PROPIEDADES DE SUSTANCIAS

PURAS
SUSTANCIA PURA

Es aquella sustancia que tiene una composición química fija en

cualquier parte. El agua, el nitrógeno, el helio y el dióxido de carbono
son consideradas sustancias puras.

Una sustancia pura no tiene que estar conformada por un solo

elemento o compuesto químico. Una mezcla de varios de estos
también califica como sustancia pura, siempre y cuando la mezcla sea
homogénea. Ejemplo el aire (mezcla de gases).
La mezcla aceite y agua no es considerada sustancia pura.

Una mezcla de dos o más fases de una sustancia pura se sigue

considerando pura mientras que la composición química de las fases
sea la misma. Ejemplo mezcla de agua y hielo.
Una sustancia pura es un sistema que es:

DE COMPOSICIÓN HOMOGENEA: Significa que la composición de

cada parte del sistema es la misma que la composición de cada
otra parte.

DE AGREGACIÓN QUÍMICA HOMOGENEA: Significa que los

elementos químicos se deben combinar químicamente de la
misma manera en todas las partes del sistema.

DE AGREGACIÓN QUÍMICA INVARIABLE: Que el estado de la

combinación química del sistema no cambia con el tiempo.
CAMBIO DE FASE O ESTADO DE UNA SUSTANCIA PURA

ESTADO SÓLIDO

Las moléculas en un sólido están dispuestas en un patrón

tridimensional que se repite por todo el sólido.

A causa de las pequeñas distancias intermoleculares existentes en un

sólido, las fuerzas de atracción entre las moléculas son grandes y las
mantienen en posiciones fijas. Estas fuerzas de atracción entre
moléculas se vuelven de repulsión a medida que la distancia
intermolecular se aproxima a cero, lo cual evita que las moléculas se
apilen unas sobre otras.

Aunque las moléculas en un sólido permanecen en una posición

relativamente fija, oscilan de manera continua respecto a sus posiciones
de equilibrio. La velocidad de las moléculas durante estas oscilaciones
depende de la temperatura: cuando esta es muy alta las fuerzas
intermoleculares disminuyen de forma parcial dando comienzo a la
fusión.
ESTADO LÍQUIDO

Las moléculas ya no están en posiciones fijas entre si y pueden girar

y trasladarse libremente. En los líquidos las fuerzas intermoleculares
son más débiles en relación con los sólidos, pero su fuerza es mayor
comparada con la de los gases.

ESTADO GASEOSO

Las moléculas están bastante apartadas. No hay un orden

molecular, se mueven al azar en colisiones continuas.
En la fase gaseosa las moléculas tienen un nivel de energía
considerablemente mayor que en la líquida o en la sólida; por lo
tanto para que un gas se condense o congele debe liberar una
cantidad grande de energía.
 DISPOSICIÓN DE LOS ÁTOMOS EN DIFERENTES FASES

a) Las moléculas están en posiciones relativamente fijas en un sólido.

b) Grupos de moléculas se apartan entre sí en la fase líquida
c) Las moléculas se mueven al azar en la fase gaseosa.
 CAMBIOS DE FASE EN SUSTANCIAS PURAS

LÍQUIDO COMPRIMIDO O LÍQUIDO SUBENFRIADO

Es aquel estado en el cual el líquido se encuentra a una temperatura

menor a la temperatura de saturación a la presión dada.
Ejemplo: para la presión de 1 atm el agua hierve a 100ºC, por tanto
el agua a una temperatura por debajo de 100ºC cuando se
encuentre a una atmosfera se encontrará en estado subenfriado.

Es un líquido que no esta a punto de evaporarse.

 LÍQUIDO SATURADO

Es aquel líquido que está a punto de evaporarse

VAPOR SATURADO

Es aquel vapor que esta punto de condensarse.

VAPOR SOBRECALENTADO

Es aquel vapor que no esta punto de condensarse. Tiene alta

presión y alta temperatura.

