OBTENCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITES DE

ORIGEN VEGETAL, "MORINGA OLEÍFERA"

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

FACULTAD DE INGENIERÍA Y TECNOLÓGICAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
VALLEDUPAR – CESAR
2019

Fuente: k28871298 www.fotosearch.com

Fuente: novaol
OBTENCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITES DE
ORIGEN VEGETAL, "MORINGA OLEÍFERA"
< INTEGRANTES>

OSORIO MENDOZA YOSELIN DAYANA

VELASCO NAVARRO LUZ GABRIELA
GRIMALDO PRETEL ERICK LEONARDO
CARO CONTRERAS ALBEIRO JOSÉ
ÁVILA FERNANDEZ JORGE LUIS
 INTRODUCCIÓN

 No tóxico

 Renovable

 Supone un ahorro entre 25% y 80%

de las emisiones de Co2. (David
Levi, 2010)

Fuente : es.slideshare.net
 Los aceites vegetales para la producción de biodiesel varían según el clima y
la disponibilidad de materia prima. (Knothe et al.,2005; Mittelbach y
Remschmidt, 2004 ).

Fuente : es.slideshare.net

Fuente: Definiciónabc.com
 DEMANDA NACIONAL DE BIODIESEL

Fuente: fedebiocombustibles.com
 PLANTAS PRODUCTORAS DE BIODIESEL

Fuente: fedebiocombustibles.com
 MORINGA OLEÍFERA

 Las semillas de M. oleifera contienen entre

33 y41% p / p de aceite vegetal ( Sengupta y
Gupta, 1970 ).
 El aceite de M. oleifera es rico en ácido
oleico (> 70%) ( Anwar y Bhanger, 2003;
Anwar et al., 2005;Sengupta y Gupta, 1970;
Somali et al., 1984 )

Fuente: propia de autores

 METODOLOGÍA

 MATERIALES Y EQUIPOS
 M.oleífera
 Químicos y reactivos
 Equipos
 EXTRACCIÓN DE ACEITE DE M.OLEÍFERA (REVISTA DE
CIENCIAS DE LA SALUD, 2016; PANIAGUA, ANTONIO Y CHORA, JOSÉ).

Semilla de
M.oleífera
Se trituró
(picadora) Se adicionó 10% del
volumen en agua
(calentamiento 10- Se filtró
Fuente: propia de autor 14min) Reposo por 8h Aceite de M. oleífera
  El

rendimiento del aceite de M.oleífera se obtuvo mediante la siguiente fórmula:
(Departamento de Agroindustria Alimentaria, 2012; Ernesto González).

(1)

Fuente: propia de autor

 DETERMINACIÓN DE PROPIEDAD DEL ACEITE DE M.
OLEÍFERA
El índice de acidez se determinó
mediante la siguiente fórmula:
  
Índice de acidez (2)
V = es el volumen, en mililitros, de la
solución volumétrica normalizada de
hidróxido de potasio o sodio usada.
c = es la concentración exacta, en
moles por litro, de la solución
volumétrica normalizada de hidróxido
de sodio o de potasio.
m = es la masa, en gramos, de la
porción de ensayo
Fuente: NTC-218
El índice de saponificación se La densidad determinó mediante la
determinó mediante la siguiente siguiente fórmula:
fórmula:
      (4)
(3)
V0 = es el volumen, en mililitros, de la solución m= masa
volumétrica normalizada de ácido clorhídrico
que se usa para el ensayo en blanco. V=volumen
V1 = es el volumen, en mililitros, de la solución
volumétrica estándar de ácido clorhídrico que
se usa para la determinación.
c = es la concentración exacta, en moles por
litro, de la solución volumétrica estándar de
ácido clorhídrico
m = es la masa, en gramos, de la porción de
ensayo.
 MÉTODO PARA LA OBTENCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DEL ACEITE
DE M.OLEÍFERA (CANAKCIY VAN GERPEN, 2001 )

BIODIESEL, GLICERINA
TRANSESTERIFICACIÓN Y CATALIZADOR

ESTERIFICACIÓN

ACEITE

Muestra total: 75ml

Relación metanol-aceite: 6:1
Muestra parcial: 50ml
Tiempo: 120min Agitación constante: 300 rpm
Temperatura: 60°C Tiempo: 60min
Catalizador: 1% Temperatura: 60°C
Fuente: propia de autor Catalizador: 1-2%
 BIODIESEL
SECADO
LAVADO

Agua destilada
Calentamiento
pH neutro
Temperatura: 100°C
Tiempo: 20 min Biodiesel obtenido: 37ml
Fuente: propia de autor
 SE MIDIÓ EL PORCENTAJE DE CONVERSIÓN DE ACEITE UTILIZADO A BIODIESEL CON
LA SIGUIENTE ECUACIÓN:(DEPARTAMENTO DE AGROINDUSTRIA ALIMENTARIA, 2012;
ERNESTO GONZÁLEZ)

  

(5)

  (6)

Fuente: propia de autor

 DETERMINACIÓN DE PROPIEDAD DEL BIODIESEL A PARTIR DEL
ACEITE DE M. OLEÍFERA
 El índice de acidez se  El % de humedad se determinó  La densidad se determinó mediante la
determinó mediante la mediante la siguiente fórmula: siguiente fórmula:
siguiente fórmula: (NTC-218) (NTC-20846)
  Índice de acidez (7)  (8)   (9)

