La pikalita

El primer restaurante pikalita está en el rubro de comida rápida estilo

americano fue abierto el 17 de marzo de 2017. Actualmen tiene 12
empleados.
¿Qué lo impulso a crear su empresa?
Lo que no se impulso principalmente fue que pues y queríamos ser
independientes ya no queríamos ttrabajar para otras empresas y
también que contábamos con la receta de productos de comida rápida
estilo americano nosotros hacíamos reuniones en casa y y repartimos
nuestra nuestra comida y y los amigos les encantaba nuestra comida y
ellos también nos sugirieron que deberíamos vender Y fue así como
nació nuestro proyecto y gracias a Dios Ahora es un éxito
¿Tienes un website, blog, o perfil social donde podamos ver algo sobre ti o tu empresa?

Nos puede encontrar en redes sociales Facebook e Instagram como la

pikalita
Qué hace exitoso a un negocio?

El éxito de nuestro negocio ha sido la calidad de nuestros productos

Tratamos de utilizar la mejor calidad de productos que podemos
conseguir a nivel nacional y otra parte fundamental de nuestro éxito es
el servicio al cliente Tratamos de que nuestros locales estén
acondicionados para que nuestros clientes ya sea reuniones familiares
o amigos se puedan sentir muy cómodos y también tenemos una
buena relación con los empleados
¿Como es el proceso de toma de decisiones en su empresa?

Somos dos socios y ambas partes tomamos las decisiones las

analizamos las platicamos No podemos tomar decisiones sin estar de
acuerdo ambas partes es importante tener una buena relación entre
ambas partes y lograr consensos
¿Quién toma las decisiones importantes? ¿En caso de no estar la persona que toma las decisiones en la empresa,
Que se hace? ¿Deja la empresa de funcionar?

En caso de no estar una de las dos partes la empresa sigue operando

afortunadamente en estos tiempos Contamos con herramientas que
nos permiten comunicarnos obtener evidencias Por ejemplo si yo no
puedo estar en el lugar de trabajo o en el punto de la decisión un
gerente o un empleado de menor Rango me lo hace saber me plantea
la situación me muestra las evidencias necesarias y pues por medio de
de las herramientas que no permite el internet pues podemos tomar
decisiones y
Cuáles son los objetivos de la organización, a largo plazo? ¿Qué estrategias son mejores para lograr este
objetivo?

Nuestro objetivo es seguir expandiendo nos a nivel nacional

actualmente tenemos 2 locales en San Pedro Sula nuestro plan es
expandirnos hacia Tegucigalpa Santa Rosa de Copán y la Ceiba nuestra
Marca a pesar de llevar poco tiempo en el mercado está teniendo está
siendo muy reconocida por nuestros clientes por el mercado y también
estamos creando nuevas recetas nuevas recetas y para ampliar nuestro
menú
Estructura organizacional
Socio1
Socio 2
2 gerentes
2 cajeros
6 cocineros
4 meseros
¿Qué estilo de liderazgo es utilizado en esta empresa? ¿Está funcionando?

Transformacional

Consideramos que nuestros colaboradores son tan

importantes como nuestros clientes y como los objetivos de
Nuestra Empresa. Y tratamos que se sientan bien,
necesitamos mantenerlos motivados. Queremos que
nuestros colaboradores se sientan en familia y se sientan
parte de la empresa y así poder lograr nuestros objetivos.
Describir los tipos de problemas actuales y de futuro financieros, laborales y emocionales que ha generado el
virus del coronavirus en la empresa.

Los problemas que estamos enfrentando actualmente por la pandemia

nos ha generado bastante perdidas cuando decidieron cerrar Pues el
producto que teníamos en el inventario por lo perdimos cuando
conseguimos continuar dando el servicio a domicilio pues tuvo que
hacer nuevamente una inversión eso también nos trajo otros gastos
como la compra del equipo de bioseguridad para nuestros empleados y
los clientes y la salinización de los locales
Tipos de decisiones que están tomando en esta crisis del Coronavirus

Tuvimos que suspender empleados

Cambiar nuestros combos y promociones
Cambiar la forma en que brindamos nuestro servicio,
Proveer trantransporte a nuestros empleados.
Reducir los salarios.
Cuál de los seis modelos desarrollados en el módulo 6 les parece al más adecuado para la toma de decisiones
en estas empresas según la información que han obtenido con las 8 preguntas anteriores realizadas a los dos
gerentes?:

El modelo de aprendizaje organizacional me parece el más adecuado,

porque es un modelo que está adaptado a la actualidad y a la realidad
de los cambios constantes a los que nos enfrentamos día a día.
Sabemos que para que las empresas puedan sobrevivir y crecer
necesitan estar en constante cambio para enfrentar positivamente los
cambios en los mercados, los cambios sociales, tecnológicos, y para
poder responder exitosamente necesitamos también estar en
constante aprendizaje y algo muy importante es que combina el
aprendizaje individual y colectivos. Además nos señala que debemos
estar en continua mejora, dado que todo lo que hacemos nos se nos
regresa naturalmente.