La diferencia entre la temperatura sobrecalentada y la temperatura de saturación a

la presión dada se denomina GRADO DE SOBRECALENTAMIENTO
TERMINOLOGÍA DEL CAMBIO DE FASE

Punto triple: punto que coexiste

la fase líquida, sólida y vapor.

Punto crítico: Límite de

distinción entre líquido y vapor.

Gas: Vapor cuya temperatura es

mayor que la temperatura
crítica.
 TEMPERATURA DE SATURACIÓN Y PRESIÓN DE SATURACIÓN

A una determinada presión, la temperatura a la que una sustancia

pura cambia de fase se llama temperatura de saturación. Del
mismo modo, a una temperatura determinada, la presión a la que
una sustancia pura cambia de fase se llama presión de
saturación.
DIAGRAMA PRESIÓN TEMPERATURA PARA UNA SUSTANCIA PURA

. Punto triple: punto que

coexiste la fase líquida,
sólida y vapor.

Punto crítico: Límite de

distinción entre líquido y

. vapor.
 REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LA FORMACIÓN DE VAPOR

Calor sensible del agua:

Se define como la cantidad de

calor absorbida por 1 kg de
agua cuando se calienta de
0ºC (punto de congelación) al
punto de ebullición (100ºC)
manteniendo el estado líquido;
pero variando la temperatura.

Calor calente del agua: Es la cantidad de calor requerida para convertir agua a
una temperatura y presión dadas en vapor a la misma temperatura y presión. Se
expresa en algunos textos como hfg y su valor se encuentra en tablas de vapor.
El valor del calor latente no es constante sino que cambia con la presión.
CALIDAD (X)

El término calidad está relacionado con el vapor húmedo. Se define como

la relación de la masa de vapor seco real con la masa total.

ms
X=
mw + ms

ms : masa de vapor seco contenida en el vapor considerado

mw: masa de partículas de agua (en estado líquido) en suspensión en el

vapor considerado

Ejemplo:

x: 0.9 significa que en un kilogramos de vapor húmedo 0.9 kg es vapor

seco y 0.1 kg de agua en estado líquido
 Calor total o entalpia de vapor húmedo ( h)

Se define como la cantidad de calor requerida para convertir 1 kg de

agua a 0ºC en vapor húmedo a presión constante. Es lo que se
denomina entalpia. Es la suma del calor total del agua en estado líquido
(hf) y del calor latente. (hfg)

h = hf + x.hfg
h = hf + x.(hg - hf)
hg = Entalpia del agua en la fase vapor seco

hfg: constituye la entalpia de vaporización (o calor latente de vaporización).

Representa la cantidad de energía necesaria para evaporar una masa unitaria de
líquido saturado a una temperatura o presión determinadas. Disminuye cuando
aumenta la temperatura o la presión y se vuelve cero en el punto crítico.

Si el vapor es seco y saturado , x=1…entonces

h = hf + hfg
Vapor sobrecalentado

Es el vapor que se calienta después de que se ha convertido en seco y

saturado. El proceso se denomina sobrecalentamiento. El
sobrecalentamiento siempre se lleva a cabo a presión constante.

El calor total del vapor sobrecalentado está dado por la expresión:

h sobr = hf + hfg + Cps ( Tsobr - Ts )

Tsobr: Temperatura de vapor sobrecalentado
T s: Temperatura de vapor húmedo seco
( Tsobr - Ts ): Grado de sobrecalentamiento

Calor total del agua en estado líquido (hf) y del calor latente. (hfg)
Cps : Calor específico del vapor sobrecalentado a presión constante. Varía entre
2.0-2.1 kJ/kg.K dependiendo de la presión y la temperatura
VENTAJAS DE TENER SOBRECALENTADO

 Al sobrecalentar vapor, su contenido de calor, y de aquí su

capacidad para realizar trabajo, se incrementa sin tener que
incrementar su presión.

 La alta temperatura del vapor sobrecalentado resulta en un

aumento en eficiencia térmica.

