SANEAMIENTO

BÁSICO Y CAMBIO
CLIMÁTICO
El papel de la Industria Alimentaria frente al cambio climático
 El desarrollo humano se ha caracterizado por un
constante incremento de la capacidad cognsocitiva del
hombre y de su poder para actuar sobre la naturaleza.
Sin embargo, dicho poder se ha visto enfrentado a un
encadenamiento dinámico de fenómenos y situaciones
que paulatinamente se ha hecho más evidente,
planteándole nuevas exigencias en cuanto a sus
INTRODU acciones e instrumentos, así como en cuanto a su
manera de concebir y conceptualizar la realidad.
CCIÓN
 El hombre concibe el medio ambiente como suyo,
ignorando la relación armoniosa que debe existir entre él
y el medio físico. Esta forma de pensar es que la ha ido
socavando los recursos naturales en pro de su desarrollo

Dados los impactos en el medio ambiente, una nueva

generación de individuos han desarrollado un alto nivel de
conciencia ambiental, emprendiendo acciones correctivas,
de prevención y mitigación en pro del medio ambiente sin
descuidar la importancia del desarrollo humano.
 Es la tecnología de más bajo costo
que permite eliminar
higiénicamente las excretas y aguas
residuales y tener un medio
ambiente limpio y sano tanto en la
vivienda como en las proximidades
de los usuarios. El acceso al
saneamiento básico comprende
seguridad y privacidad en el uso de
estos servicios. La cobertura se
refiere al porcentaje de personas
que utilizan mejores servicios de
saneamiento, a saber: conexión a
alcantarillas públicas; conexión a
sistemas sépticos; letrina de sifón;
letrina de pozo sencilla; letrina de
¿QUÉ ES EL pozo con ventilación mejorada.

SANEAMIENTO BÁSICO? Programa Conjunto de Monitoreo (PCM) OMS y UNICEF

https://www.who.int/water_sanitation_health/mdg1/es/
 MARCO
INTERNACION
AL

La OMS y el UNICEF monitorean en nombre del sistema de las Naciones Unidas los
progresos realizados hacia la consecución de la meta 10 del Objetivo 7 de los ODM; la cual
tiene como finalidad reducir a la mitad para 2015 el porcentaje de personas que carecen de
acceso sostenible al agua potable y al saneamiento básico.
 MARCO
NACIONAL
La Estrategia Nacional de Saneamiento
Ambiental 2013 abarca varios aspectos:
la contaminación de suelos por
agroquímicos y tóxicos; manejo
inadecuado de desechos sólidos y
peligrosos; sistemas obsoletos de
alcantarillado sanitario; aguas residuales
domésticas e industriales sin tratar;
rastros municipales insalubres, entornos
comunitarios insalubres.
https://www.marn.gob.sv/estrategia-nacional-de-s
aneamiento-ambiental/
 EJES DE LA ENSA 2013
EJES Líneas de acción
Manejo integral de residuos 1. Adopción de la cultura de las 3R;
sólidos, materiales 2. Mejoramiento de la cobertura, accesibilidad y sostenibilidad del manejo
peligrosos y de residuos sólidos y peligrosos,
descontaminación de suelos 3. Responsabilidad extendida al productor, importados y distribuidos,
4. Sustitución de materias primas y sustancias
5. Descontaminación de suelos y cierre de botaderos a cielo abierto.

Tratamiento de aguas 1. El tratamiento de aguas residuales industriales;

residuales industriales y 2. Manejo y tratamiento de aguas residuales domésticas y reuso
domésticas 3. Reciclaje de aguas residuales tratadas

Saneamiento básico para las 1. Ampliación de cobertura y mejoramiento de la calidad de los servicios;
zonas peri-urbanas y rurales 2. El control de vectores y limpieza de zonas públicas
del país 3. El mejoramiento de la calidad del aire en el ámbito domiciliar.
¿ C Ó M O PU E D E C O N T R I B U I R L A E D U C A C I O N E N L A
C O N S E C U C I Ó N D E L S A N E A M I E N TO A M B I E N TA L ?
¿ C U Á L E S E L PA P E L Q U E J U E G A L A I N D U S T R I A
A L I M E N TA R I A D E N T R O D E L S A N E A M I E N TO
A M B I E N TA L ?
 CAMBIO
CLIMATICO
 ¿QUÉ ES EL CAMBIO
CLIMÁTICO?

Son las variaciones en el clima que de manera regular o natural no

se producirían.
Es el resultado de los cambios que se están generando en nuestro
planeta debido a la acumulación en la atmósfera de gases
causantes del efecto de invernadero. Todo esto trae aparejado
consecuencia muy graves como: el incremento de las
temperaturas, derretimiento de los hielos, incremento del nivel del
mar, desertificación, perdida de la diversidad biológica. etc. Todo
esto dará lugar a mas hambre y miseria para la humanidad.
 Calentamiento
Global 1. La temperatura media
Es el aumento de la mundial ha aumentado ya
temperatura del 1,1°C desde la época
planeta provocado por preindustrial.
las emisiones de gas a
Cambio 2. El período 2015-2019,
la atmósfera de efecto Climático según la Organización
invernadero, Meteorológica Mundial
(OMM), será
derivadas de
probablemente el
actividades del ser quinquenio más cálido
humano. jamás registrado.
3. La tasa de subida del nivel
Efecto Invernadero. Fenómeno climático provocado del mar ha ascendido a 5
por la acumulación de gases naturales y artificiales. Las mm al año en el quinquenio
radiaciones solares llegan a la superficie terrestre, la caldean 2014 -2019
y salen reflejadas hacia el exterior en forma de radiación Greenpace
infrarroja. Estas radiaciones son absorbidas por los gases https://es.greenpeace.org/es/trab
y devuelta nuevamente a la superficie terrestre, con lo ajamos-en/cambio-climatico/
que se produce un notable incremento de la temperatura
superficial.
 1. Daños en las cosechas
y en la producción
alimentaria
2. Las sequías
3. Los riesgos en la salud
4. Los fenómenos
meteorológicos
extremos, como danas,
tormentas y huracanes
IMPACTOS ECONÓMICOS
5. Mega-incendios
Y SOCIALES DEL
CAMBIO CLIMÁTICO
 Efecto
Cambio en los ecosistemas y
desertificación
Derretimiento de los polos y subida del
nivel del mar
Acidificación de los océanos
Fenómenos metereológicos extremos
Extinción de especies
Migraciones masivas
Descripción
La variación en las condiciones de vida en los entornos naturales
provoca muertes, enfermedades y migraciones masivas de especies.
El calor provoca el derretimiento del hielo en los polos, lo que hace
subir el nivel del mar y amenaza con sumergir bajo el agua litorales
costeros y pequeños estados insulares.
La absorción de demasiada cantidad de CO₂ provoca la muerte y la
enfermedad de peces, algas, corales y otros organismos submarinos.
Huracanes, ciclones, tifones, sequías, inundaciones, lluvias o nevadas
incrementan su grado de violencia a causa del calentamiento global,
provocando más muertes, damnificados, desplazados y daños
materiales.
El cambio en los ecosistemas y la desertificación provocan la muerte
de entre 10.000 y 50.000 especies cada año.
La figura del refugiado climático, todavía no reconocida por Naciones
Unidas, es una realidad que es estima pueda haber alcanzado los mil
millones de personas en el año 2050
¿CUÁLES SON LAS ACCIONES QUE
PODEMOS EMPRENDER PARA
REVERTIR LOS EFECTOS DEL
CAMBIO CLIMÁTICO?
TAREA: ENSAYO