propone la
teoría de la disociación electrolítica. Esta teoría
permite formular la teoría de las relaciones ácido-base.
Considerando la disolución en agua.
TEORÍA DE ARRHENIUS
Definición de Arrhenius
Publica en 1887 su teoría
de “disociación iónica”.
Hay sustancias (electrolitos) que en disolución se
disocian en cationes y aniones.
ÁCIDO: Sustancia que en disolución
acuosa disocia cationes H+.
BASE: Sustancia que en disolución
acuosa disocia aniones OH–.
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Disociación
ÁCIDOS:
AH (en disolución acuosa) A– + H+
Ejemplos:
HCl (en disolución acuosa) H+ + Cl –
H SO4 (en disolución acuosa) 2 H+
+ 2SO 4
2–
BASES:
BOH (en disolución acuosa) B + +
OH–
NaOH (en disolución acuosa) Na+ +
Ejemplo:
11
–
Arrhenius propuso que:
18
Teoría de Brönsted-Lowry.
ÁCIDOS:
“Sustancia que en disolución cede H+”.
BASES:
19
Par Ácido/base conjugado
Siempre que una sustancia se comporta como
ácido (cede H+) hay otra que se comporta
como base (captura dichos H+).
Cuando un ácido pierde H+ se convierte en su
“base conjugada” y cuando una base captura
H+ se convierte en su “ácido conjugado”.
– H+
ÁCIDO (HA) BASE CONJ. (A–)
+ H+
+ H+
BASE (B) ÁC. CONJ. (HB+) 20
– H+
H2O + H2O H3O+ + OH-
+ + + -
+
- Ión hidroxilo
Ión hidronio
Ejemplo de par Ácido/base
conjugado
Disociación de un ácido:
HCl (g) + H2O (l) H3O+(ac) + Cl– (ac)
En este caso el H2O actúa como base y el
HCl al perder el H+ se transforma en Cl– (base
conjugada)
Disociación de una base:
NH3 (g) + H2O (l) NH 4+ + OH–
En este caso el H O actúa como ácido pues
2
cede H+ al NH3 que se transforma en NH4+
(ácido conjugado) 22
Una misma sustancia puede actuar como ácido y
base,
como por ejemplo el H2O.
El agua juega el papel de base en las disoluciones acuosas
de ácidos.
CH3COOH + H O CH COO- + H O+
2 3 3
(ácido) (base) (base conjugada)
conjugado) (ácido
En las disoluciones acuosas de bases, la base es la que
acepta un protón, el agua actúa como ácido cediendo un
protón.
NH4 + OH
NH3 H2O +
-
+ (ácido)
(ácido conjugado) (base
(base)
La reacción de transferencia de un protón de un ácido a
conjugada)
una base se conoce como protólisis.
1923, G. N. Lewis químico norteamericano,
amplia el concepto de ácido y base a
reacciones en las que no hay transferencia
de protones.
Introduciendo con esto el concepto:
mecanismos de reacción en química
orgánica.
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Teoría de Lewis ()
ÁCIDOS:
“Sustancia que contiene al menos un átomo
capaz de aceptar un par de electrones y
formar un enlace covalente coordinado”.
BASES:
“Sustancia que contiene al menos un
átomo capaz de aportar un par de
electrones para formar un enlace covalente
coordinado”. 25
.
+
+(base)
2 CN- [Ag (CN)2 ]-
(ácido)
(base)
Ag+
(ácido)
El ácido debe tener su octeto incompleto, y la base
debe tener un par de electrones sin compartir.
La unión delácido y la base corresponde a la
formación de un enlace coordinado o dativo.
Muchas
reacciones orgánicas se explican este
por comportamiento ácido
(electrófilo) o (nucleófilo). básico
En disolución acuosa o en disolventes hidrogenados
como el amoniaco líquido, o los alcoholes, no es
necesario recurrir a esta teoría, y se emplea la teoría
de Brönsted y Lowry.
Teoría de Lewis (cont.)
De esta manera, sustancias que no tienen
átomos de hidrógeno, como el AlCl3
pueden actuar como ácidos:
AlCl3 :NH3 Cl3Al:NH3
+
Cl H Cl H
| | | |
Cl–Al + : N– Cl–AlN–H
| |
H | |
Cl H
Cl H
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Equilibrio de ionización del agua.
La experiencia demuestra que el agua tiene
una pequeña conductividad eléctrica lo que
indica que está parcialmente disociado en iones:
2 H2O (l) H3O+(ac) + OH– (ac)
H3O+ · OH–
Kc = ——————
H2O2
Como H2O es constante por tratarse de un
líquido, llamaremos Kw = Kc · H2O2
Kw [H3 O ] ×[OH- ]
Se 10
denomina pH a:
pH log [H3 O ]
ÁCIDO BÁSICO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
34
Concepto de pOH.
A veces se usa este otro concepto,
casi idéntico al de pH:
pOH log [OH ]
NH (ac)+ H O NH
Electrolitos fuertes y débiles
Ácido fuerte Ácido débil
[A–] [ H+ ]
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Ejemplo: Justifica porqué el ión HCO3–
actúa como ácido frente al NaOH y como base
frente al HCl.
disminuyendo.
Ejemplo: Sabiendo que las constantes de acidez
delácido fosfórico son: Ka1 = 7,5 x 10–3, Ka2 = 6,2 x 10–8 y
Ka3 = 2,2 x 10–13, calcular las concentraciones de los
iones H3O+, H2PO 4–, HPO 42– y PO 43– en una disolución
de H3PO4 0,08 M.
z = 6,5 x 10–19 M
45
[PO4 ] 6,5 10
3 19
M
Fuerza de bases.
