TRANSFERENCIA DE MASA I

Operaciones de Separación
Muchas operaciones de una planta química están dedicados a la
purificación de la materia prima y a la separación de productos
intermedios y productos finales. Las operaciones de separación
representan alrededor del 50 - 90 % del costo de la planta; 40 - 70 % de
los gastos de operación
Las operaciones de transferencia de masa son aquellas donde las
especies químicas migran desde una fase hacia otra fase, ambas
homogéneas.

La alimentación ingresa a un dispositivo mecánico donde ocurren los

fenómenos de transferencia de masa. El resultado genera corrientes de
productos constituidos por dos fases que pueden requerir
posteriormente una separación de tipo mecánica.
 FUNDAMENTOS DE LAS OPERACIONES DE SEPARACIÓN POR
TRANSFERENCIA DE MASA

El estudio de las Operaciones de Separación por Transferencia de

Masa (OSxTM) se basa en el entendimiento de dos principios
fisicoquímicos:

Equilibrio Termodinámico y

Difusión de especies.
 FUNDAMENTOS DE LAS OPERACIONES DE SEPARACIÓN POR
TRANSFERENCIA DE MASA

Equilibrio Termodinámico
En equilibrio la distribución de
las especies entre las fases
Fase I
permanece invariable en el
PI, TI tiempo, así mismo la presión y la
temperatura:
interface
PI =PII
Fase II
TI=TII
PII, TII
La transferencia de masa está
limitada por el estado de
equilibrio porque el intercambio
neto de especies entre las fases
es cero.
 FUNDAMENTOS DE LAS OPERACIONES DE SEPARACIÓN POR
TRANSFERENCIA DE MASA

Difusión

agua
Mezcla homogénea

cristales

Difusión ordinara: migración de especies de una zona de alta

concentración a otra de baja concentración
Movimiento aleatorio a nivel molecular, sumamente lento.
 DESTILACIÓN

Unidad de laboratorio para separar una mezcla de líquidos de

acuerdo a su volatilidad relativa.
A una misma temperatura, un líquido es más volátil si tiene mayor
presión de vapor que otro.
Separador industrial

Columna de platos

Usado para destilación y

absorción
 Absorción
Gas: aire+NH3 Líquido: agua
NH3
O2/N2

Cuando la mezcla aire +

amoniaco se pone en
contacto con agua libre
de amoniaco ocurre la
difusión de este en mayor
proporción que el O2/N2
debido a la mayor
solubilidad del amoniaco
en agua.

Difusión
Separador
industrial

Columna
empacadas

Usado para
destilación y
absorción