VOLUMEN DE VAPOR HÚMEDO (V )

v = vf + x.(vg - vf)
VOLUMEN DE VAPOR SOBRECALENTADO (Vsobr)

Dado que el vapor sobrecalentado se comporta como un gas perfecto,

su volumen se puede determinar de la misma manera que para los
gases.

p. vg p. vsobr vg. Tsobr

= vsobr =
Ts Tsobr Ts

vg = volumen específico de vapor seco a presión P

Ts = temperatura de saturación en K
Tsobr = temperatura de vapor sobrecalentada en K
 PROPIEDADES TERMODINAMICAS DE VAPOR

hfg = hg - hf Cambio de entalpia durante la evaporación

sfg = sg - sf Cambio de entropia durante la evaporación

vfg = vg - vf Cambio de volumen durante la evaporación

hg : Entalpia de vapor saturado

sg : Entropia de vapor saturado

vg : Volumen específico de vapor saturado

hf : Entalpia de líquido saturado

sf : Entropia de líquido saturado

vf : Volumen específico de líquido saturado

 TRABAJO EXTERNO REALIZADO DURANTE LA EVAPORACIÓN
( Wee )

Wee = p ( vg - vf)

vg : Volumen específico de vapor saturado

vf : Volumen específico de líquido saturado

p : Presión (constante)
 ENTROPIA DE EVAPORACIÓN

El cambio de entropía (ds) está dado por:

dQ
ds  Q : calor
Cuando el agua se evapora por
T absorbido
completo en vapor, el calor absorbido
es el calor latente y este calor pasa al
Q agua sin mostrar algún aumento de la
s 2  s1  temperatura.
T
Entonces: Q = hfg
h fg
Sevap 
Ts
Sin embargo, en el caso de vapor húmedo con calidad “x” la evaporación
será parcial y el calor absorbido será x.hfg por kg de vapor. El cambio de
entropía será:
x.h fg
Sevap 
Ts
 ENTROPIA DE VAPOR HÚMEDO (Shúmedo)

La entropía total del vapor húmedo es la suma de la entropía del agua

en estado líquido (sf) y de la entropía de la evaporación (sfg).

x.h fg
S húmed  Sf 
Ts
23
 PSICROMETRIA

1. DEFINICIÓN

Es el estudio de las propiedades termodinámicas de mezclas gas-

vapor. Sus aplicaciones más comunes se asocian al sistema aire-
vapor de agua.

Utilidad

En el diseño y análisis de diferentes sistemas de almacenamiento

y procesado de alimentos.

En el diseño de equipos de aire acondicionado para alimentos

frescos, secadores de grano de cereal y torres de enfriamiento.

24
 2. Propiedades del aire seco

El aire es una mezcla de varios gases cuya composición varia en

función de la posición geográfica y altitud.

PM estándar: 28.9645

2.1) Volumen específico del aire seco (Va’)

V’a= volumen específico del aire seco (m3/kg)

Ta= temperatura absoluta (ºK)
' Ra .Ta
Va  Pa= presión parcial del aire seco (kPa)
Pa
Ra= constante del aire (m3.Pa/kg.ºK)

La presión parcial es aquella que ejercería un gas si estuviera solo

25
2.2) Calor específico del aire seco

Entre -40ºC y 60ºC y a una presión de 1 atmosfera el “Cp” varia entre

0.997 kJ/kgºK – 1.022 kJ/kgºK.
Se puede utilizar el valor medio de 1.005 kJ/kgºK.

2.3) Entalpía del aire seco (ó contenido energético)

Ha= 1.005 (Ta – To)

Ha= entalpía del aire seco

Ta= temperatura de bulbo seco (ºC)
To= temperatura de referencia (generalmente 0ºC)

26
2.4) Temperatura de bulbo seco

Es la temperatura mostrada como un indicador de temperatura

invariable.
Dicha temperatura contrasta con la temperatura de bulbo
húmedo donde el indicador se mantiene cubierta por una capa
de agua.

