Actual product¨ (Producto Real)

 Para el caso de los mangos, los envases más utilizados son los siguientes: El embalaje
interno que contendrá los mangos de exportación serán cajas de cartón corrugado de
dos piezas con tapadera, con capacidad para 4.5 kilogramos.
El empaque contendrá instalaciones donde se proveerán condiciones de resguardo que
impedirá la contaminación de la fruta. Por ello el empaque contará con una
infraestructura sólida, cerradas y doble puerta para el acceso y salida del mango.
Es recomendable  que las cajas tengan seguros de cierre, una resistencia contra  golpes
de 150-275 libras y hoyos para respiración y para manejo
¨Augmented product¨(producto potenciado):

 Mango fresco envasado en cajas de cartón corrugado y embalada con certificación

 Global Food Safety Initiative(GFSI)
 GLOBAL GAP
 HACCP
 GMP-GAP
 Social Accountability International - SA8000
PRECIO
ESQUEMA DE FORMACION DEL PRECIO DE
VENTA
 El esquema de formación del precio de venta al público puede representarse
como sigue:
 PVP = Pimp + Mmay + Mmin + IVA PVP = precio de venta al público
 • Pimp = precio de importación
 • Mmay = margen aplicado por el importador (5% -10%) y, en su caso, por el
distribuidor mayorista (14.2% aprox.) Mmin = margen aplicado por
supermercados, mercados ambulantes y comercios especializados (40%
aprox.)
 IVA = Impuesto sobre el Valor Añadido (6%)

 Fuente : Mincetur
PACKAGING: REGULACIONES DE
ETIQUETADO Y EMPAQUETADO
 La información del etiquetado general se debe presentar en inglés utilizando
las unidades de medición del sistema inglés (libras, onzas). Debe considerarse
además: Declaración de identidad, nombre común o usual del alimento
(naturaleza del producto); Marca o logo del producto; Declaración exacta del
contenido neto (peso, volumen); Nombre y lugar del establecimiento del
fabricante, envasador o distribuidor, exportador; País de origen.

 FUENTE: http://www.siicex.gob.pe