5TA SESION:CAPITULO II:

ESTUDIO DE MERCADO
DOCENTE: CASTILLO QUISPE NOE
 2.4 SEGMENTACION Y MUESTRA

SEGMENTACIÓN es el proceso de dividir un mercado (Universo) en grupos más pequeños pero que tengan
necesidades, deseos, preferencias de compra, estilos de uso homogéneos, pero distintos a otros segmentos del mismo
mercado.
CARACTERISTICAS
1. Un segmento es un grupo de personas, empresas u organizaciones.
2. Un segmento de mercado responde de manera similar a determinadas actividades de marketing.
3. Un segmento de mercado presenta ciertas particularidades que igualan a sus integrantes pero que lo diferencian de
otros grupos.
4. El tamaño de un segmento es susceptible a la variables usadas para determinarlos.
5. Un segmento representa una oportunidad de negocio, para obtener utilidades, crecer o tener una mayor
participación en el mercado.
 2.4 SEGMENTACION Y MUESTRA

Segmentación geográfica:
Cuando hablamos de segmentación geográfica nos referimos al espacio físico y el entorno en el que se
desenvuelve tu segmento. Realmente es importante identificar hasta qué regiones tu empresa está
preparada para llegar. Para éste tendremos en cuenta las siguientes variables:

• Región del mundo o del país. • Región.

• Tamaño del país. • Ciudad.
• País. • Clima.
 2.4 SEGMENTACION Y MUESTRA

Segmentación geográfica:
Región:La producción de carne de cuy esta dirigido a la población del distrito de Lircay,
Huancavelica, Huancayo, Ica y lima. Zona Urbana:La zona considerada en la presente segmentación,
es la zona urbana, en razón a que existe una producción de cuyes en la zona rural, básicamente en
crianzas familiares con fines de autoconsumo y comercialización solamente de la producción
excedente; así como el poder adquisitivo para la compra de este producto se ubica en la población
urbana en el presente proyecto, la comercialización de la carne de cuy se realizara inicialmente en el
mercado local, así mismo en las ferias, por otra parte el producto será ofrecido a los diversos
restaurantes, bodegas, mercados, recreos turísticos, así como empleados de las instituciones públicas y
privadas para luego expandir su venta dentro del mercado regional y nacional.
 2.4 SEGMENTACION Y MUESTRA

Segmentación demográfica: Este es uno de los enfoques más comunes al momento de segmentar tu
público, aquí tendrás en cuenta aspectos muy específicos de tu segmento. Recuerda, entre más
delimitado sea, más fácil llegarás a tus clientes potenciales.

• Edad. • Profesión.
• Sexo biológico. • Nivel educativo.
• Orientación sexual. • Estatus Socio – Económico.
• Tamaño de la familia. • Religión.
• Ciclo de vida familiar. • Nacionalidad.
• Ingresos familiares • Cultura. 
Segmentación demográfica
• Edad.El producto esta dirigido alapoblación cuyas edades comprenden a niños mayores
de 4 años, hasta adultos mayores sin restricciones en cuestión de género.
• Ingreso. Población con un poder adquisitivo que alcance los 1000.00 nuevos soles
mensuales en promedio como mínimo, con un grado de instrucción superior
principalmente, los mismos que laboran en instituciones publicas, privadas y aquellas que
se dedican a un negocio permanente y estable.
SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA
IPSOS TOMANDO COMO FUENTE EL CENSO NACIONAL 2017: XII DE POBLACIÓN, VII DE VIVIENDA Y III DE
COMUNIDADES INDÍGENAS Y LA ENCUESTA NACIONAL DE HOGARES 2018 (ENAHO).
 2.4 SEGMENTACION Y MUESTRA

• Segmentación Psicográfica:
• Después de analizar tu público, te volverás todo experto en personalidades y actitudes y notarás que
hay millones de ellas, como bien se dice: “Cada persona es un mundo”, lo cierto es que solo pocas
de estas van enfocadas a tu público, entre más claros sean tus objetivos más fácil llegarás a las
personas indicadas.

