LINEA DE PRODUCCIÓN DE

PRODUCTOS SECOS
CARLOS BEDOYA
MIGUEL ANGÉL MONTEALEGRE
SEBASTIAN VICTORIA CANO
VICTOR BOLIVAR
 • La maquina se utiliza principalmente en la
industria de alimentos, como nueces y frijoles
HORNO TOSTADOR y otra categoría de secado por reducción de
humedad horneado de productos cocidos.
• Estas maquinas utilizan las jaulas giratorias,
utiliza el quemador especial de catalisis de
rayos infrarojos de alta calidad, realizada al
gas natural el gas licuado de petróleo, no la
combustión de catalisis de llama y configura
el dispositivo de control de temperatura
automática; en el proceso de horneado, los
productos horneado en el cilíndro se empujan
continuamente por el dispositivo de
propulción formando un ciclo interrumpido,
que lo calienta de manera uniforme y efectiva.
HORNO DE COLUMPIO
EL HORNO DE TECHO PLANO UTILIZA
UNA FUNCIÓN DE AGITACIÓN
GIRATORIA PLANA QUE ADOPTA UN
MÉTODO DE CALENTAMIENTO DE GAS,
Y EL MOTOR ESTA EQUIPADO CON
CALOR CON UN DISPOSITIVO DE
TEMPERATURA. EL HORNO TIENE UNA
ALTA PRODUCTIVIDAD, NO TIENE UNA
TASA ROTA DE ALIMENTOS
HORNEADOS, CALOR UNIFORME, NO
CONTAMINA, Y ES UN EQUIPO DE
PROCESAMIENTO IDEAL PARA
ALIMENTOS GRANULARES COMO EL
ROJO TOSTADO, FRIJOLES JAPONESES,
FRIJOLES RECUBIERTOS, BOCA
COMPLETA Y PISTACHO.
MAQUINA
TRANSPORTADORA DE
ENFRIAMIENTO
ESTA MAQUINA SE UTILIZA PARA
EL SECADO DEL PRODUCTO SECO
YA SEA FRIJOLES, PISTACHOS, ETC,
ESTA MAQUINA ENFRIA POR
MEDIO DE AIRE COMPRIMIDO DEL
PRODUCTO Y LIBERA EL CALOR
POR UN EXTRACTOR.
MÁQUINA DE
ADEREZO
ESTA MAQUINA SE UTILIZA
PRINCIPALMENTE PARA MEZCLAR Y
SAZONAR PAPAS FRITAS Y MANÍ Y
ALIMENTOS INFLADOS. LA
SUPERFICIE DE LA MÁQUINA Y LA
PARTE DE CONTACTO DEL
MATERIAL ESTÁN HECHAS DE
ACERO INOXIDABLE 304 DE ALTA
CALIDAD, QUE TIENE UNA
ESTRUCTURA SIMPLE, UNA
APARIENCIA HERMOSA Y MANTIENE
BUENAS CONDICIONES SANITARIAS
Y CUMPLE CON LOS REQUISITOS DE
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS.
MESCLADORA

LA OLLA DE GAS ES ADECUADA

PARA COCINAR ALIMENTOS,
CURTIR AZÚCAR, FREÍR
VERDURAS, CONDIMENTOS,
HIERBAS Y HORNEAR, ETC. A
MENUDO SE USA PARA CALENTAR,
REVOLVER Y FREÍR EN EL
PROCESO DE RESTAURACIÓN Y
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.
MAQUINA
EMPAQUETADORA
VERTICAL

LA MAQUINA ES ADECUADA PARA

ENVASADO DE BOLSAS DE
GRANULADO, TIRAS CORTAS,
RODAJAS DE MATERIAL SOLIDO
DE ALIMENTOS, MEDICINA,
INDUSTRIA QUÍMICA, COMO
ALIMENTOS VOLUMINOSOS,
TIRAS DE CAMARONES, MANÍ,
PALOMITAS DE MAÍZ, AVENA,
SEMILLAS DE MELÓN, AZÚCAR
BLANCA.
 GLOSARIO
• Catálisis: Variación de velocidad de una reacción química producida por la presencia de un
catalizador.