27
3. Propiedades del vapor de agua

Anteriormente se ha tratado sobre el aire seco. Sin embargo el aire

siempre tiene humedad. El aire húmedo es una mezcla binaria de
aire seco y vapor. El vapor en el aire es vapor sobrecalentado a
baja presión y baja temperatura.

A veces se confunde la palabra “vapor” y “gas”. Un gas es un

vapor altamente sobrecalentado.

Dos terceras partes de la superficie de la tierra están cubiertas por

agua (océanos, lagos, ríos) de las cuales se desprende el vapor
de agua. Las nubes y las lluvias contribuyen a la humedad del
ambiente.

28
Dentro de una casa, edificio o fábrica, el vapor de agua puede
provenir de la cocina, baño, máquinas, personas, etc. Así
pues, la cantidad de humedad en el aire en un lugar y tiempo
determinado, puede variar considerablemente.

El vapor de agua es producido por el agua, a cualquier

temperatura (aún por el hielo). El agua no tiene que estar en
ebullición, aunque si lo está, el vapor de agua es producido
con mayor rapidez.

29
3.1 Volumen específico del vapor de agua.

Por debajo de los 66ºC, el vapor saturado o sobrecalentado

sigue las leyes de los gases ideales, de manera que para
determinar sus propiedades puede utilizarse la ecuación de
estado.

V’w=volumen específico del vapor de agua

' Rw .T A
Vw  (m3/kg)

Pw Rw= constante de los gases para el vapor de

agua (461.52 m3.Pa/kg.ºK)

TA= temperatura absoluta (ºK)

Pw=presión parcial del vapor del agua (kPa)

30
3.2 Calor específico del vapor de agua

Esta comprobado experimentalmente que el calor específico tanto

del vapor saturado como sobrecalentado no varía apreciablemnte
dentro del intervalo -71ºC y 124ºC, tomándose el valor de 1.88
kJ/kg.ºK

3.3 Entalpía del vapor de agua

Hw= 2501.4 + 1.88 (Ta-To)

2501.4 KJ/kg (entalpía de vapor de agua a 0ºC)

Hw= Entalpía de vapor de agua saturado o sobrecalentado (KJ/Kg)
Ta= Temperatura ambiente (ºK)
To= Temperatura de referencia (ºK)
31
 4. Propiedades de las mezclas aire-vapor.

4.1) Ley de Gibbs-Dalton

Establece que la presión ejercida por una mezcla de gases es la

misma que la suma de las que ejercerían los gases constituyentes
por separado. El aire atmosférico se encuentra a una presión total
igual a la presión barométrica.

PB = P A + P w
PB= Presión total o presión barométrica del aire húmedo (kPa)
PA= Presión parcial ejercida por el aire seco (kPa)
Pw= Presión parcial ejercida por el vapor de agua (kPa)

32
P B = P A+ P w

PB= Presión total o presión barométrica del aire húmedo (kPa)

PA= Presión parcial ejercida por el aire seco (kPa)
Pw= Presión parcial ejercida por el vapor de agua (kPa)

n A .R.T
PA 
V “T” y “V” es la temperatura y el volumen
de la mezcla respectivamente y “R” es la
constante del gas ideal.

nw .R.T
Pw 
V
33
4.2) Temperatura de punto de rocío.

Es la temperatura debajo de la cual el vapor de agua en el aire

comienza a condensarce.
Es la temperatura a la cual el vapor de agua en el aire esta
saturado.
Cuando una mezcla aire-vapor se enfría a presión y relación de
humedad constantes se alcanza una temperatura en la que la
mezcla se satura, y por debajo de la cual se produce
condensación de la humedad.

4.3) Humedad absoluta del aire (HA).

Es la masa de vapor de agua por unidad de volumen de aire a
dicha condición. Como tal esto es la expresión de densidad de
vapor.
mv masa de vapor de agua
HA  
Va volumen de aire 34
4.4) Humedad relativa (HR).