En disoluciones acuosas diluidas (H2O
constante) la fuerza de una base BOH
depende de la constante de equilibrio:
B + H2O BH+ + OH–
BH+ x OH– BH+ x OH–
Kc = —————— Kc x H2O = —————
—
B x H2O B
[BH ] [OH
KC [H2O] Kb (K basicidad)
] [B]
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Fuerza de ácidos y bases
(pK)
Al igual que el pH se denomina pK a:
conc. in.(mol/l): 0 0
0,2 x x
conc. eq.(mol/l):
NH +4 x OH–0,2 x 2
– bx = ——— ———— = ——— = 1,8 x 10–5 M
K
NH3 0,2 – x
De donde se deduce que x = OH– = 1,9 x 10–3 M
pOH = – log OH– = – log 1,9 x 10–3 = 2,72
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Relación entre la constante
y el grado de disociación “”
En la disociación de un ácido o una
base [A ] [H c c c 2
Ka
O ] [HA 3
] c (1- ) 1
c
Igualmente: 2
Kb
1
En el caso de ácidos o bases muy débiles
(Ka/c o Kb/c < 10–4), se desprecia frente
a 1 con lo que: Ka = c 2 (Kb = c 2 )
De
K K
donde: a
b
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c c
Problema de
Selectividad
Una disolución de HBO2 10 M
(Marzo 98) tiene un de
conjugada pH fuertes
serán de 5,6. oa)débiles.
Razoneb)si Calcule
el ácidolay constante
su base
disociación del ácido (Ka). c) Cal-cule, si es posible, la
de
constante de basicidad del ion borato (Kb). d) Si 100 ml de
esta disolución de HBO2 se mezclan con 100 ml de una
disolución 10-2 M de hidróxido sódico, ¿qué concentración
de la base conjugada se obtendrá?
–
Tipos de hidrólisis.
Según procedan el catión y el anión de un
ácido o una base fuerte o débil, las sales
se clasifican en:
Sales procedentes de ácido fuerte y base fuerte.
Ejemplo: NaCl
Sales procedentes de ácido débil y base fuerte.
Ejemplo: NaCN
Sales procedentes de ácido fuerte y base débil.
Ejemplo: NH4Cl
es
una base débil y no lo hace de
forma significativa:
NH4 + H2O NH3 + H3O
+ +
60
Sales procedentes de ácido débil
y base débil.
Ejemplo: NH4CN
NH4+
CN
NH +
4
+
NH4 61
Ejemplo: Sabiendo que Ka (HCN) = 4,0 · 10–10 M,
calcular el pH y el grado de hidrólisis de una
disolución acuosa de NaCN 0,01 M.
62
Ejemplo: Sabiendo que Ka (HCN) = 4,0 · 10–10 M,
calcular el pH y el grado de hidrólisis de una
disolución acuosa de NaCN 0,01 M.
c) Sulfato amónico:
NH4+ + HpH 2O ácido,
NH 3ya+ que
H3 O+
por ser el amoniaco débil, mientras que el SO 42– no
reacciona con agua por ser el H2SO4 ácido
fuerte.
d) hidróxido de bario: pH básico pues se trata de una
base fuerte (los hidróxidos de los metales alcalinos
y alcalino-térreos son bases bastantes fuertes)
65
Disoluciones amortiguadoras
(tampón)
Son capaces de mantener el pH después
de añadir pequeñas cantidades tanto de
ácido como de base. Están formadas por:
Disoluciones de ácido débil + sal de
dicho ácido débil con catión neutro:
Ejemplo: ácido acético + acetato de sodio.
Disoluciones de base débil + sal de
dicha base débil con anión neutro:
Ejemplo: amoniaco y cloruro de amonio. 66
Variación del pH al añadir pequeñas
cantidades de NaOH o HCl
© Ed. Santillana
67
Ejemplo: Calcular el pH de una disolución tampón
formada por una concentración
0,2 M de ácido acético y 0,2 M de acetato
de sodio. Ka (CH3–COOH) = 1,8 · 10–5 M.
20 40 60 V NaOH(ml)
75
Valoraciones ácido-base.
La neutralización de un ácido/base con
una base/ácido de concentración conocida
se consigue cuando n(OH–) = n(H3O+).
La reacción de neutralización
puede escribirse:
b HaA + a B(OH)b BaAb + a·b
H 2O
En realidad, la sal BaAb (aBb+ + bAa–) se
encuentra disociada, por lo que la única
n(ácido)
reacción es: H3Ox+a+=OH
n(base) b 2O
– 2x H 76
Simulación
Valoraciones ácido-base
[ácido] x a = Vbase x [base] x b
Vácido x
Todavía se usa mucho la concentración
expresada como Normalidad:
Normalidad = Molaridad x n (H u OH)
Vácido x Nácido = Vbase x
En el caso de sales procedentes de ácido
Nbase
o base débiles debe utilizarse un
indicador que vire al pH de la sal
resultante de la
neutralización. 77
Ejemplo: 100 ml de una disolución de H2SO4 se
neutralizan con 25 ml de una disolución 2 M de
Al(OH)3 ¿Cuál será la [H2SO4]?
[H2SO4] = 0,75 M
Vácido x Nácido = Vbas x Nbase (Nbase= 3 x
Mbase)
100 ml x Nácido = 25 ml x 6 N
N = 1,5 N M = N /2 =
Ejemplo: 100 ml de una disolución de H2SO4 se
neutralizan con 25 ml de una disolución 2 M de
Al(OH)3 ¿Cuál será la [H2SO4]?
mdisolución