PROCESOS INDUSTRIALES II

TERMODINÁMICA Y
TERMOQUÍMICA

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

I Semestre 2020

Universidad de la Costa
 TERMODINÁMICA

La termodinámica química estudia las relaciones del calor

con otras formas de energía en una reacción química, es
decir, donde hay una transformación química de la materia. sistema + ambiente = universo
El estudio de la termodinámica se centra en un sistema
separado de su entorno o ambiente debido a fronteras reales
o imaginarias.

Las propiedades que definen un estado termodinámico se

denominan funciones de estado y toman un valor
determinado en los distintos estados del sistema; por
ejemplo, si la energía de un sistema en un estado 1 es E1 y
en el estado 2 es E2, entonces la variación de la propiedad
“energía” es: ∆E = E2 − E1

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

 TERMODINÁMICA

Todo sistema macroscópico está constituido por moléculas, las cuales almacenan energía de traslación, de
vibración, de rotación, de enlace, electrónica y de interacciones moleculares.

La energía interna (E) de un sistema no se puede conocer en términos absolutos; sin embargo, sí es posible
determinar la magnitud del cambio (∆E) entre dos estados de dicho sistema.

Primera Ley de la Termodinámica: Esta ley se conoce también como “Ley de la conservación de la energía”
y se puede enunciar en los siguientes términos: “Si se transfiere calor (Q) desde el entorno o el ambiente a un
sistema, la energía interna (E) aumenta en una cantidad ∆E y, al mismo tiempo, parte del calor puede invertirse
en realizar un trabajo (W) sobre el medio”. A partir de esta ley, es evidente que la energía del universo es
constante.

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

 TERMODINÁMICA

Primera Ley de la Termodinámica: Se puede expresar como:

a) Cambio adiabático. Es el cambio de estado que se realiza sin que haya intercambio de calor entre el
sistema y el ambiente (por ejemplo, en un termo).

b) Cambio a presión constante. Es el cambio más común debido a que gran parte de los procesos se realizan
en contacto con la atmósfera, misma que mantiene una presión constante de 1 atm.

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

 TERMOQUÍMICA

La termoquímica es una subdisciplina de la fisicoquímica que estudia los cambios de calor en los procesos
de cambio químico, como las reacciones. Éstas se producen a presión constante (atmósfera abierta, es decir,
P = 1 atm), o bien a volumen constante (el del receptáculo donde se llevan a cabo).

Cuando se trata de intercambios de calor a presión constante, la magnitud característica de la termoquímica

es el incremento de entalpía, es decir, la variación de calor que se dará en el paso de reactivos a
productos.

En el estudio de la termoquímica existen dos procesos involucrados:

➥ Proceso a presión constante. El calor que se intercambia en el proceso es equivalente a la variación de

entalpía de la reacción.

➥ Proceso a volumen constante. El calor que se intercambia en estas condiciones equivale a la variación
de energía interna de la reacción.

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

LEYES DE LA TERMOQUÍMICA

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

PRIMERA LEY DE LA
TERMOQUÍMICA

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

Es posible calcular el calor que se absorbe o se libera al ocurrir una reacción química considerando la primera
ley de la termoquímica, la cual establece que el calor total de una reacción química es igual a la sumatoria de
los calores de formación de los reactivos, para lo que la ecuación deberá estar balanceada.

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

SEGUNDA LEY DE LA
TERMOQUÍMICA

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

La segunda ley de la termoquímica, o ley de Hess, establece que el calor total de una reacción química es
independiente del número de etapas en que ésta se realiza. Por ejemplo, cuando el azufre reacciona con el
oxígeno para formar el óxido sulfúrico, el cambio puede ocurrir en un solo paso.

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

TERCERA LEY DE LA
TERMOQUÍMICA

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

También denominada Ley de Lavoisier-Laplace.

Esta ley establece que el calor necesario para descomponer un compuesto (como el NH3) en sus elementos
libres en su forma más estable (N2, H2) es el mismo que se libera al formar dicho compuesto a partir de sus
elementos en su forma más estable.

Esta ley, de acuerdo con la de la conservación de la energía, requiere que la misma cantidad de energía
liberada en la formación de un compuesto se absorba en su descomposición, ya que de lo contrario se crearía
o se perdería energía en las reacciones químicas. En forma general, esta ley se enuncia a continuación: “Si
una reacción es exotérmica en una reacción directa, será endotérmica en la reacción inversa”.

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.

 EXAMEN PARCIAL VIRTUAL

1. Temáticas:

 Operaciones unitarias.
 Balance de materia.
 Reacciones químicas y estequimetria.
 Termodinámica y termoquímica.

En la próxima sesión de clases se realizará el examen parcial del segundo corte a través de un link que el Docente
enviará a los estudiantes a través de TEAMS. Dicho link los llevará a una prueba escrita. De esta forma se tomará
la tercera nota del corte 2.

Las demás instrucciones se darán antes de iniciar la prueba.

Ing. Luis Carlos Pereira Guevara, MBA.