V = es el volumen, en mililitros, de la   m= masa

solución volumétrica normalizada de m1= masa en g de la muestra V=volumen
hidróxido de potasio o sodio usada. m = masa en g de la muestra
c = es la concentración exacta, en después de secado.
moles por litro, de la solución
volumétrica normalizada de hidróxido
de sodio o de potasio.
m = es la masa, en gramos, de la
porción de ensayo
 Punto de nube
 RESULTADOS Y DISCUSIÓN
ANTES DE LA ESTERIFICACIÓN DESPUÉS DE LA ESTERIFICACIÓN
  Aceite de Aceite de M.oleíifera   Aceite de Aceite de
Propiedades M.oleíifera M.oleíifera
Propiedades M.oleíifera Datos Datos Datos
Datos teóricos experimentales
experimentales teóricos

Ácidos grasos 4,35 0,5 Ácidos grasos 0,28 0,5

libres (%) libres (%)

Índice de 196,35 172,22 Índice de 196,35 172,22

saponificación (mg saponificación (mg
de KOH/g de de KOH/g de
aceite) aceite)

Densidad (g/ml) 0,912 0,908 Densidad 0,904 0,908

(g/ml)
Tabla 1. Parámetros determinados para el aceite de semilla de M. Tabla 2. Parámetros determinados para el aceite de semilla de M.
oleífera comparados con la literatura (Rodríguez et al., 2012). oleífera comparados con la literatura (Rodríguez et al., 2012).
 Aplicando la fórmula (1)

Semilla de Aceite de Rendimiento Rendimiento

M.oleífera (g) M.oleífera (g) Experimental (%) Teórico(%)

1000 75,30 7,53 33-41

Tabla 3. Rendimiento obtenido del aceite de M. oleífera

 PROPIEDADES DEL BIODIESEL
  Biodiesel a partir del
Propiedades Biodiesel a partir del aceite de Jatropha
aceite de M.oleífera Curcas

Índice de acidez (mg de KOH/g 0,40 0,40

de aceite)

Punto de nube (°C) 20 5

Humedad (%) 0,179 -

Densidad (g/ml) 0,849 0,875

Tabla 4. Parámetros de calidad para biocombustibles

comparados con la literatura (ASTM 6751).
 Aplicando la fórmula (5)
BIODIESEL
BIODIESEL OBTENIDO (g) ACEITE UTILIZADO (g) RENDIMIENTO %
31,4 45,2 69,4

 Aplicando la fórmula (6)

GLICERINA
GLICERINA OBTENIDA (g) ACEITE UTILIZADO (g) RENDIMIENTO %
15,5 45,2 34,4
 CONCLUSIONES

 El biodiesel se preparó a partir de aceite de M. oleífera por medio de un catalizador catalizado en

la transesterificación con metanol después del pretratamiento con ácido.
 Para el biocombustible se determinaron propiedades tales como índice acidez, densidad, índice de
nube y humedad. Aunque el punto de nube es bastante alto. Por lo tanto, el biodiesel derivado del
aceite de M. oleifera es un sustituto aceptable del petrodiésel, también en comparación con los
combustibles biodiesel derivados de otros aceites vegetales.
 El método de extracción utilizado no fue el mejor ni se realizó de manera correcta es por esto que
no se obtuvo la cantidad de aceite de M. oleífera necesaria para la producción de biodiesel.
 REFERENCIAS
 Abdulkarim, S. M., Long, K., Lai, O. M., Muhammad, S. K. S., & Ghazali, H. M. (2005). Some physico-chemical properties of Moringa oleifera seed oil
extracted using solvent and aqueous enzymatic methods. Food Chemistry, 93(2), 253-263.
 Alfaro, N. (2008). Rendimiento y uso potencial de Paraíso Blanco, Moringa oleífera Lam en la producción de alimentos de alto valor nutritivo para su
utilización en comunidades de alta vulnerabilidad alimentario-nutricional de Guatemala. Proyecto FODECYT. Guatemala.
 Arenales, B. (1991). Efecto de las suspensiones de semillas de Moringa oleífera Lam. Sobre la coagulación de aguas turbias naturales (Doctoral
dissertation, Tesis de grado de licenciado de Químico biólogo, de la facultad de Ciencias Químicas y Farmacia. Universidad de San Carlos de Guatemala).
 Bressani, R. (2007). Valor proteínico suplementario de la hoja de Moringa oleífera Lam al maíz, y al arroz. Ensayos preliminares. Centro de Ciencia y
Tecnología de Alimentos, Instituto de Investigaciones, Universidad del Valle de Guatemala. Informe no publicado.
 Cáceres, A. (1993). Actividad antiinflamatoria de plantas medicinales de uso popular en Guatemala (I). Universidad de San Carlos de Guatemala.
 Compaoré, W. R., Nikièma, P. A., Bassolé, H. I. N., Savadogo, A., & Mouecoucou, J. (2011). Chemical composition and antioxidative properties of seeds of
Moringa oleifera and pulps of Parkia biglobosa and Adansonia digitata commonly used in food fortification in Burkina Faso. Current Research Journal of
Biological Sciences, 3(1), 64-72.
 Foidl, N., Mayorga, L., Vasquez, W., Murqueitio, E., Osorio, H., Sanchez, M. D., & Speedy, A. (1999). Utilizacion del marango (Moringa oleifera) como
forraje fresco para ganado. 1. Conferencia