Expresa la cantidad de humedad en una muestra de aire en

comparación con la cantidad de humedad que el aire tendría, estando
totalmente saturado y a la misma temperatura de la muestra.

Fracción molar del vapor de agua en una muestra de aire húmedo

HR =
Fracción molar de vapor de agua en una muestra saturada

Presión parcial real del vapor de agua

HR = x 100
Presión parcial del vapor de agua saturado

Densidad del vapor de agua en el aire

HR = x 100
Densidad del vapor a las condiciones de saturación
35
 Otra definición de humedad relativa:

La humedad relativa es el cociente entre la presión parcial del vapor de

agua en el aire y la presión de vapor del agua pura.

4.5) Relación de humedad (W) o humedad específica

Masa de vapor de agua

W= relación de humedad
W=
Masa de aire seco Pw= presión parcial de vapor de agua a
temperatura de punto de rocío.
0.622( Pw )
W
P  Pw P= presión barométrica

36
4.6) Relación de saturación

W
Relación de saturación = * 100
Ws

W = relación de humedad real

Ws = relación de humedad a condición de saturación a la misma
temperatura del aire.

4.7) Temperatura de bulbo seco y bulbo húmedo

La temperatura del bulbo seco del aire (BS) es la temperatura

medida por un termómetro ordinario. Al hacer la medición de la
temperatura del bulbo seco del aire, el bulbo del termómetro se
deberá cubrir para reducir los efectos de la radiación directa.

La temperatura de bulbo húmedo del aire (BH), es la temperatura

medida en un termómetro de bulbo húmedo.
37
A menos que el aire este 100% saturado, entonces:
TBS = TBH = TPR
Cuando el aire tiene menos del 100% de humedad relativa.

TBH < TBS

El equipo utilizado para medir la TBS y TBH es el psicrómetro de onda.

38
4.8) Calor sensible del aire

Ce = 0.24 Btu/lbºF TBS= temperatura de

hs= (0.24)(TBS)
bulbo seco

4.9) Calor latente del aire

hL= (m)(W)(hw) hw= Es la entalpía de vapor de agua

saturado (hg) a una temperatura igual a
hL= calor latente la temperatura del punto de rocío del
aire.
m= masa de aire seco
W= relación de humedad
hw= entalpía especificada del vapor de agua del aire.
4.10) Calor total del aire que entra (hT)

hT = hs + hL
39
5) Calor húmedo (Cs)

Es la cantidad de energía en forma de calor necesaria para aumentar

1ºC (1ºK) la temperatura de 1 kg de aire seco más el vapor de agua que
contiene.

Se trata de la capacidad calorífica del aire húmedo.

Es la suma de la capacidad calorífica del aire seco más la capacidad

calorífica del vapor de agua.

Cs = 1.005 + 1.88 H (Ecuación para el intervalo de

temperatura de 0-100ºC)
Cs = kJ/kgºK de aire seco

H = humedad absoluta de la mezcla

1.005 kJ/kgºK : Ce del aire seco (0.24 kcal/kg.ºC)

1.88 kJ/kgºK : Ce del vapor de agua. (0.46 kcal/kg.ºC)
40
6) Volumen húmedo 
V
Es el volumen que ocupa un kilogramo de aire seco más el vapor de agua
que contiene.

  
V = V aire seco + V vapor de agua

  1 X  RT
V    .
 28.9 18  P

X = kg de vapor de agua
R = 8.314 x 103 Pa.m3/molºK (0.082 atm-m3/kmol.K)
T = Temperatura absoluta
P = Presión atmosférica absoluta
41
7) Entalpía total (Hy)

Es la suma del calor sensible requerido para cambiar la temperatura del aire
húmedo más el calor latente de evaporación del agua.

Hy = Cs (T-To) + H.λo

T = temperatura del bulbo seco del aire húmedo.

