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Descripción de la empresa
Gooiyin water es un proyecto que apunta a ser una marca de agua mineral Premium,
extraída y embotellada en tierra del fuego exactamente en el sector de lago
deseado.
Misión
Producir un agua Premium, embotellada en tierra del fuego y de máxima pureza en
estado natural comprobada por expertos, destinada al mercado Premium chileno.
Visión
Ser un referente nacional en el mercado de aguas minerales, gracias a sus
propiedades y purezas entregar un beneficio a la sociedad y al medio ambiente.
Analisis PESTEL
Aspectos políticos :
Dentro de los aspectos políticos que guardan relación con la industria del agua envasada, ésta se encuentra regida por el Código de
Aguas, existiendo la posibilidad de que los derechos de agua estén en manos de privados (la mayor parte de aquellos derechos son
particulares), ya que esto ayudaría a el precio y la obtención de este recurso. Una situación que ha comenzado a generar un cierto
grado de incertidumbre (aun cuando es muy menor), es el reconocimiento por parte de la ONU, del derecho al agua como un “Derecho
Humano”, ya que es una necesidad básica para todo ser humano, ya que al no ser un derecho humano mueren aproximadamente 4500
niños menores a 5 años por no poder consumir agua potable.
En el contexto del actual gobierno reformista, el punto anterior pasa a ser de cuidado para la industria, ya que se genera cierta incerteza
sobre los usos del agua y/o los costos que tendrá aquello.
De todas formas en la actualidad la industria opera como cualquier otra industria que cumple con los requerimientos para su normal
funcionamiento, no existiendo traba alguna para su desarrollo.
Dentro de los aspectos legales, se puede mencionar a la normativa legal vigente que regula aspectos relacionados con la industria, los
cuales van desde la obtención de derechos de aprovechamiento de aguas, hasta las normas relacionadas con manipulación de las
misma para asegurar la salud de la población.
Entre la normativa aplicable están:
Decreto 106 Ministerio de Salud.
Decreto con fuerza de ley Nº 237 de 1931; en los artículos 3º, 68, 76, 77 letra d) y 129 del Código Sanitario, aprobado por D.F.L. Nº
725 de 1967, del
Ministerio de Salud; en los artículos 4º, 8º, 16 y 20 del decreto ley Nº 2.763
REGLAMENTO SANITARIO DE LOS ALIMENTOS DTO. N° 977/96
Analisis PESTEL
Aspectos económicos
La economía ha experimentado una desaceleración en su crecimiento durante el último gobierno,
lo que se demuestra en el menor crecimiento del PIB y la menor actividad económica medida
mensualmente en el IMACEC, ésta situación resulta preocupante, ya que el crecimiento de la
economía es el “motor” del desarrollo de muchas otras industrias, sobre todo las de consumo,
como sería el caso del agua envasada. Menores índices de crecimiento han causado un menor
dinamismo de la economía, con el consiguiente aumento en el desempleo, lo que de por sí es una
mala señal.
Dicha situación se debe en parte a las reformas impulsadas por el actual gobierno, las cuales han
quitado incentivo a la inversión: reforma en materia tributaria, laboral, etc.; generando una cierta
incertidumbre en el empresariado.
De todas maneras no resulta todavía en una situación alarmante, y de acuerdo con las autoridades
competentes, sería un período de ajuste de la economía respecto de las nuevas condiciones.
Analisis PESTEL
Aspectos sociales :
De acuerdo con datos proporcionados por la Asociación Nacional de Bebidas Refrescantes, en el año
2003 el consumo de agua envasada per cápita era de 7 litros, mientras que una década después
supera los 22 litros, lo que da una idea del crecimiento en el consumo, que se infiere motivado por
cambio en los hábitos.
En los últimos años se ha generado un movimiento relacionado con el bienestar del cuerpo, y dentro
de éste se metido fuertemente al agua envasada como un producto acorde. Se le considera sana, de
mayor calidad que el agua corriente y ahora con diversas ventajas para la salud como la ausencia de
sodio.
Especialmente las mujeres de entre 18 y 45 años son consumidoras de agua envasada, encajando con
el perfil del cuidado del cuerpo.
Aun cuando la cantidad de litros por habitante resulta la más alta en comparación al entorno local,
todavía se está muy por debajo de países desarrollados con consumos que superan los 200 litros por
habitante.
Analisis PESTEL
Aspectos tecnológicos:
La industria de producción de aguas envasadas no es una industria de mayor
complejidad, aun cuando se han realizado innovaciones de productos como es el
quitarle el sodio al agua, este elemento que es considerado dañino para la salud
cuando se suministran dosis elevadas, ya que afecta la presión arterial.
Respecto a la utilización de envases, se genera una externalidad negativa en aquellas
embotelladoras que utilizan envases plásticos, dada la contaminación que producen,
mientras que la propuesta de valor de la empresa presenta la utilización de envases de
vidrio, tanto por darle un carácter más sofisticado, como por la posibilidad de
reintegrar los materiales al ciclo productivo con un menor impacto en el ambiente.
Analisis PESTEL
Aspectos ecológicos:
Desde el punto de vista del medio ambiente, la industria del agua envasada no genera mayores inconvenientes
ambientales en su extracción, y operación.
Los problemas ecológicos son externos a la operación de la empresa, ya que el mayor impacto al medio ambiente
se tiene como producto de la gran cantidad de desperdicios proveniente de los envases y sus etiquetados.
