CARTILLA DE PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD.

PRESENTADO POR:

OLGA MARINA LOPEZ DIAZ

ELIDA FERNANDA PEREZ PAEZ
PAULA ANDREA PINEDA PEDROZA
LEIDYS TATIANA PESTAÑA CARRASCAL
  
TUTOR
ADRIANA GARCÍA ALVAREZ.

NRC: 6977
 
ADMINISTRACIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
 APARTADÓ - ANTIOQUIA
2020.
 INTRODUCCIÓN: ACTIVIDAD O PROCEDIMIENTO DE LA
VETERINRIA:
El riesgo biológico constituye uno de los más grandes
riesgos que enfrentan los trabajadores. Hoy se conocen Los veterinarios diagnostican y
más o menos 250 enfermedades comunes a los animales tratan los animales enfermos y
y al hombre, capaces de afectar incluso hasta la. Por tal heridos. También previenen la
motivo resulta apremiante dar a conocer los riesgos a los enfermedad y la mala salud, como
que ellos están expuestos y todas las medidas de
por ejemplo, mediante
bioseguridad tendientes a minimizar al máximo la
posibilidad de contagiarse o verse afectado por éstas vacunaciones y prestando
patologías. El centro para el control de las enfermedades asesoramiento a los propietarios.
(CDC) de los Estados Unidos, ante el aumento de Algunos veterinarios se
patologías infecciosas en el año de 1987 promulgó especializan, por ejemplo, en
algunas normas orientadas a prevenir accidentes animales domésticos, ganado,
laborales y evitar enfermedades ocupacionales al
manipular muestras de Individuos infectados y
caballos y animales de zoológico.
potencialmente infectados que constituyen la base del
presente documento Como paso fundamental en esta
protección, debemos asumir que todo individuo se
encuentra potencialmente infectado por patógenos
transmisibles a través de sangre, fluidos corporales.
ACTIVIDADES:
Realizar pruebas Examinar a los
animales para
médicas y revisiones
detectar y establecer
rutinarias, e inocular a la naturaleza de las
los animales contra enfermedades, los
diferentes desórdenes o las
enfermedades como lesiones
rabias y moquillo.

Tratar a los animales

Llevar a cabo pruebas de lesionados o enfermos,
diagnóstico, como rayos por ejemplo:
x, muestras de sangre y prescribiendo y
ultrasonido, e administrando
interpretar los medicación, colocando
resultados. huesos, curando heridas,
o administrar anestesias y
llevar a cabo operaciones
quirúrgica
ACTIVIDADES:
Educar al público,
por ejemplo: sobre
Realizar la eutanasia en enfermedades que
animales. pueden transmitirse
de animales a
humanos

