PROCEDIMIENTO DE RECIBO

DE MERCANCIA
ANGELA LORENA LAGOS VALDERRAMA
TÉCNICO INTEGRACIÓN DE OPERACIONES LOGÍSTICAS
SENA
2021
 MOMENTO 1.
ALISTAMIENTO Y PRELIMINARES
CONOCIMIENTO DE LA CARGA A RECIBIR
• EL PERSONAL ENCARGADO DEL RECIBO DEBE TENER CONOCIMIENTO DE LA TIPOLOGÍA,

DIMENSIONES, PROVEEDORES Y VEHÍCULOS QUE ESTÁN EN EL RECIBO DE MERCANCÍAS.

• EJEMPLO: EL OPERARIO A RECIBIR LA MERCANCÍA DEBE SABER:

TIPO: AGUCATE HAS FRESCO

DIMENSIONES:

CANTIDAD DE CAJAS: 30 X ESTIBAS

PESO DE CADA CAJA: 11 KG

MEDIDA CAJA: 60 CM * 40 CM * 22 CM

PESO DE CADA AGUACATE: 130-300 GRAMOS

EMPAQUE Y EMBALAJE: SE ACONDICIONAN EN ALVEOLOS

( FORMA DE CADA AGUACATE) DE A 2 DOCENAS POR CADA CAJA

VEHICULO: FURGÓN REFRIGERADO 5 GRADOS CENTIGRADOS

PROVEEDOR: MULTIFRUVER
 PREPARACIÓN DEL ÁREA FÍSICA PARA EL
RECIBO DE LA CARGA
• EL PERSONAL ENCARGADO DEL RECIBO DE MERCANCÍA DEBE TENER
DESPEJADAS EN PERFECTO ESTADO DE LIMPIEZA LAS INSTALACIONES PARA EL
RECIBO DE LA MERCANCÍA
• NO DEBE HABER OBSTÁCULOS INNECESARIOS Y LAS ÁREAS DEBEN ESTAR
DELIMITADAS.
 ALISTAMIENTO DE EQUIPOS DE
MANIPULACIÓN DE LA CARGA

IR ALISTANDO LOS EQUIPOS DE USO ELÉCTRICO COMO MONTACARGAS,

TRANSPALETAS DEBEN TENER SUS BATERÍAS CARGADAS CON TIEMPO DE
ANTERIORIDAD, LO MISMO QUE EQUIPOS MANUALES EN BUEN ESTADO
 MOMENTO 2
EJECUCION DE LA OPERACION
 RECEPCION DE DOCUMENTOS
• EL PERSONAL DE RECIBO DE MERCANCIA DEBE TENER TOTAL CONOCIMIENTO DE LOS
DOCUMENTOS QUE DEBE RECIBIR CON LA CARGA Y EL USO DE FORMATOS DE SU REVISION
DE ACUERDO A LAS POLITICAS DE LA EMPRESA, COMO: ORDENES DE COMPRA, FACTURA,
REMISIONES,ALBARANES, DECLARACIONES, FICHAS TECNICAS, DOCUMENTOS DE CALIDAD.
 VERIFICAR EL ESTADO DE LA UNIDAD DE
TRANSPORTE
• LIMPIEZA E INOCUIDAD
• DE ACUERDO CON LAS POLÍTICAS DE LA EMPRESA Y NATURALEZA DE LA CARGA SE DEBE HACER
VERIFICACIÓN DEL ESTADO DEL VEHÍCULO DE CARGA ASÍ COMO EL TIPO DE VEHÍCULO PARA EL MANEJO DE
LA CARGA
• PARA EL AGUACATE SE DEBE MANTENER EN 5 GRADOS CENTIGRADOS Y SE DEBE VERIFICAR QUE SE
CONSERVE LA CADENA DE FRIO, EN EL FURGON REFRIGERADO.
 APLICAR FORMATOS DE VERIFICACIÓN A LA
CARGA QUE SE RECIBE VS LA
DOCUMENTACION QUE SOPORTA LA ENTREGA
• EL PERSONAL ENCARGADO DEBE COMPARAR LA INFORMACIONDE LOS
DOCUMENTOS CON EL RECIBO FISICO DE LA CARGA, CONOCIDO TAMBIEN COMO
INVENTARIAR LO QUE SE RECIBE Y LAS NOVEDADES SE DEBER DAR A CONOCER
POR LA JEFATURA Y ACTUAR DEACUERDO A LAS POLITICAS DE LA EMPRESA.
PARA EL AGUACATE SE VAN A RECIBIR 120 CAJAS EN
PALETS DE 30 CAJAS POR ESTIBA, SE DEBE VERIFICAR QUE
SEA EL PRODUCTO QUE SE PIDIO, ES DECIR EL AGUACATE
HASS, LA CANTIDAD PEDIDA.
 MOMENTO 3.
Descargue o generar devoluciones si suceden novedades
 APLICAR DEVOLUCIONES

CUANDO SE REALIZA LA DEVOLUCIÓN FÍSICA O DE DOCUMENTOS Y SE ENCUENTRAN

NOVEDADES, SE DEBE APLICAR EL PROCEDIMIENTO DE DEVOLUCIÓN SUJETO A LAS POLÍTICAS
DE LA EMPRESA Y DEL ÁREA DE RECIBO.
PARA EL AGUACATE SI SE EVIDENCIA AL MOMENTO DE LA
INSPECCION DE RECIBO QUE NO ESTA EN LAS CONDICIONES
ADECUADAS SE HACE UNA NOVEDAD DE ACUERDO AL
FORMATO ESTABLECIDO POR LA EMPRESA. O SI LLEGA A FALTAR
LA FICHA TECNICA, O LA FACTURA
ESA MERCANCIA NO DEBE SER RECIBIDA.
RAZONES PARA DEVOLUCIONES:

• ENTREGA DE MAS MATERIAL O PRODUCTO

• ENTREGA DE MATERIAL NO SOLICITADO
• PRODUCTO DEFECTUOSO O EN MAL ESTADO
• PRODUCTO DETERIORADO EN EL TRANSPORTE
• PRODUCTO CADUCADO
• PRODUCTO CON PRONTA CADUCIDAD
• INCONSISTENCIA EN LOS DOCUMENTOS
• FALTANTES DE DOCUMENTOS
• CONDICIONES INCORRECTAS DE CONSERVACIÓN
• MATERIAL SUSTITUIDO
• REFERENCIA ERRÓNEA
• PEDIDO DUPLICADO
 DESCARGAR EL VEHÍCULO APLICANDO
TÉCNICAS Y EQUIPOS DE MANIPULACIÓN EN
CARGA SUELTA Y PALETIZADA

Si ha pasado todos los filtros de inspección y aceptación de la mercancía se da paso al descargue de la mercancía
Que se debe realizar de acuerdo a las políticas de
seguridad de la empresa, si se hace manual o con
Ayuda de medios eléctricos como montacargas o
traspaletas.

Para el aguacate has como viene en estibas se baja

con el montacargas y el operario debe llevar todo
sus elementos de protección como casco guantes.
 ROTULADO DE LA CARGA DE ACUERDO A LOS
REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE Y POLÍTICAS
DE LA EMPRESA

El rotulo debe contener la información que requiere el área de almacenamiento fecha de ingreso nombre del proveedor
Numero de posición en le almacén números de lotes y otras disposiciones