El envasado plástico es especialmente dañino, ya que la cantidad de carbono generado en su producción es alta,
además de que la biodegradación se logra en horizontes temporales sumamente altos.
Por lo tanto lo más conveniente para el medio ambiente es utilizar botellas de vidrio (aunque esto le resulte menos
beneficioso a otras empresas).
El envasado en vidrio produce un menor impacto, ya que la posibilidad de reintegrar las materias primas que lo
componen al sistema, o de ser utilizado para otros fines es mucho más alta que la del envase plástico (que es
considerado desechable).
Otro elemento que guarda relación con el aspecto ambiental es el transporte, ya que se consideran las emisiones
ocasionadas en el transporte del producto desde la fuente hasta los mercados de destino, por lo que lo ideal bajo el
principio de la huella del carbono es abastecer a las áreas más cercanas a la producción.
Analisis PESTEL
Aspecto legal
De acuerdo con el Decreto 106 sobre el reglamento de Aguas Minerales, las aguas destinadas envasadas minerales destinadas al
consumo humano deben cumplir con los siguientes requisitos:
Ser aguas naturales, que surjan del suelo, y expresamente no provenir de napas o cursos de agua superficiales.
Deben poseer una composición química especial y conocida.
Deben ser envasadas en su fuente de origen, esto significa en el mismo lugar de donde surgen las aguas.
Debe darse cumplimiento a las condiciones bacteriológicas exigibles al agua potable destinada al consumo humano, con un
grado de mineralización inferior a 1,5 g/L.
En relación a la composición específica del agua, no se debe sobrepasar los límites establecidos por el Reglamento Sanitario de
los Alimentos y el Decreto 106, de manera de garantizar la seguridad para las personas en relación al consumo del producto.
En relación a los establecimientos relacionados con el envasado de las aguas, éstos deben regirse por la misma normativa que
los alimentos.
Respecto al contenido de sodio, este debe venir rotulado de manera que:
Bajo en sodio: Si la concentración de sodio es menor a 20mg/l
Otras aguas envasadas poseen mayores niveles de sodio, como son las bebida isotónicas que pueden alcanzar más de 200mg/
litro de sodio.
PORTER
FORTALEZAS :
Ventajas naturales: Gran capacidad de recursos naturales, es una de las aguas más
puras del mundo en estado natural extraída en Tierra del Fuego.
Disponibilidad de recursos: Existe una gran disponibilidad de recursos en Tierra del
Fuego tanto naturales como de personal para trabajar.
Ayuda al bien estar del consumidor: Al ser un agua totalmente natural favorece al
consumidor a llevar una vida más sana.
Extracción directa: Agua embotellada directo del agua en estado natural más pura
del mundo.
FODA
OPORTUNIDADES
Aumento al consumo del agua envasada: el consumo per cápita del agua mineral en chile
creció más del 50% en la última década según el diario el mercurio
Conciencia ante la obesidad: hoy en día, la conciencia que se ha tomado respecto a la
obesidad ha aumentado notablemente, “los niños comen pan y toman bebidas de fantasías. Las
mamás están mejorando esos hábitos prefiriendo las aguas libres de azúcar
Campañas de gobierno: las campañas de gobierno como elige vivir sano, han generado
conciencia en las personas para que estas empiecen a considerar que tomar agua es mejor que
tomar bebidas azucaradas.
Aumento en el consumo del agua Premium: actualmente en el mercado de las aguas
Premium en chile aún no está totalmente desarrollado, a nivel mundial existen 519 marcas de
agua Premium repartidas por 46 países. Actualmente en chile se producen 4, en comparación
con estados unidos que se producen 113 e Italia con 112.
Ley navarino: Esta ley nos permite obtener beneficios para la empresa debido a que el estado
FODA
DEBILIDADES
traslado: al tener la fábrica en punta arenas, la empresa tendrá un mayor costo de traslado a sus
diferentes puntos de distribución
Precio: el precio del agua puede ser un factor fundamental ya que, la competencia que lidera en
el mercado, vende su producto a un precio más accesible que el de nuestro producto.
Poca capacidad de energía: al ser un lugar donde no existe cableado eléctrico y el pueblo más
cercano está a 40km aprox puede influir en la producción del producto.
Falta de Conocimientos de este tipo de industria: Al igual que el punto anterior, los clientes se
pueden mostrar un poco desconfiados al momento de requerir nuestros servicios.
Falta de conocimiento Técnico: no se cuenta con experiencia previa en la utilización y/o
reparación de las maquinas.
Pequeña Red de Contactos: Como todavía no se ha ofrecido el servicio no existe un feedback
del que puedan confiar para su venta.
FODA
AMENAZAS
Cambios climáticos: al tener la industria en el sur de nuestro país puede que la
variación del clima nos afecte en la producción de nuestro producto
principalmente la nieve
Poca diferencia entre aguas: el consumidor aun no entiende la diferencia entre
las aguas Premium, mineral, envasada
Nacimiento de competidores: como el mercado de aguas Premium crece día a
día, puede que se vallan integrando más marcas de aguas
Normas ambientales: puede existir alguna norma ambiental para la preservación
del medio ambiente.
MERCADO META.
Aguas embotelladas Principales competidores
Juicios Sentimiento
Desempeño: Imágenes
Prominencia
Identidad visual
Colores: el color azul claro y celeste simboliza lo
fresco, transparente este tiene un efecto tranquilizador
para la mente además representa la lealtad, confianza
y el cielo eterno.
Prohibiciones.
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