To = temperatura de referencia (0ºC).
λo = calor latente de evaporación del agua pura a T o
Cs = calor húmedo
H = humedad específica

42
43
44
45
46
Localización de la humedad específica.
47
48
49
50
51
  Humedad relativa

5
11
Carta 0´
9 90 70 60 50 40 30 20

psicrométrica 30

 Humedad absoluta kg/kg aire seco

90
0.025

a
í f ic

Volu 3 g aire
/kg ec
kJ esp

m /k
men
0.020

65
25
pí a

0´85

e s pe
40 nta
l

0.015
E

cífic
20 Tª

seco
bu
lbo

o
15 hú 0.010
me
0´8 10 do
15

ºC
5 0.005
0
0´75-5
-10

-10
0.000
-10 -5 0 5 10 Tª bulbo seco ºC 35 40 45 50 55 52
60
53
 Calentamiento y enfriamiento sensible
. . .
Q
1 2 Q = mas (h2 - h1) < 0
1 2 


h2

h1

1 2
1= 2

BS 1 2 54
 Mezcla adiabática de dos corrientes
• Balance energía .
. m1 h1 1
ma1 h 3 - h 2  3 -  2 3
=
. .
ma2 h 1 - h 3  1 -  3 . m3 h3
m2 h2 2
• Balance materia 
.
ma1 3- 2 
.
= h2
ma2  -
1 3
h3
2
h1 2
3
3
1
1

BS 1 3 2 55
 Enfriamiento con deshumidificación
. .
1 QE 2 QC 3
1-2 Deshumidificación

2-3 Calentamiento 
h1 
1
h3 1
h2
3 2,3
2

BS 56
 TIPOS DE HUMIDIFICADORES

Humidificadores adiabático

Aquellos que para producir el vapor de

agua necesario para la humidificación,
utilizan calor contenido en el mismo aire a
humidificar.

Se caracterizan por un bajo consumo de

energía y por provocar un ligero descenso
de temperatura del ambiente que se
humidifica.

57
Evaporativos.

El aire circula a través de una superficie

impregnada de agua, de la cual extrae el
vapor para humidificar el ambiente.

Pulverizadores

A través de procedimientos mecánicos

se produce una pulverización del agua
en pequeñísimas partículas (micrones)
que se evaporan en el ambiente.

58
Humidificadores a vapor:

En los humidificadores de vapor, se utiliza la energía eléctrica para

producir el vapor de agua en estado gaseoso, el cual se mezcla con el
aire sin ninguna dificultad.

Durante el proceso de humidificación isotérmico, la temperatura se

mantiene constante. Los humidificadores de vapor producen vapor
estéril, por lo que están indicados para ambientes "puros": hospitales,
quirófanos, laboratorios, museos.

59
 Humidificación
Adición de vapor Inyección de agua líquida
h2 h2
 
2 h1 2
h1 2 2

1
1 1 1

BS 1 2 BS 2 1

1 agua 2 Enfriamiento evaporativo


Tela mojada h 1=h 2
2´
2 2
1 1
BS 2 1 60
HUMIDIFICADORE
S

Dimensiones : L :625 x P : 316 x A : 720 mm

Peso neto :  21 kg        
Voltaje : 220/240 VAC 50Hz
Consumo : 53 W
Velocidades :V1= 790m3h-1032 RPM    
Caudal de vapor: 60 L/24h. a 21°C/ 30% H.R     
Capacidad del deposito : 34 Litros
Higrostato : Si

61
DESHUMIDIFICADORES

Dimensiones : L : 310 x D : 220 x H : 530 mm

Peso : 12 kg
Voltaje : 220/240 VAC 50Hz
Velocidades del ventilador : 1
Consumo : 230 W nominal
Refrigerante R134a  
Capa. de deshu.  24 h : 10 L a 32°C/ 90% H.R
Temperatura de utilización : 6 a 35°C
Desescarche electrónico.
Capacidad del deposito :   2 Litros

62
 ¿PROBLEMAS DE HUMEDAD?

