INTRODUCCION

Toda empresa, cualquiera sea su naturaleza, persigue una serie de

objetivos que orientan su actividad y ordenan el camino de sus acciones.

Estos objetivos son de diversas características y marcan la visión y la

misión del negocio; como por ejemplo:

•Obtener dinero
•Desarrollarse
•Mantenerse en el tiempo
•Alcanzar nuevos mercados
•Tener productos y servicios de buena calidad
•Prestar servicios eficientes
•Lograr la fidelidad de los clientes
Todo negocio, consiste básicamente en satisfacer necesidades y deseos del
cliente vendiéndole un producto o servicio por más dinero de lo que cuesta
fabricarlo.

La ventaja que se obtiene con el precio, se utiliza para cubrir los costos y
para obtener una utilidad.

La mayoría de los empresarios, definen sus precios de venta a partir de los

precios de sus competidores, sin saber si ellos alcanzan a cubrir los costos de
sus empresas.

La consecuencia inmediata derivada de ésta situación es que los negocios no

prosperan.

Conocer los costos de la empresa es un elemento clave de la correcta

gestión empresarial, para que el esfuerzo y la energía que se invierte en la
empresa den los frutos esperados.
 RELACION DE LA CONTABILIDAD Y LOS COSTOS

La contabilidad tiene dos objetivos fundamentales

•Informar acerca de la situación de la Empresa (Balance General)

•Evaluar los cambios que se producen en el capital como resultado de las

actividades (Estado de Resultados)

La información relativa a los costos afecta a ambos Estados Financieros, ya

que el costo de los productos no vendidos se refleja en el Balance y el de los
vendidos en el Estado de Resultados.

El costo es fundamentalmente un concepto económico, que influye en el

resultado de la empresa.
 DEFINICION DE COSTOS
 
 Costo es el sacrificio, o esfuerzo económico que se debe realizar para lograr
un objetivo.

Los costos son todos los recursos que debemos utilizar para la producción de
un bien o servicio.

Por esta razón, si se adquiere conocimiento de la composición de los datos o

cosas que intervienen en la producción de un bien o servicio y como se
relacionan, estaremos en mejor posición de producir rentablemente o hacer
su producción más rentable.

Son muchos los datos con que el empresario cuenta, pero la mejor manera
de ordenarlos es clasificarlos según su comportamiento ante los cambios en
los volúmenes de producción.
También es necesario precisar algunos conceptos que se utilizan para definir y
caracterizar aspectos relacionados con el tema que estamos analizando.

Por ejemplo los conceptos de: Desembolso, Amortización o Depreciación.

El desembolso es un concepto de tipo financiero, que forma parte del manejo

de dinero. Su incidencia está relacionada con los movimientos (ingresos y
egresos) de caja.

Uno puede comprar un insumo mediante un pago en dinero (egreso), pero

hasta que ese insumo no sea incorporado al producto que se elabora y luego se
vende, no constituye un costo. Es un desembolso.
Hay bienes que se compran y que se utilizan en el sistema productivo, pero
que no se incorporan al producto como insumo, sino que se utilizan durante
un tiempo para ayudar en su elaboración. Por ejemplo: maquinarias, equipos,
instalaciones, bienes de uso, etc.

La compra de una máquina o de una herramienta de trabajo generalmente

demanda un fuerte desembolso inicial que, si fuera tenido en cuenta en ese
momento para calcular los costos produciría una fuerte distorsión en los
mismos.

A estos bienes se les practica lo que se denomina amortización o

depreciación, por un importe que está relacionado con su vida útil, el
desgaste, la obsolescencia técnica, etc.; y se carga dicho importe en forma
proporcional al producto. Esto constituye un costo, aunque el desembolso se
hizo en el pasado.
El método de la amortización o depreciación distribuye el gasto inicial a lo
largo de todo el período de vida útil del equipo.

Por ejemplo:

Valor de compra de una máquina: S/. 120,000

Vida útil estimada: 10 años

Si queremos averiguar cuál es la amortización o depreciación mensual para el

cálculo de costos, tenemos:

Amortización anual (120,000 ÷ 10 años), igual a: S/. 12,000 por año

Amortización mensual (12,000 ÷ 12 meses), igual a: S/. 1,000 por mes

En la práctica la amortización es el dinero que debemos ir reservando para la

renovación de la máquina cuando se agote su vida útil.
 TIPOS DE COSTOS

Es necesario clasificar los costos de acuerdo a categorías o grupos, de manera tal que
posean ciertas características comunes para poder realizar los cálculos, el análisis y
presentar la información que puede ser utilizada para la toma de decisiones.

Clasificación según la función que cumplen

Costos de Producción
Costos de Comercialización
Costos de Administración
Costos de Financiación

Clasificación según su grado de variabilidad

Costos Fijos
Costos Variables
Clasificación según la función que cumplen

Costos de Producción

Son los que permiten obtener determinados bienes a partir de otros,

mediante el empleo de un proceso de transformación. Por ejemplo:

•Costo de la materia prima y materiales que intervienen en el

proceso productivo
•Remuneraciones y cargas sociales del personal de producción.
•Depreciaciones del equipo productivo.
•Costo de los Servicios Públicos que intervienen en el proceso
productivo.
•Costo de envases y embalajes.
•Costos de almacenamiento, depósito y expedición.
Costo de Comercialización

Es el costo que posibilita el proceso de venta de los bienes o servicios a

los clientes. Por ejemplo

•Remuneraciones y cargas sociales del personal del área comercial.