Verificar estándares de
Asesorar a los higiene y cuidado en los
propietarios de animales recintos de animales,
en relación con medidas p.ej., granjas, zoológicos,
sanitarias, alimentación criaderos de perros,
y cuidado general establos de caballos,
necesario para favorecer tiendas de mascotas,
la salud de los animales. mercados de ganado,
espectáculos de animales
y eventos deportivos
 IDENTIFICACIÓN DE
RIESGOS:
¿Qué
puede
suceder?
Los accidentes laborales también son objeto de
desconocimiento tanto en su número, causa,
consecuencias, etc.  Se hace necesario estudiar su
afección con respecto al profesional veterinario
para, de esta manera, poner las bases de los
correspondientes programas y manuales
de prevención de riesgos laborales, los cuales han
de convertirse en documento base del ejercicio
profesional desde sus inicios, llegando incluso a
las etapas de formación universitaria.
Pero si bien, tanto las enfermedades profesionales
como los accidentes laborales, son la consecuencia o
la conclusión de la constatación de un riesgo, los
agentes causantes de este riesgo son ignorados en la
actualidad y, por tanto, se hace necesaria su
identificación, su categorización y su análisis
independiente para, en base a su estudio, establecer
las medidas de protección frente a sus consecuencias.
Estos agentes se clasifican de manera genérica en
físicos, químicos y biológicos, pero no debemos
olvidar otros más propios de la actividad laboral
como son el ambiente de trabajo, la ergonomía del
puesto y los diferentes factores psicosociales que
afectan al propio trabajador en el que se incluye de
manera significativa el estrés laboral. En la
actualidad no existen datos específicos sobre estos
riesgos en la población veterinaria en España.
 IDENTIFICACIÓN DE En la actualidad la profesión
RIESGOS: veterinaria se enfrente a un
campo de batalla
¿CÓMO importantísimo en el
PUEDE humanidad globalizada en la
SUCEDER? vivimos. Las zoonosis
emergentes son en muchas
Las sustancias químicas han experimentado un ocasiones causa de patologías
incremento de gama y de número en el ejercicio clínico en los profesionales clínicos
veterinario. Desde hace ya algunos años se ha veterinarios. Las especies
asemejado la atención farmacológica en veterinaria a la exóticas están
de la medicina humana; con ello, el catálogo de incrementándose en nuestro
sustancias supone un importante banco de riesgo en su entorno y los viajes de ocio ya
utilización y, especialmente, en su manejo, incluyendo no tienen frontera. Por todo
en ello los residuos generados. ello la educación, la
vigilancia, la formación y la
prevención en estas zoonosis
emergentes a la población
veterinaria es una buena
política de protección a la
población en general.
AGENTES BIOLÓGICOS:
AGENTES BIOLÓGICOS:
 ANÁLISIS DE RIESGO:
¿Con qué probabilidad se
presentan accidentes e
incidentes en la veterinaria?
Los accidentes laborales también son objeto de
desconocimiento tanto en su número, causa,
consecuencias, etc.  Se hace necesario estudiar su
afección con respecto al profesional veterinario
para, de esta manera, poner las bases de los
correspondientes programas y manuales
de prevención de riesgos laborales, los cuales han
de convertirse en documento base del ejercicio
profesional desde sus inicios, llegando incluso a
las etapas de formación universitaria.
ALTO: Etapa donde existe contacto directo o permanente
con sangre u otros fluidos corporales con potencial
capacidad de contaminación.
MEDIO: Etapas cuyo contacto con sangre u otros fluidos
corporales no es permanente.
BAJO: Actividad o etapa que no implican por sí mismas
exposición a sangre.
¿Cuáles son o han sido las consecuencias para la
salud del trabajador en la veterinaria?
Los accidentes físicos tangibles son los que
más reconocemos los veterinarios e incluyen
por supuesto las mordidas, rasguños, patadas,
cortes con material de filo o punciones con
material puntiagudo, quemaduras,
congelamiento, caídas, golpes en general,
lesiones por cargar animales u objetos pesados,
accidentes vehiculares con lesiones
traumáticas, entre otros.
La agresión física por supuesto cambia
dependiendo de la especie con la que se
trabaje: por ejemplo desde  golpes, cornadas
pisotones en grandes especies hasta mordidas
en pequeñas etc. Por ejemplo, la causística
fatal mas importante sobre todo para los
veterinarios de grandes animales es la muerte
en accidentes vehiculares.
 ANÁLISIS DE RIESGO:
¿Cómo maneja la empresa los
accidentes y/0 enfermedades
laborales?
Pero para conocer el grado de riesgo de accidentes para la
salud de los trabajadores de una clínica veterinaria es
necesario tener presente en todo momento la evaluación de
riesgos para establecer las correctas medidas higiénicas
encaminadas a su minimización o desaparición en el grado
compatible con la salud de los trabajadores. Para ello se
establecen mediciones en los centros de trabajo, que nos dan
como resultado concentraciones de contaminantes, las cuales
han de compararse con valores de referencia o límites. En la
actualidad existen normativas específicas para actuar sobre
determinadas sustancias (plomo, benceno,etc....) mientras
que para el resto de sustancias se adoptan los criterios
técnicos existentes que están establecidos por el Instituto
Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo.
¿Qué protocolo se sigue en caso d accidente ?
En una clínica veterinaria existen riesgos que son diferentes a los
que se dan en otra clase de negocios. Podemos citar, entre otros,
la exposición a contagio entre personas y animales , las
mordeduras o la exposición a productos químicos o a rayos X.
• El diseño y las propiedades del lugar. Deben
aportar seguridad frente a resbalones, caídas o golpes contra
objetos. En este sentido se incluye una iluminación correcta
y una humedad y temperatura adecuadas para cada zona de
trabajo.
• Los lugares en los que exista riesgo de caída, de contacto
eléctrico o de exposición a elementos agresivos (quirófanos,
botiquín, cuadro eléctrico, etc.) deberán estar señalizados.
• Las salidas de emergencia deberán estar señalizadas,
siempre libres y dar hacia el exterior.
• Por lo se refiere a la protección contra incendios deberán
colocarse carteles con planos de evacuación, tener
extintores e instalaciones fijas de extinción.
• En cuanto a la higiene algunas condiciones mínimas
serán:
• La dotación de agua corriente fría y caliente.
• La adecuada eliminación de aguas residuales.
• Armario cerrado para el almacenamiento de los
productos de limpieza.
 ANÁLISIS DE RIESGO:
¿La empresa tiene estadísticas de accidentes,
¿La empresa cuenta con incidentes laborales y ausentismo ?
programa de salud ocupacional, Tipos de accidentes laborales en
COPASST? veterinaria
Qué el Comité veterinario de Seguridad y Salud en el Trabajo - Físicos
COPASST El Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo es Biológicos
un organismo de promoción y vigilancia de las normas y Ergonométricos
reglamentos de Seguridad y Salud en el Trabajo dentro de la Químicos
Institución, a través de actividades e promoción, información y Sociales
divulgación. El COPASST debe garantizar que los riesgos de Legales
enfermedad y accidentes derivados del trabajo sean reducidos al Psicológicos Incidentes
mínimo posible, SI CUENTA. • Los daños severos no forman parte de la experiencia diaria de
Proponer a la Institución la adopción de medidas y el desarrollo de los profesionales. Los errores son percibidos como eventos raros
actividades que procuren y mantengan la salud en los lugares y y poco comunes. Un factor que contribuye a este tipo de
ambientes de trabajo.  Proponer y participar en actividades de percepción es el hecho de que muchos errores que se cometen
capacitación en Seguridad y Salud en el Trabajo dirigidas a no provocaron daños al paciente, por haber sido interceptados a
trabajadores, supervisores y directivos de la Institución. elaborar con tiempo o, inclusive, porque la defensa del paciente previno el
los funcionarios de entidades gubernamentales de seguridad y salud daño 27;
en el trabajo en las actividades que éstos adelanten en la Institución • La búsqueda por la perfección induce a los profesionales a no
y recibir por derecho propio los informes correspondientes. Vigilar el admitir errores o falta de experiencia, especialmente cuando
desarrollo de las actividades que en materia de Seguridad y Salud en pocos colegas tienen esa actitud 3;
el Trabajo debe realizar la institución de acuerdo con el Reglamento • Los profesionales del área de salud están entrenados para
de Higiene y Seguridad Industrial y las normas vigentes; promover su actuar con un alto nivel de conocimientos técnicos, o inclusive
divulgación y observancia. de perfección, y en la práctica la gran mayoría actúan con
cuidados adecuados 28;
 ALMACENAMIENTO, DISPOSICIÓN Y CORTOPUNZANTES:
TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS Y EL
MATERIAL CONTAMINADO:

BIOSANITARIOS:
Son aquellos, no
clasificados como
residuos
biosanitarios
especiales o clase 3, Tratamiento de residuos
cuyo riesgo de
La empresa Enviaseo E.S.P. es la encargada del transporte de los
infección está residuos con
limitado al interior características de peligrosidad (riesgo biológico) hasta la empresa
ANATOMOPATOLÓGICOS: de los centros Ambiental E.S.P.
donde estos son dispuestos adecuadamente, mediante la incineración,
sanitarios  el
Material de curas: encapsulamiento o la desactivación, entre otros métodos
Gasas, compresas,
vendajes, algodón,
apósitos, yesos, etc.
(no punzantes ni
cortantes), 
Guantes,.
 ELEMENTOS DE PROTECCIÓN Si cumplen con los elementos de PP
INDIVIDUAL:
Si cumplen al finalizar esta evaluación de
riesgo, usted debería ser capaz de decidir si
Protección Gafas de
Cubre botas puede paliar esta situación de manera segura
facial seguridad
y efectiva o no. Si el riesgo es zoonótico, si no
existe un tratamiento o una vacuna eficaz y si
nadie tiene experiencia para tratar el agente,
solicite ayuda antes de actuar. Por otra parte,
si el riesgo no es zoonótico, si no presenta
riesgo de contagio a los animales y si las
personas involucradas tienen experiencia en
Mascarilla de Protección radiológica enfrentarse a dichas situaciones,
quirófano posiblemente pueda abordar la situación sin
ayuda adicional. Además, la evaluación de
riesgo debe servir como guía y se debe
evaluar minuciosamente cada situación en si
misma.
MEDIDAS DE PREVENCION Y CONTROL
(FUENTE, MEDIO E INDIVIDUO)
FUENTE: identifiacion de riesgos y evaluación de
riesgos, determinado la idole, el grado y la
duración y la exposición de los trabajadores
MEDIO: reducción de riesgos a los que están
expuestos los empleados, adpcion de medidas de
eguridad, verificación del contexto y ambiente
laboral.
TRABAJADOR: formación e informio a los
trabajadores del riesgo biologico con relación a
los riesgos para la salud, seguridad e higiene y
utilización de quipos de proteccion
CONTROL DE RIESGO BIOLOGICO
Podemos aplicar 4 tácticas principales que
reduce el riesgo de exposición agente
patógeno o riesgo biológicos en la veterinaria
• Controles de ingeniería
• Practica e el trabajo
• Equipo de protección personal
• Programa de inmunización o esquema de
vacuna
• Ninguno de estos factores son 100%
efectivos por si solo. Se deben usar en
cojunto, a manera de 4 barreras
protectora contra infecciones
• CONTROL DE PLAGAS
• MANTENIMIENTO TECNICO DEL EQUIPOS E
INSTALACIONES
• ETIQUETADO Y SEÑALIZACION
• PROCEDIMINETOS SOBRE HIGIENE PERSONAL
• CAPACITACIONES SOBRE AGENTES BIOLOGICOS
 VACUNAS QUE DEVEN APLICARSE
vacunas indicaciones
Hepatitis A Personal no inmune
Fiebre tifoide Especialmente en áreas de riesgo
influenza Los manipuladores en cocine en
empresas y procesadoras de aves
durante brotes de influencia
tetano Refuerzos para tetano
Dosis/esquema/via e
admiistracion
2 dos/0,6 12 meses/ IM
1 dosis /IM
1 dosis / anual /IM región deltoidea
1 dosis cada 10 año/IM
La infección por el virus de la influenza no se
transmite por los alimentos. Se recomienda la
vacunación con el fin de reducir el absentismo
laboral ocasionado por esta infección respiratoria,
y reducir en el personal que labora con aves, la
posible coinfección de virus humanos y aviares
durante posibles brotes de influenza aviar.