• Personalidad. • Valores.
• Estilo de vida. • Actitudes.
• Intereses.
 2.4 SEGMENTACION Y MUESTRA

• Segmentación Psicográfica:
El poblador local, tiene muchas costumbres y tradiciones muy enraizadas desde tiempos ancestrales,
por lo que el consumo de carne de cuy, se da principalmente en mayor demanda a lo largo de las
fiestas costumbristas religiosas. Del mismo existe la preferencia de la carne de cuy en ocasiones de
cumpleaños, matrimonios, bautizos, etc., así como aspectos de migración; muchas de estas familias
cuentan con parientes en la capital, enviándoles constantemente, la misma que es muy solicitada.
 2.4 SEGMENTACION Y MUESTRA

Segmentación conductual:
Para esta, tendremos en cuenta el comportamiento de los usuarios, incluyendo patrones de uso, sensibilidad al
precio, lealtad a la marca, búsqueda de beneficios y respuesta frente a un determinado producto.

• Búsqueda del beneficio: Aquí se observarán los diferentes beneficios que buscan los compradores al momento
de elegir un producto: (Estándares de calidad, financiación, asesorías, cumplimientos, entre otros)
• Ocasión de compra: Se podrá segmentar al comprador de la siguiente manera según su frecuencia de compra:
(frecuente, media, esporádica)
• Fidelidad a la Marca: Aquí clasificarás el nivel de fidelidad que tiene con la marca, este se verá cuando ya
tengas tiempo en el mercado (Alta, media baja).
 2.4 SEGMENTACION Y MUESTRA

Segmentación conductual:
Existen muchas familias Huancavelicanasque han tomado conciencia y están preocupadas por la
buena alimentación de sus hijos, constituyéndose la carne de cuy en una buena opción de alimento
con alto contenido de proteína.

TARGET
N° CLIENTE
PRIMER Empresas (restaurantes turístico, criollos, )
LUGAR
SEGUNO Amas de casa del distrito de huancavelica
O LUGAR
TERCER Instituciones publicas
LUGAR
 2.5 SEGMENTACION Y MUESTRA

MUESTRA: 100

La muestra es una parte seleccionada de la población que deberá ser representativa, es decir,
reflejar adecuadamente las características que deseamos analizar en el conjunto en estudio.
2.5 MERCADO POTENCIAL, DISPONIBLE Y OBJETIVO.
2.4 MERCADO POTENCIAL, DISPONIBLE Y OBJETIVO.

MERCADO POTENCIAL: podrían necesitar o desear el producto o servicio 24000

RESTAURANT DE COMIDA VEGETARIANA

• Geográfico: Distrito de Santa Teresa.
• Edades: 18 – 64 años. Total: 240,000 personas.
• Nivel socioeconómico: B y C. Es el 20% de la población.
• Estilo de vida: Se preocupan por cuidar su salud. Es el 50% de la población.

EJEMPLO
restaurante de comida vegetariana, el mercado potencial son todas las personas que viven en el
distrito de Santa Teresa, que tienen 18-64 años de edad, pertenecen al nivel socioeconómico B
y C y tienen el estilo de vida saludable.
MERCADO POTENCIAL = 24000
2.4 MERCADO POTENCIAL, DISPONIBLE Y OBJETIVO.

MERCADO DISPONIBLE: necesidad específica de comprar 7,200 personas.

¿Consume usted comida vegetariana?

Esta pregunta se refiere a la comida vegetariana en general, no se refiere al tipo de comida
vegetariana del nuevo negocio.

Las respuestas son como se muestran:

Para el cálculo del mercado disponible utilizamos el resultado de la respuesta Si. El mercado
disponible es = Mercado Potencial x % Respuesta Si = 24,000 x 30% = 7,200 personas.
2.4 MERCADO POTENCIAL, DISPONIBLE Y OBJETIVO.

MERCADO EFECTIVO: tienen la intención de comprar 6,480 personas.

Para el caso del restaurante de comida vegetariana con sabor agradable y una excelente
atención, en el cuestionario de encuesta se considera una pregunta que dice:
Si tuviera la oportunidad de consumir en un restaurante de comida vegetariana en la que le
ofrezcan comida sabrosa y con un excelente servicio al cliente, ¿Ud. compraría allí?

Por lo tanto el mercado efectivo es: mercado disponible por % Definitivamente Si = 7,200 x
90% = 6,480 personas.
2.4 MERCADO POTENCIAL, DISPONIBLE Y OBJETIVO.

MERCADO META: parte del mercado efectivo que se fija como meta a ser alcanzada por el
negocio.
La empresa de restaurante de comida vegetariana sabrosa y con un excelente servicio considera
que atenderá al 10% de la demanda efectiva.

Por lo tanto el mercado meta en números será: Mercado efectivo x % Mercado meta  = 6,480 x
10% = 648 personas.
GRACIAS