•Comisiones sobre ventas.
•Fletes, hasta el lugar de destino de la mercadería.
•Seguros por el transporte de mercadería.
•Promoción y Publicidad.
•Servicios técnicos y garantías de post-ventas.
Costos de Administración
Son aquellos costos necesarios para la gestión del negocio. Por ejemplo:

•Sueldos y cargas sociales del personal del área administrativa y

general de la empresa
•Honorarios pagados por servicios profesionales.
•Servicios Públicos correspondientes al área administrativa.
•Alquiler de oficina.
•Papelería e insumos propios de la administración

Costos de financiación
Es el correspondiente a la obtención de fondos aplicados al negocio. Por
ejemplo:
•Intereses pagados por préstamos.
•Comisiones y otros gastos bancarios.
•Impuestos derivados de las transacciones financieras.
Clasificación según su grado de variabilidad

Costos Fijos
Son aquellos costos cuyo importe permanece constante, independiente del
nivel de actividad de la empresa. Se pueden identificar y llamar como costos
de "mantener la empresa abierta", de manera tal que se realice o no la
producción, se venda o no la mercadería o servicio, dichos costos igual deben
ser solventados por la empresa. Por ejemplo:

•Alquileres
•Amortizaciones o depreciaciones
•Seguros
•Impuestos fijos
•Servicios Públicos (Luz, TE., Gas, etc.)
•Sueldo y cargas sociales de encargados, supervisores, gerentes, etc.
 ¿COMO APLICAMOS ESTE COSTO EN CADA UNIDAD QUE
VENDEMOS O PRODUCIMOS?
 
Si luego de analizar los costos, tenemos que los costos fijos de la empresa son de S/.
1,000 y nosotros producimos 100 unidades de producto, el costo fijo unitario será:
 
COSTO FIJO TOTAL
= COSTO FIJO UNITARIO
TOTAL DE UNIDADES
  
  S./ 1,000
= S/. 10
100 unid.

En el ejemplo:  
 
 Es decir, si se produce 100 productos, el costo fijo que será cubierto por cada unidad
de producto es S./ 10.
 
El costo fijo unitario varía al aumentar o disminuir los volúmenes de producción.

Aumenta si se disminuye la cantidad producida o disminuye si se aumenta el número

de unidades producidas.
 
Por ejemplo: considerando en lugar de confeccionar 100 productos, confeccionamos
200 unidades, el costo fijo por unidad será:
 
S/. 1,000
= S/. 5
200 unid.
  
 
 

A MAYOR NUMERO DE UNIDADES PRODUCIDAS, MENOR COSTO FIJO UNITARIO

A MENOR NUMERO DE UNIDADES PRODUCIDAS, MAYOR COSTO FIJO UNITARIO

 
 SOLES

COSTOS FIJOS
S./ 1,000

UNIDADES PRODUCIDAS

20 40 60 80 100
Costos Variables
Son aquellos costos que varían en forma proporcional, de acuerdo al
nivel de producción o actividad de la empresa. Son los costos por
"producir" o "vender". Por ejemplo:

•Mano de obra directa (a destajo, por producción).

•Materias Primas directas.
•Materiales e Insumos directos.
•Impuestos específicos.
•Envases, Embalajes y etiquetas.
•Comisiones sobre ventas.
Los costos variables aumentan o disminuyen en la medida que aumenta o
disminuye la producción en forma directa.

Es necesario entonces identificar básicamente los costos que intervienen

directamente en la producción de un bien

Supongamos que confeccionamos manteles

Los materiales necesarios son:

1.5 metros de tela por cada mantel a S/. 10,00 el metro

El costo de material para confeccionar 100 manteles será:

 
100 manteles x 1,5 metros de tela por mantel x S/. 10,00 el metro
= S/. 1 500

 Por otro lado si solo confeccionamos 10 manteles el costo variable

“materiales” será:
 
10 manteles x 1,5 metros de tela por mantel x S/. 10,00 el metro = S/. 150 
El costo variable es el mismo por cada unidad producida, el total del
costo variable dependerá exclusivamente del numero de unidades
producidas o del “Volumen de producción”.

