Registros y

documentación en las
BPG en ovinos y Caprinos
Brayan Reinaldo Moreno Franco
Lic. Producción Agropecuaria
2021
En el marco de la Res. 20277 (7/02/2018) “Por la cual se
establecen los requisitos sanitarios y de inocuidad para
obtener la certificación en Buenas practicas Ganaderas
BPG, en la producción primaria de Ovinos y Caprinos”
Definiciones
PROCESO: son un conjunto de actividades relacionadas entre sí o que
interactúan para lograr un fin especifico.
PROCEDIMIENTO: Forma especificada de llevar a cabo una actividad o un
proceso.
DOCUMENTO: Escrito en el que constan datos fidedignos o susceptibles de
ser empleados para demostrar algo.
REGISTRO: Documento (formato) que presenta resultados obtenidos o
proporciona evidencias de actividades realizadas.
 CRITERIOS DE EVALUACIÓN: son los principios, normas o ideas de valoración
en relación a los cuales se emite un juicio valorativo sobre el objeto evaluado.

(1. Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, (ICONTEC), Norma Iso 9000:2015)
2. ICONTEC. Norma Iso 9000:2015)
3. Real Academia Española, (RAE), 2020)
4 (ICONTEC. Norma Iso 9000:2015) 5. (ICONTEC. Norma Iso 9000:2015)
Enfoque transversal de la resolución
 Caracteres
•DOCUMENTADOS
•OPORTUNOS
•VALORATIVOS
•ORGANIZADOS
•FACIL DE ENTENDER
Documentos
 RSPP - IRSP
Es una de las herramientas importantes para el desarrollo de los programas
de control, prevención y erradicación de enfermedades de control oficial,
en donde se requiere mantener los mecanismos existentes para realizar un
efectivo control de los predios pecuarios registrados (población animal) en
el territorio nacional y aquellos otros que se consideren de riesgo
epidemiológico, asegurando que la información aportada por el productor
del predio sea acorde con los requisitos estipulados en la normatividad.
 ¿Qué información se tiene?

Responsable
Animales Predio
sanitario
 Requisitos

• Las personas naturales o jurídicas, propietarias, poseedoras o

tenedoras de predios pecuarios destinados a la producción de
animales de las especies bovina, bufalina, équidos, porcina, ovina,
caprina y aviar que cumplan con las siguientes condiciones, están en
la obligación de registrarse ante el ICA:

• Contar con mas de 10 animales

• Copia de la cédula de ciudadanía, Acreditar la propiedad, posesión o
tenencia del predio, así:
• Presentar documento suscrito por el propietario de los animales
dirigido al ICA en la que indique.
• ubicación geográfica del predio (vereda o corregimiento, municipio,
departamento) especie, tipo de producción, tipo de identificación que
usa en su producción, número de animales por especie, sexo y
categorías de edad que se encuentran en el predio.
 Modelo del formato

file:///C:/REYNALDO/Downloads/465308764-FORMA-3-101-pdf.pdf
Ejemplo
 Ejemplo
IDENTIFICACIÓN ANIMAL
CHAPETA EDAD RAZA MOTIVO DEL DESCENSO (OPERARIO) OBSRVACIONES VETERINARIO IMAGEN
10 3.5 AÑOS CAMURO CRIOLLO DECAIMIENTO QUE GENERO INANICIÓN POR INCAPACIDAD A CONSUMIR ALIMENTO- INCAPACIDAD DE LEVANTARSE POR VOLUNTAD PROPIA
# 2 MESES KATADHIN X CRIOLLO MUERTE REPENTINA
0 .5 AÑOS KATADHIN X CRIOLLO MORDEDURA OFIDICA
# 1 SEMANA KATADHIN X CRIOLLO HIPOGLICEMIA - ANOREXIA

DESCENSOS PERIODO 2020 ENERO-JUNIO

POBLACIÓN DESCENSOS (HEMBRAS ADULTAS) DESCENSOS HEMBRAS (JOVENES) CORDEROS REPRODUCTORES BORREGOS
59 1 0 0 1 2

Tomado de: Archivos finca la Poderosa

Ejemplo
https://www.ica.gov.co/getattachment/Areas/Pecuaria/Servicios/Inocuidad-en-las-Cadenas-Agroalimentarias/Autorizacion-Sanita
-y-de-Inocuidad-2/Registro-Oficial-de-Tratamientos-Veterinarios_Corregido.pdf.aspx
Otros
 Actividad
• Elaborar un formato de los siguientes registros:
• INVENTARIO DE INSUMOS AGRICOLAS Y VETERINARIOS
• REGISTRO DE INGRESO Y SALIDA DE PERSONAS Y VEHICULOS
• REGISTRO DE DIAGNOSTICOS Y MORTALIDAD EN LA GRANJA
• REGISTRO DE TRATAMIENTOS VETERINARIOS
• CONSTANCIA O DIPLOMA DE CAPACITACION.

Material de apoyo

https://www.youtube.com/watch?v=_gKrxvMi5H8
https://
www.ica.gov.co/getattachment/f6b34382-0332-44b0-84d3-d8faba7f4559/2018R20277.aspx
GRACIAS