TECNOLOGIA

ALIMENTARIA
2020 I
Tecnología alimentaria

 Clase 2 principios de ingenieria

 Unidades de peso ejemplos de conversión
 Nano-tecnologia
 Unidades de volumen ejemplos de conversión
 Aplicaciones de densidad
Tecnología alimentaria

 Clase 2 principios de ingenieria

 Unidades de peso ejemplos de conversión

 Kg,Hg,Dg,G,dg,cg,mg.
 Ug = o,ooooo1g
 1Lb = 454 g
 1onza = 28,3 g
Tecnología alimentaria

 UNIDADES DE PESO EJEMPLO S DE CONVERSIÓN.

 10Kg = 10000 g
 25Hg = 2500 g
 0,5 Dg = 5g
 10 Lb = 4540 g
 0,5 LB = 227 g
 16 0nzas = 1 Lb
 1000 ug = 0,1 cg
 220 Lb = 10 Kg
Tecnología alimentaria

 Clase 2 principios de ingenieria

 Unidades de peso ejemplos de conversión
 Nano-tecnologia
 Un nanogramo es igual a 0,000 000 001 g

 Ejemplos
 10 g = 10 000 000 000 ng
 0,1 Hg = 10 000 000 000 ng
 1 mg = 1 000 000 ng
 2000 ug = 0, 002 000 000 g
Tecnología alimentaria

 Unidades de volumen ejemplos de conversión

 KL, HL, DL, L dL, cL, mL.
 1 Pinta = 500 mL
 1 Galón = 3,785 L.

Tecnología alimentaria

 Unidades de volumen ejemplos de conversión

 20 L = 20 000 mL
 20 L = 0,2 HL
 20 L = 40 Pintas
 20 L = 2000 cL
 200 L =. 2 HL
 10 gal = 75,7 pintas
Tecnología alimentaria

 Clase 2 principios de ingenieria

 Aplicaciones de densidad
 D = P/V
 10 L ; D = 1,2 Kg/L = 12 Kg
 5L ; P = 5 Kg = D = 1 Kg/L
 16,6 L ; P = 25 Kg = D 1,5 L
Tecnología alimentaria

 Clase 2 principios de ingenieria

 Aplicaciones de densidad
 Una mezcla proporcional 60/40 de agua y glicerina ,que
pesa 200 Kg , cuál será su volumen.
 A) Glicerina 1,3 Kg/L , Agua = 1 Kg/L
 B) Agua 60 % de 200 = 120 Kg = 120 L
 C) Glicerina 40 % de 200 = 80 Kg
 D= P/V ; 1,3 Kg/L = 80 Kg / V = 61,5 L
 Volumen final es 181,5 L