Si confeccionamos 100 manteles

100 manteles x 1,5 metros de tela por mantel x S/. 10,00 el metro
= S/. 1 500

S/.1,500 / 100 manteles = S/. 15 Costo Variable Unitario

Si confeccionamos 10 manteles
10 manteles x 1,5 metros de tela por mantel x S/. 10,00 el metro
= S/. 150

S/.150 / 10 manteles = S/. 15 Costo Variable Unitario

Si confeccionamos 200 manteles

200 manteles x 1,5 metros de tela por mantel x S/. 10,00 el metro
= S/. 3,000

S/.3,000 / 200 manteles = S/. 15 Costo Variable Unitario

COSTO DE
MATERIALES

COSTOS
VARIABLES

S/. 3,000

S/. 1,500

100 200
UNIDADES PRODUCIDAS
 COSTO TOTAL = COSTOS FIJOS + COSTOS VARIABLES

COSTO
TOTAL
COSTOS
VARIABLES
S/. 4,000

S/. 2,500

COSTOS
S/. 1,000 FIJOS

100 200
UNIDADES PRODUCIDAS

COSTO UNITARIO = COSTO TOTAL / CANTIDAD DE PRODUCTOS

 METODOS DE COSTEO
Es el proceso de determinar el costo del producto o servicio, ya sea que
se encuentre en stock o haya sido objeto de venta.

COSTEO DIRECTO.- El método de costeo directo considera que solo

deben asignarse al valor de la producción los costos variables
involucrados en su fabricación, mientras que los costos fijos se
acumulan como gastos del periodo en el cual se incurrieron

COSTEO POR ABSORCION.- El costeo por absorción considera que el

valor de la producción esta determinado por todos los costos de
producción independientemente de su variabilidad con el volumen de
producción, excepto aquellos aplicables a los gastos de venta , generales
y administrativos
Ejemplo
La empresa “Delta SAC” dedicada a la producción de bebidas gaseosas,
en el periodo 2008 ha obtenido los siguientes Costos y gastos:

MPD S/. 155,000

MOD 124,000
CIF Fijo 62,000
CIF Variable 77,500
Ventas del mes 520,000
Unid. Producidas 640,000
Unid. Vendidas 520,000

Determinar el Costo total, Costo unitario y la Utilidad obtenida, bajo el

método de Costeo Directo y por Absorción
DETERMINACION DEL METODO DE COSTEO
COSTO DEL PRODUCTO DIRECTO ABSORCIÓN
MPD 155,000 155,000
MOD 124,000 124,000
CIF Variable 77,500 77,500
CIF Fijo 62,000
_______ _______
Costo del Producto 356,500 418,500

Costo Unitario
Costo Total 356,500 418,500
Unid. Prod. 640,000 640,000

Costo Unitario = 0.5570 0.6539

DETERMINACION DE LA UTILIDAD

DIRECTO ABSORCION
VENTAS DEL MES
520,000 unid. 520,000 520,000

COSTO DE VENTAS
520,000 unid. (289,640) (340,028)
MARGEN DE CONTRIBUCION 230,360 179,972

GASTOS FIJOS ( 62,000) ------__

UTILIDAD DEL EJERCICIO 168,360 179,972

Ejemplo
La empresa “Productos Selva Sac” dedicada a la producción de
licores, al cierre de su ejercicio económico proporciona la siguiente
información:

MPD S/. 5.310

MOD 7.965
CIF Fijo (Unit.) 13.575
CIF Variable (Unit.) 2.650
Precio de Venta 40 c/u
Costo Variable Adm. 3.900
Costo Variable Comerciales 8.000
Costos Fijos Adm. 15,800
Costos Fijos Comerciales 12,000
Unid. Producidas 24,000
Unid. Vendidas 20,000

Determinar el Costo total, Costo unitario y la Utilidad obtenida, bajo

el método de Costeo Directo y por Absorción
DETERMINACION DEL METODO DE COSTEO
COSTO DEL PRODUCTO DIRECTO ABSORCIÓN
MPD (5.310x24,000) 127,440 127,440
MOD (7.965x24,000) 191,160 191,160
CIF Variable (2.650x24,000) 63,600 63,600
CIF Fijo (13.575x 24,000) 325,800
_______ _______
Costo del Producto 382,200 708,000

Costo Unitario
Costo Total 382,200 708,000
Unid. Prod. 24,000 24,000

Costo Unitario = 15.928 29.50

ESTADO DE RESULTADOS

METODO
DIRECTO

VENTAS DEL MES

(20,000 x 40) 800,000

COSTO DE VENTAS
(20,000 x 15.925) (318,500)
MARGEN COMERCIAL 481,500

OTROS COSTOS VARIABLES

(Costos Variables Adm.) 3,900
(Costos variables Comerc.) 8,000 ( 11,900)

MARGEN DE CONTRIBUCION 469,600

COSTOS FIJOS
(CIF Fijo 24,000 x 13.575) (325,800)
(Costo Fijo Adm. ) ( 15,800)
(Costo Fijo Comerc.) ( 12,000)

UTILIDAD DEL EJERCICIO 116,000

ESTADO DE RESULTADOS

METODO
ABSORCION

VENTAS DEL MES

(20,000 x 40) 800,000

COSTO DE VENTAS
(20,000 x 29.50) (590,000)
UTLIDAD BRUTA 210,000

COSTOS COMERCIALES
(8,000+12,000) ( 20,000)

MARGEN COMERCIAL 190,000

COSTO DE ADMINISTRACION
(3,900+15,800) ( 19,700)

UTILIDAD DEL EJERCICIO 170,300