OPERACIONES

EN LA
PRODUCCIÓN

Universidad Benito Juarez

Puntos específicos para un manejo eficiente de las operaciones en la
producción:

- Coca Cola mantiene un sistema de administración consistente basado en la planificación

en las operaciones, la implementación de las estrategias, y el control adecuado al proceso de
las operaciones de producción.
-Su ejemplar manejo se basa en tener el objetivo claro, revisan sus procesos de producción,
transforman sus operación acorde a la necesidad del mercado, siempre tienen en cuenta el
producto a entregar y lo necesario para hacerlo; al igual que ejecutan control a cada
proceso para lograr una eficiencia en el mismo
Voice Picking en la
producción
Ventajas:
- Voice Picking ayuda en la producción porque es una
herramienta tecnológica que permite mejorar la exactitud en el
área del material handling.
-Ayuda a la eficacia y productividad del operador en el manejo
exacto de la orden.
-Instrucciones claras que mejoran la exactitud en las
operaciones.
- Se puede ver retorno de la inversión inmediatamente después
de establecer la herramienta en la compañía.
 Sales & Operations
Planning (S&OP) en Coca-
Cola
S&OP – Sales & Operational
Planning
- Coca-Cola implementó el concepto de Sales & Operational
Planning (S&OP) dado la necesidad de tener una
coordinación optima ante los cambios, para que hubiera un
acción anticipada ante las constantes variaciones para ser
aplicadas en las operaciones.
- Igualmente, Coca-Cola quería dar una respuesta efectiva
ante la variabilidad de la demanda y el abastecimiento.
- Trabajar conjuntamente con los equipos de venta y
manufactura, a través de una comunicación crosfuncional.
- Mejorar el servicio al cliente, la reducción de inventario y la
ejecución optima de los proyectos de innovación.
 Gracias

Soporte:
-Administración de Producción
-Cadena de suministro Coca-Cola
-Tipos de sistema de producción
-Principios de administración de la producción
-Coca-Cola Informe integrado:
https://img.coca-colafemsa.com/assets/files/es/Sostenibilidad/KOF17_spanish.pdf