AGUASCALIENTES

Superficie: 5, 616 km2

0.3% del Territorio Nacional
11 Municipios
Aguascalientes se caracteriza por su actividad industrial, a través del
tiempo el Estado ha forjado su identidad y mantenido vivas sus
tradiciones y costumbres; esto, aunado a la conservación de la
majestuosa arquitectura son recursos que han valido la atención de los
turistas. En cuanto a la actividad económica destaca la industria
manufacturera, con la producción de maquinaria y equipo.

Actualmente, hablar de Aguascalientes es saber que desde hace más

de 180 años aquí se desarrolla año con año la feria más importante del
país: la Feria Nacional de San Marcos.

Este evento de actividades multidisciplinarias se ha convertido en un

referente a nivel nacional e internacional, cuyo vasto programa presenta
acontecimientos  de cultura, entretenimiento y deportivos que fomentan
la conservación de las tradiciones y costumbres del Estado.
Además de la cultura, Aguascalientes brinda bellos espacios naturales debido a
que la superficie estatal forma parte de la Sierra Madre Occidental, Mesa
Central y Eje Neovolcánico.

Claro ejemplo de singular belleza es el Área Natural Protegida Sierra Fría que

cuenta con áreas destinadas para el esparcimiento y descanso de los visitantes.

Habrá quien diga que de este tesoro colonial su principal atracción es la Fiesta
Brava que se celebra en la Monumental Plaza de Toros. Sin embargo, La Feria
Nacional de San Marcos, el ferrocarril, los relojes, los dulces de guayaba, los
deshilados, la balaustrada del parque de San Marcos, los templos, su
arquitectura o sus hermosos atardeceres son tan representativos como la Fiesta
Brava o su riqueza patrimonial e histórica.
La Sierra Fría se ubica al noroeste del Estado de Aguascalientes y fue
declarada Área Natural Protegida en 1994.

Entre la flora y fauna que la caracterizan se encuentran las especies de

pino, encino, cedro, madroño, fresno, entre otras; igualmente acoge
especies como el venado cola blanca, puma, jabalí de collar, gato montés,
cacomixtle, zorro gris, águila real, halcón peregrino, codorniz moctezuma,
camaleón y cascabel.

Es un espacio natural que se ha convertido en el lugar ideal para

desarrollar actividades al aire libre, tales como campismo, senderismo y
ciclismo, además de la conservación de especies.
Este pueblo fértil que huele a guayaba recibe
a sus visitantes con arquitectura religiosa de
gran belleza, como la Parroquia del Señor del
Salitre.

También ostenta algunas joyas naturales,

pues está enmarcado por varias presas y por
la imponente Sierra Fría.

Es el escenario perfecto para aquellos

cazadores de la aventura; puedes disfrutar
del ciclismo, el senderismo o el rapel,
acampar y realizar pesca deportiva en la
presa de los Alamitos.
En el semidesierto hidrocálido, en Aguascalientes, en este diminuto Pueblo
Mágico de origen minero puedes recorrer túneles subterráneos, ver arte
sacro de alta calidad, escuchar las leyendas del cementerio más antiguo del
estado o aprender cómo hacían los chichimecas para lanzar flechas
intentándolo tú mismo. En sus recorridos podrás visitar lugares como El
Galerón de los esclavos donde tendrás atisbos del viejo mundo en que la
esclavitud era legal; el Ex convento de Tepozán te tomará por sorpresa con
sus contrastes atípicos y sus arcos rosas; en el Museo Vivo de Cactáceas
encontrarás desde el agavario hasta plantas exóticas que vienen de
Sudáfrica y Madagascar.
También puedes caminar por su centro histórico en donde podrás
deslumbrarte con cualquiera de sus monumentos, como la Casa Larrañaga o
la Casa del Minero, con anagramas religiosos esculpidos en cantera rosada
y detallados trabajos de herrería en sus puertas y ventanas.
En las orillas de la Presa Plutarco Elías Calles está este sencillo Pueblo
Mágico que se ha hecho célebre por su imponente escultura llamada El
Cristo Roto, una de las esculturas más grandes del país, que está
localizada en un islote sobre la presa y muestra la imagen del Cristo pero
sin la pierna y brazo derechos, y a la cual acuden cientos de fieles para
pedir por sus enfermos y las personas en situaciones desfavorables. Esta
imponente escultura te recuerda el significado de la fe.

Además, en San José de Gracia está el Parque aventura Boca de Túnel

donde se encuentra un centro de aventuras; el aroma del verdor se
apoderará de ti desde que entres a este impresionante cañón donde a cada
sitio que mires encontrarás la exuberancia de la naturaleza de
Aguascalientes, con sus verdes y sus ríos en contraste, sus puentes
colgantes, sus formaciones rocosas o su inmensa laguna.
Las gorditas son tortillas de maíz mucho más gruesas a las habituales, a ello debe
su peculiar nombre; después de ser cocidas al comal se abren y se rellenan con
cualquier variedad de guisados tradicionales de la región.

Las chiquiadas son gorditas fritas en manteca después de haberse rellenado. Las
Picadas son similares a las gorditas, la diferencia es que a éstas se les retira una
parte de la masa para poder rellenarlas.
Es común encontrar en puestos ambulantes
de las calles de Aguascalientes los “Tacos de
Colores”; llamados así por la variedad de
guisados con que son preparados.
Pide que te destapen las ollas para echar un
ojo: chicharrón verde y rojo, prensado,
tinga, deshebrada, rajas, papas, picadillo,
huevo en salsa, buche, moronga, pollo con
mole, cerdo en pasilla y muchos más.
La Hacienda San Luis de Letras se ubica en el Municipio de Pabellón de
Arteaga, a 17 kilómetros al norte de la ciudad. Es una de las haciendas
mejor conservadas, lo que la convierte en un lugar de ensueño. La
superficie de 110 hectáreas de viñedos resguarda el crecimiento de la
vid en las parras.
La Ex Hacienda ofrece recorridos donde se tratan temas como los
tiempos de gestación de las parras, las variedades de uva y
necesidades del terreno para éstas, el proceso de producción para la
elaboración del vino y se finaliza con una degustación de vino blanco o
tinto con un costo extra de $50 pesos por persona.