Gestión de calidad y

componentes
MSC. DR MARCEL OTTO FERNANDEZ PERALTA
 DEFINICIÓN DE CALIDAD

 Gradoen el que un conjunto de características inherentes de un objeto

cumple con los requisitos

ISO 9000:2015
(traducción
oficial)
 PROVEEDOR: EL QUE
ELABORA PRODUCTO O
REQUISITOS: SERVICIO
NECESIDADES Y
EXPECTATIVAS
DEL CLIENTE CLIENTE: ES EL
QUE RECIBE
PRODUCTO O
SERVICIO

DEFINICION
ES PROCESO: ACTIVIDADES QUE CONVIERTEN
ENTRADAS EN SALIDAS

PRODUCTO: ES EL RESULTADO
DE UN PROCESO
 2. COMPONENTES GESTIÓN DE CALIDAD

 GESTIÓN DE CALIDAD: SON ACTIVIDADES QUE PERMITEN LLEVAR A CABO LA CALIDAD

 SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD: PROCESOS SISTÉMICOS QUE PERMITEN CUMNPLIR OBJETIVOS
DETERMINADOS DE CALIDAD EL CUAL SE COMPONE DE:
PLANIFICACIÓN DE CALIDAD: ACTIVIDADES PARA ELABORAR OBJETIVOS Y PROCESOS A SU VEZ DEL
RECURSO NECESARIO PARAR LLEVAR LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD: ACTIVIDAD QUE VERIFICA EL CUMPLIMIENTO DE REQUISITOS
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD: ACTIVIDAD QUE PROPORCIONA CONFIANZA DE CUMPLIMIENTO DE
REQUISITOS
MEJORA CONTINUA: ACTIVIDAD RECURRENTE QUE PERMITE AUMENTAR CAPACIDAD DE CUMPLIR
CON REQUISITOS
CALIDAD TOTAL: OPTIMIZACIÓN DE CALIDAD EN TODOS LOS CAMPOS
 5

SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

MEJORA DE
LA CALIDAD

GESTION DE
LA CALIDAD

ASEGURAMIENTO CONTROL DE
DE LA CALIDAD LA CALIDAD

PLANIFICACION
DE LA CALIDAD
 EJEMPLOS DE COMPONENTES DE
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD

CONTROL DE ASEGURAMIENTO MEJORA CONTINUA CALIDAD TOTAL

CALIDAD DE CALIDAD - NUEVO PRODUCTO - ACREDITACIÓN
- CHECKLIST - CUMPLIMIENTO - OPTIMIZACIÓN DE
- EVALUACIONES DE PROCESOS O
- HABILITACIÓN NORMAS/LEYES PRODUCTO
- SEGUIMIENTO DE - INNOVACIÓN
PROCESOS

PLANIFICACIÓN DE CALIDAD
 3. HISTORIA
GRAN GUERRA CALIDAD TOTAL O
TQM

MEJORA DE
En CALIDAD

resumen…. ASEGURAMIENTO
CALIDAD

CONTROL DE
CALIDAD

1900 1940-1950 1960-1970 1970- HOY

Walter Shewhart

 Promovió el control estadístico de procesos

 Implemento sistemas de control de variaciones de productos que
redujo variaciones graves en paracaídas en la segunda guerra mundial
 Elaboro el primer PDCA
 Dio una calidad avocada al producto
Willian Edwards Demming

 Es el padre de la calidad
 Llevo sus ideas a Japón de mejorar los procesos luego de la gran
guerra
 Introdujo y patento el PDCA (planfificar, hacer, verificar, actuar) o
círculos de calidad
 Su calidad se avoco al aseguramiento
Joseph Moses Juran

 Introdujo calidad también en Japón con enfoque más humanista y

de refuerzo del talento humano
 Introdujo la calidad con base a Principio de Pareto
 La calidad se evoco al aseguramiento
Kauru Ishikawa

 Promovió calidad integral

 Estableció el control de calidad de procesos por medio de
herramientas (7 herramientas de calidad)
 Se avoco a la mejora de calidad
Armand V. Feigenbaum

 Promovió el control de la calidad total

 Estableció que la calidad debe verse de forma global y no solo en el
proceso o producto
 Para ello es necesario el análisis constante de los costos
 Establece que la calidad debe ser total
Phil Crosby

 Establece una calidad con el proveedor y de cero errores

 Indica que una calidad debe ser previamente planificada y
controlada antes de ser aplicada optimizando tiempos
 Se avoca a la calidad total
Por lo tanto……

Gracias a los “Gurus” de calidad la misma evolucionó formando los

componentes del sistema de calidad que conocemos:
 Primero el control de calidad (Shewhart)
 Luego aseguramiento de calidad (Deming y Juran)
 Luego mejora de la calidad (Ishikawa)
 Calidad total (Feigenbaum, Crosby)
DEFINICIÓN FILOSOFÍA DE CALIDAD

 La filosofía de calidad es la forma de pensar

de una institución en cuanto calidad, esta
puede ser:
 Control
 Aseguramiento
 Mejora de calidad
 Calidad total
TIPOS DE FILOSOFÍA DE CALIDAD

CONTROL = filosofía basada en verificar un buen producto o servicio sin importar el

proceso
ASEGURAMIENTO = filosofía de cumplimiento de procesos basados en norma y estándares
MEJORA = filosofía de innovar o realizar nuevos procesos para productos o servicios
CALIDAD TOTAL = filosofía avocada a que la calidad debe estar en todos los sistemas sin
ningún tipo de error
DEFINICIÓN POLÍTICA DE CALIDAD

 ESEL CONCEPTO DE SERVICIOS, MERCADO Y

FILOSOFÍA DE CALIDAD DE UNA DETERMINADA
INSTITUCIÓN, SIENDO LA BASE PARA LA
PLANIFICACIÓN DE LA MISMA
 ES LA REPRESENTACIÓN TECNICA DE UNA
INSTITUCIÓN EN CUANTO A CALIDAD
¿Qué componentes tiene la política de
calidad?
 Son tres:
1. Empresa: define aquí que servicios realiza y que filosofía de
calidad aplica
2. Mercado: en donde realizan estos servicios y si hay
proyecciones
3. Cliente: a quienes va dirigido el producto o servicio de
preferencia
Los tres deben estar unidos al
plantearla JUNTO A LA
FILOSOFÍA
 rojo: empresa,
azul: mercado,
verde: cliente,
negro: filosofía

Ejemplos
 La política de calidad de la empresa SGC es la elaboración de muebles de alta calidad a buen
precio buscando la mejora constante en todo el mercado latinoamericano para satisfacción de la
población en general
 El Hospital Arco Iris dentro el marco de misión y visión cumple la calidad de atención en servicios
médicos sobre todo de personas de bajos recursos como de convenios interinstitucionales en la
mejora continua de atención de la calidad en la población boliviana
 La empresa SARAI Ltda. pretende ser una organización de referencia nacional bajo el criterio de
calidad total y estamos atentos al modelo de excelencia para todos los empresarios proporcionando
equipos de alta gama de tecnología de punta
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN