Ayudantía BQA 149

Camila Ortega camila.ortega.o01@mail.pucv.cl

23 de marzo de 2021
Fechas importantes

 Control 1: Martes 30 de marzo de 2021

 Control 2: Martes 13 de abril de 2021

 Prueba de Cátedra 1, Viernes 16 de abril

 Extensivas
+
“El valor medido de una propiedad extensiva
depende de la cantidad de materia considerada
y no permiten diferenciar sustancias”

Propiedades
Materia cuantificables
“es cualquier cosa que ocupa espacio “Corresponden a las características
y posee masa” comunes de aquello
que posee materia y se pueden medir”

Ejemplo: temperatura, volumen, energía,

concentración
Intensivas
“El valor medido de una propiedad intensiva
no depende de la cantidad de materia considerada
Y permiten diferenciar sustancias”
• Existen diferentes instrumentos para medir las propiedades de una sustancia.
Dichos instrumentos nos permiten hacer mediciones de propiedades
macroscópicas, determinadas directamente y propiedades microscópicas, a
escala atómica o molecular, determinadas por un método indirecto.

Para medir, nos regimos por el Sistema Internacional de Unidades:

• La unidad SI de masa es el kilogramo (kg) pero en química, se debe usar
una unidad más pequeña, que es el gramo (g).

1 kg = 1000 g 1 g = 1000 mg

• Para el volumen se utiliza el metro cubico (m3), pero en química, se

trabaja con volúmenes más pequeños como el Litro (L) o los mililitros (mL)

1 L = 1000 ml 1 ml = 1 cm3
= 1000 cm3

• La densidad es la relación entre la masa y el volumen de una sustancia.

Densidad (d) = m 1 g/cm3 = 1 g/mL = 1000 kg/m3

V 1 g/L = 0.001 g/mL

Donde m es la masa y V el volumen

 En el SI el Mol es la unidad que mide la cantidad de sustancia.

1 mol = 6,022 x 1023 partículas  Número de Avogadro

 La masa molar es la masa en gramos de 1 mol de sustancia.

 Para calcular el número de moles presentes en una sustancia, solo se
debe conocer la masa total y la masa molar de la sustancia:

n=m donde n es número de moles, m es la masa en gramos (g) y MM

MM es la masa molar en gramos dividido en mol (g/mol).
Ejercicio 1
El Helio (He) es un gas valioso utilizados en la industria, en investigaciones en las
que se requiere baja temperatura, en los tanques para buceo profundo y para
inflar globos ¿Cuántos moles de He hay en 6.46 g de He?

Datos MM de Helio = 4.003 g/mol

n = masa n (He) = 6.46 g

= 1.61 mol de He
MM 4.003 g/mol

Hay 1.61 moles de He en 6.46 g de He.

Ejercicio 2
El azufre (S) es un elemento no metálico. Su presencia en el carbón produce el
fenómeno de la lluvia ácida ¿Cuántos átomos hay en 16.3 g de S?

Datos MM de S = 32 g/mol
- Buscar moles de S que hay en 16.3 g de S
- Calcular el número de átomos a partir del número de moles

n (S) = 16.3 g = 0.509 moles de S

32 g/mol

1 mol de S  6.022 x 1023 átomos de S = 3.06 x 10 1023 átomos de S

0.509 de S  x
La materia está compuesta por átomos, moléculas y
estructuras complejas

¿Qué es un átomo? ¿Qué es una molécula? ¿Qué es un elemento y un compuesto?

Los electrones de valencia y la formación de
distintos enlaces
 Los átomos tienen 3 posibilidades para alcanzar la estabilidad 1.Donar electrones
completando su capa de valencia 2.Recibir electrones
3.Compartir electrones
La electronegatividad es la capacidad de un átomo para atraer hacia si mismo los electrones de un enlace
químico.

Enlace iónico y enlace

covalente polar y apolar

Enlace iónico ≥ 1.7

Enlace covalente polar ≤ 1.7
Enlace covalente apolar = 0
Ejercicio 3
Clasifique los siguientes enlaces como iónicos, covalentes polares o covalentes
apolares

a) El enlace en HCl b) el enlace en KF y c) el enlace CC en H3CCH3.

Resolución

 A) La diferencia de electronegatividad entre H y Cl es 0.9, por tanto, no es suficiente

para clasificarlo como un enlace iónico. El enlace entre H y Cl es covalente polar.
 B) La diferencia de electronegatividad entre K y F es 3.2, muy superior al valor de
referencia, el enlace entre K y F es iónico.
 C) Los dos átomos de C son idénticos en todos los aspectos, están enlazados entre sí y
cada uno se ha unido a 3 átomos de H. En consecuencia, el enlace que los une es
covalente apolar.
Ejemplo de clases
Interacciones débiles
Estados de la materia, mezclas y soluciones
Materia

Sustancia Pura Mezcla

“Es una forma de materia que tiene una composición “Es una combinación de dos o más sustancias en la cual
definida y propiedades características” las sustancias conservan sus propiedades características”

Elemento Compuesto Homogénea Heterogénea

Ejemplos de sustancias puras

Soluciones
Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. El soluto es la sustancia presente en
menor cantidad y el disolvente es la sustancia que se encuentra en mayor cantidad.
 Gaseosa, como el aire
¿Qué es la concentración?
 Sólida, como una aleación Es la relación existente
entra la cantidad de
 Líquida, agua de mar soluto y de disolvente
Molaridad (M)
Es la concentración de la solución expresada en número de moles de soluto por litro
de disolución.

Molaridad (M) = moles de soluto

litros de solución

Molaridad (M) = moles de soluto x 1000

ml de solución

Molaridad (mM) = mmoles de soluto

ml de solución
Porcentaje masa masa (%m/m)
 Relaciona el peso de soluto con el peso total de la solución

% m/m = masa soluto x 100

masa disolución

Porcentaje masa volumen (%masa/v)

 Relaciona el peso de soluto con el volumen total de la solución

% m/v = masa soluto x 100

volumen solución
Ejercicio 4
Suponga que se disuelven 10 g de azúcar de caña en agua suficiente para
obtener 200 ml de solución. La caña de azúcar es sacarosa C 12H22O11, que tiene
una molar de 342 g/mol ¿Cuál es la molaridad de sacarosa en la solución?

n Sacarosa = 10 g  0.029 moles de sacarosa

342 g/mol

M = moles de soluto  0.029 moles de sacarosa  M de sacarosa= 0,145 M

vol. Disolución 0.2 L

Ejercicio 5
Si en 200 mL de cierta disolución acuosa hay 12 g de NaCl y la densidad de la disolución es
de 1,02 g/ml ¿Cuál es su concentración molar (M) y y el %m/m? MM NaCl = 58.44

n NaCl = 2 g = 0.205 moles de NaCl

58.44
De la densidad
D= masa disolución , despejando  masa disolución = D x volumen disolución
volumen disolución

Masa disolución = 1.02 g x 200 ml = 204 g de disolución

ml
Molaridad (M) = moles de soluto  0.205 moles = 1.025 M
litros de solución 0.2 L

%m/m = masa de soluto x 100  12 g x 100 = 5.88%

masa disolución 204 g
Ayudantía BQA 149
Camila Ortega camila.ortega.o01@mail.pucv.cl

23 de marzo de 2021