UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES - ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN

PROPUESTA DE GESTION
AMBIENTAL DE COCA – COLA
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
DOCENTE:
Lic. CARHUAMACA CUELLAR, Miguel Ángel

ESTUDIANTE:

 ARIAS JANAMPA, Greys

 ARRIETA RIOS, Anghela
 ESPINOZA TAQUIRE, Yesenia
 ILDEFONSO PALPAN, Victor
 RAMOS GUILLEROMO, Kevin VII SEMESTRE - B
2020
 La gestión ambiental de
la administración
integrada del ambiente
tiene el criterio de
equidad para obrar el
GESTIÓN bienestar y el desarrollo
armónico del ser
AMBIENTAL humano, de tal forma
que se mejore la calidad
de vida y se mantenga la
disponibilidad de los
recursos, sin agotar o
deteriorar los recursos
renovables y no
renovables, en beneficio
de las presentes y
futuras generaciones
 GESTION AMBIENTAL EMPRESARIAL

Es el conjunto de procedimientos mediante los cuales una organización puede intervenir para
modificar, influir u orientar los usos del ambiente, así como los impactos de las actividades
humanas sobre el mismo, así como conservar los elementos de los ecosistemas y las relaciones
ecológicas entre ellos.
 PROPUESTA DE GESTION
AMBIENTAL DE COCA-COLA
COMPROMISO AMBIENTAL
VISIÓN 2020

SER UN REFERENTE EN MATERIA DE GESTIÓN

AMBIENTAL
Y COMPROMISO CON EL ENTORNO

Reduciendo y Colaborando con otros Aprovechando

compensando grupos de interés en
nuestra huella materia de innovación
ambiental a lo largo ambiental, consumo
de la cadena de valor ambientalmente responsable
y proyectos locales para la
protección del entorno
nuestra capacidad de
transformación para
contribuir a afrontar los
grandes retos ambientales
a nivel mundial
COMPROMISO AMBIENTAL
ESTRATEGIA AMBIENTAL: EJES DE
ACTUACIÓN CUATRO EJES
SECTORIALES

MINIMIZAR NUESTRO IMPACTO SOBRE EL AGUA Y COMPENSARLO

Agua
CONTRIBUYENDO A LA CONSERVACIÓN DE ECOSISTEMAS
VULNERABLES.

CONTRIBUIR AL ESFUERZO GLOBAL PARA LUCHAR

Emisiones
CONTRA
EL CAMBIO CLIMÁTICO.

Envases UTILIZAR ENVASES MÁS RESPETUOSOS CON EL MEDIO AMBIENTE Y

REDUCIR
LA GENERACIÓN DE RESIDUOS EN NUESTRAS OPERACIONES.

Agricultura EXTENDER NUESTRO COMPROMISO AMBIENTAL A NUESTROS

sostenible PROVEEDORES
AGRÍCOLAS Y AL RESTO DE NUESTRA CADENA DE SUMINISTRO.
COMPROMISO AMBIENTAL
EMISIONES
OBJETIVO
Contribuir al esfuerzo global para luchar contra el cambio
climático*
DESEMPÉÑO
Emisiones Reducir nuestra
huella de carbono en
un 25% en 2020
▪ El 100% de la electricidad
consumida en España es
energía verde.
▪ Coca-Cola ha reducido
su huella
de carbono total un 11% entre
2010 y 2015 y la de sus
actividades de producción un
68% en el mismo periodo.
Reducir nuestros
consumos de energía
un 30% en 2020
▪ Coca-Cola ha reducido la
energía consumida por litro de
producto en un 20% de 2010
a
2016.
▪ Nuestras plantas disponen de
instalaciones de generación
de
energía renovable in situ.
Adaptarnos con
antelación a los efectos
del cambio climático
▪ El 100% de los nuevos equipos dé
frío comprados en 2015 disponen
de dispositivos de eficiencia
energética y el 91% están libres
de hidrofluorocarbonos (HFCs),
que contibuyen al cambio
▪ climático.
Trabajamos para adaptarnos al
cambio climático: evaluamos qué
impactos podría tener el cambio
climático sobre la seguridad
energética para sus operaciones.
COMPROMISO AMBIENTAL
EMISIONES

ACCIONES INTERNAS

Generamos energía propia a través de fuentes

renovables

▪ Energía solar fotovoltaica en las plantas de Sevilla y las oficinas de

Emisiones Coca-Cola Iberia
▪ Energía térmica en las plantas de Barcelona o Sevilla
▪ Energía geotérmica en Aguas de Maestrazgo, uno de los
manantiales que llena Aquabona

Top 10 Eficiencia Energética

▪ Aplicamos diversos procesos y técnicas de ajuste,

modificación,
▪ optimización y mejora para ser más eficientes
energéticamente.
Buscamos y seleccionamos los equipos más eficientes del
mercado y los hemos mejorado con dispositivos
específicos
COMPROMISO AMBIENTAL
EMISIONES

PROYECTOS EXTERNOS

Comunidad #Porelclima

▪ En 2015 participamos en el desafío colectivo de alcanzar 1 millón de compromisos por el clima

Emisiones ▪ En 2017 vamos a impulsar la acción contra el cambio climático en el canal HORECA
▪ Estamos desarrollando un web con recomendaciones para que bares, cafeterías y restaurantes puedan
reducir su impacto medioambiental y luchar contra el cambio climático

Hora del Planeta

▪ Coca-Cola colabora con esta iniciativa de WWF desde 2006: más de 10 años de colaboración.
▪ Apagar la luz durante una hora como símbolo de lucha contra el cambio climático en todas sus sedes
y canales de comunicación corporativos
COMPROMISO AMBIENTAL
CONCLUSIONES

Las acciones que desarrollamos en los cuatro ejes de actuación de nuestra estrategia medioambiental tiene un
claro reflejo en nuestro compromiso por la eficiencia energética y la mitigación del cambio climático.

Reducir nuestro uso ▪ Mejora ratio de agua un 15% entre 2010 y

Agua
de agua en un 25% 2016, pasando de 2,18l a 1,83l por litro de
refresco.
en 2020
Emisiones
Reducir nuestra huella de carbono en un 25% en 2020

Recuperar el 75% de ▪ Mejora del % de material reciclado de

Envases nuestros envases nuestros envases: ej. 15% de nuestros
envases de PET.

Exigir requisitos ▪ Auditamos a nuestros proveedores para

Agricultura garantizar el cumplimiento de los
sostenible ambientales al 100% de
compromisos.
nuestros proveedores