PROTOCOLOS DE DESINFECCION Y ESTIRILIZACION.
Sustancia con las que actualmente desinfectan el
establecimiento de VETERINARIA en sus áreas de
trabajo. Actualmente el lugar es desinfectado con
cloro disuelto en agua y los lugares o jaulas donde
colocan los animales que posteriormente se van a
tratar, los lugares donde se opera son limpiados
con cloro . En la fase de producción, estos
productos ayudan a prevenir la propagación de
enfermedades de los animales.
RECOMENDACIONES PARA LOS
PROTOCOLOCOS DE DESINFECCION Y
ESTERILIZACION.
como primera medida hay que establecer un
correcto manejo de limpieza y desinfección,
de esta manera se mantendrá la salmonella
controlada, la cual es muy propensa en este
oficio. Las superficies que tienen contacto
con animales y materia orgánica deben
desinfectarse, es una forma de lucha contra
enfermedades causadas por bacterias, virus
y hongos. Cuando este procedimiento se
hace de forma adecuada aseguramos la
salubridad e inocuidad de los alimentos. La
limpieza precede a la desinfección y es de
extrema importancia, ya que asegura la
eficacia de la desinfección.
Los usuarios y el personal deben tener
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN RECOMENDADA
objetivos claros junto con un programa de
Los desinfectantes modernos se han ido
acción determinado. Este se debe preparar de
adaptando a las necesidades y sus
tal forma que garantice la seguridad de los
composiciones son más completas, que
animales, personal, equipos y el medio
incluyen compuestos no solamente biocidas;
ambiente. Se deben evaluar resultados y hacer
sino también surfactantes que favorecen la
que se cumplan los objetivos de la
penetración de las sustancias activas. Estas
desinfección. El conocimiento debe estar
sustancias se usan a lo largo de toda la cadena
basado en acciones, toxicidad y documentar
de producción y transformación alimenticia
los controles después de realizada la
con el fin de ayudar a prevenir la propagación
desinfección y de esta forma poder responder
de enfermedades entre los animales. En el
a expectativas cambiantes de la sociedad.
procesamiento de los mismos permiten
reducir el contenido de microbios en los
alimentos y de esta forma evitar también el
deterioro. Y por supuesto la reducción de la
posible transmisión de agentes patógenos a
los consumidores.
Antes de que la desinfección estuviera involucrada
en procesos que incluyeran gérmenes infecciosos,
ya se habían utilizado desinfectantes para la
aplicación sobre cadáveres o aguas residuales con
el fin de reducir los malos olores. Esto indica que
es una ciencia en constante evolución, con nuevos
productos que son versátiles en su forma de
aplicación: espuma y niebla. También a este
proceso de evolución se debe incluir la tecnología,
y la política que incluye la seguridad del personal y
medioambiente. entonces: limpieza con cloro, fab,
cal, fumigo con yodo avícola.
el lugar se debe lavar a diario con fab y cloro