LOS EXCESOS DE HUMEDAD EN CASA, LUGARES DE TRABAJO,

ALMACENES LOCALES, GENERAN MOHO, OXIDACION O
CONDENSACION DE AGUA EN LAS PAREDES, VENTANAS, Y
MUEBLES.

TODOS ESTOS FENOMENOS PUEDEN LLEGAR A CAUSAR

GRANDES DESPERFECTOS, ADEMAS PUEDEN PROVOCAR
PROBLEMAS DE SALUD, AGRAVANDO DOLENCIAS COMO EL
ASMA, ARTRITIS, EL REUMATISMO, ASI COMO FAVORECER LA
PROLIFERACION DE MICROORGANISMOS Y GERMENES.
TODOS ESTOS INCOVENIENTES SE PUEDEN SOLUCIONAR
MEDIANTE EL USO DE UN DESHUMIDIFICADOR.

63
EL AIRE SECO CON POCA HUMEDAD FAVORECE LA CREACION DE LA
ELECTRICIDAD ESTATICA EN LA SUPERFICIE DE DETERMINADOS
MATERIALES.

LA ELECTRICIDAD PUEDE CAUSAR MOLESTIAS A LAS PERSONAS Y

PROBLEMAS EN APARATOS ELECTRONICOS.

PARA GALERIAS DE ARTE, MUSEOS, LIBRERIAS, HOGARES

LAS CONDICIONES MAS RECOMENDABLES ESTAN ENTRE 18ºC-20ºC Y

45-55 % HR

PARA LA SALUD

EL NIVEL IDEAL DE HUMEDAD EN EL INTERIOR DE LOS EDIFICIOS,

LOCALES HOGARES, PARA MANTENER EL BIENESTAR ESTA
APROXIMADAMENTE EN 50% HR. NIVELES DE HUMEDAD INFERIORES
PRODUCEN MOLESTIAS Y PUEDEN SE CAUSA DE ENFERMEDADES.

64
 MEZCLADO DE AIRE A DIFERENTES CONDICIONES

En el acondicionamiento de aire, con mucha frecuencia se

requiere mezclar aire a diferentes temperaturas de BH y de BS,
para lograr una determinada condición final de aire.

La mayoría de las aplicaciones de aire acondicionado comercial,

requiere de un cierto volumen de aire exterior fresco que sea
introducido al espacio ocupado.

Puesto que la introducción del 100% de aire exterior no es

práctico, desde el punto de vista de costo operacional, se debe
mezclar el aire exterior requerido, con un porcentaje de aire de
retorno, antes de calentarlo o enfriarlo.

65
 PROCESOS PSICROMÉTRICOS

Δh = Variación de la entalpia = h2-h1

ΔX = Variación de la humedad = x2-x1

Sub. Índice 1: inicio

Sub. Índice 2: fin

66
 Sistema de desvío de aire (modelo “A”)

Aire de retorno Aire exterior

Espacio
acondicionado

Mezcla desviado de aire

exterior y aire de retorno
Aire de
abastecimiento

Aparato
acondicionador
Cond. de entrada
Ventilador Cond. de salida

67
 Sistema de desvío de aire (modelo “B”)

Aire de retorno
Espacio
acondicionado

Desvío de aire de retorno

Aire de
abastecimiento

Aparato Aire exterior

acondicionador
Cond. de entrada
Ventilador Cond. de salida

68
 FACTOR DE CALOR SENSIBLE DEL CUARTO (FCSC)

Es la relación de calor sensible del cuarto, con respecto a la suma

de calor sensible y latente en dicha área, y se expresa con la
siguiente ecuación.

hsc hsc calor sensible del cuarto

FCSC   
hsc  hlc htc calor total del cuarto
Interpretación:

4.18 kcal / kg
FCSC   0.621
6.73 kcal / kg

El calor total que se debe retirar del cuarto son 6.73 kilocalorias
por cada kilogramo de aire, de los cuales el 62.1% es de calor
sensible y 37.9% es de calor latente.
69
RENOVACIÓN DE AIRE

70