EXTERNALIDADES DE LA EXPLOTACIÓN DE LOS RECURSOS

NATURALES EN EL SECTOR GANADERO PARA ANTIOQUIA

2010-2019: UNA MIRADA DESDE LA ECONOMÍA ECOLÓGICA

ANDREA VEJARANO SANTACRUZ

UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
PROGRAMA DE ECONOMÍA
 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA  Thomas Robert Malthus expone en su teoría sobre

población, señalando que el aumento poblacional sería
geométricamente, mientras que la producción de comida
solo aumentaría en una proporción aritmética. En ese
 Los problemas ambientales están estrechamente ligados a los sentido, se daría paso a la escasez en el largo plazo
modelos de desarrollo y, por cierto, a sus estructuras haciendo evidente un descenso de la tasa de natalidad.
socioeconómicas. Esta vinculación permanente se ha transformado
en un creciente reto. Es más, uno de los grandes dilemas de nuestra
época es cómo equilibrar la satisfacción de las necesidades y las
aspiraciones humanas (actuales y futuras) con el mantenimiento de
los dilemas biofísicos y sociales, pues sin la sostenibilidad de éstos
no será posible la vida misma en el planeta. (Gudynas, E., 2003)
 El crecimiento demográfico, el aumento de la riqueza y la
urbanización se están traduciendo en una mayor demanda de
productos ganaderos, en particular en los países en desarrollo.  La distribución intergeneracional del ingreso o el
bienestar depende de la herencia que cada generación
deje a sus sucesores. La elección de una tasa social de
descuento es en efecto una decisión de política acerca de
la distribución intergeneracional. (Klink, Federico
Aguilera y Alcántara, 2011)
 La demanda de productos pecuarios continuará aumentando a medida que los ingresos y la población humana
siguen creciendo. Este crecimiento del sector tiene que integrarse en un contexto de recursos naturales finitos,
contribución a los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria a largo plazo y respuesta al cambio climático.
Tekola, Berhe (2019).
 Los métodos industriales de cría de animales y el incremento de los transportes de animales han aumentado los
riesgos en el ámbito de las epizootias, enfermedades infecciosas que atacan a una o varias especies de animales de
manera transitoria, como una epidemia. (Medina, 2009)
 El contexto mundial en el que se encuentra el sector agrario está basado en una serie de hechos que conllevan un
aumento considerable de los riesgos en el desarrollo de las distintas actividades agrarias. Debido a su dependencia
de las condiciones naturales y climáticas, la producción agrícola está expuesta a riesgos especiales que originan
fuertes oscilaciones de los precios y de la oferta de productos agrícolas. (Medina, 2009).
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

 ¿Cuáles son los factores desencadenantes del impacto de la ganadería en la biosfera del contexto colombiano, para
el departamento de Antioquia, que amenazan con una crisis climática?
OBJETIVOS

Objetivo general
 Desarrollar un modelo económico que demuestre la sostenibilidad y sustentabilidad de la producción de carnes
y lácteos de origen vegetal como sustituto en la producción de carnes y lácteos de origen animal en Antioquia.
Objetivos específicos
 Analizar los factores de riesgo ambiental por las actividades del sector ganadero en Antioquia.
 Determinar las cifras estadísticas de costos ambientales y externalidades como factores de riesgo ambiental
en ambos casos de producción de alimentos en Antioquia.
MARCO DE REFERENCIA

 MARCO CONCEPTUAL
 Economía ambiental: estudia habitualmente dos cuestiones: el problema de las externalidades y la asignación
intergeneracional óptima de los recursos agotables. (Klink, Federico Aguilera y Alcántara, 2011)
 Externalidades: situaciones en las que los costes o beneficios de producir o consumir un bien o servicio no se
reflejan en su precio de mercado a pesar de tener un impacto externo.
 Ambiente: conjunto de los sistemas naturales o “artificiales” en los que el hombre cumple o experimenta una
intervención, ya sea al explotarlos, ya sea al ordenarlos. También es el conjunto de los sistemas que no operan a la
medida del hombre, pero que se necesitan en potencia para el desarrollo de las sociedades. Estos sistemas se
caracterizan por un conjunto de componentes físicos, químicos, biológicos, ecológicos y humanos, que casi
siempre interactúan, se manifiestan y evolucionan a escalas de tiempo y espacio muy diversas. (Marcel Jollivet y
Alain Pavé,1992)
RECURSOS NATURALES
Renovables: hacen referencia a su capacidad de renovación o crecimiento a una
determinada tasa, durante una escala de tiempo.

No renovables: aquellos que se agotan dada su utilización y las reservas disminuyen

consecuentemente, debido al ritmo de extracción que supera al de producción geológica,
es decir que la tasa de renovación resultaría nula.

No Recursos
Renovables
renovables Naturales
 MARCO TEÓRICO

CICLOS ECONÓMICOS
• Periodos o fases. Según • Ciclos cortos o de
Mitchell y Burns Kitchin

Duración:
Prosperidad, 40 meses (1 ciclo
Recesión, pequeño)
Contracción y 120 meses (1 ciclo
Recuperación. grande)
Causas:
Innovaciones, explotación de
nuevos recursos, colonización,
modificaciones de la técnica
Duración:
(Spiethoff, Wicksell y
7 a 11 años. Se Duración: 50 años
(ciclos regulares Schumpeter)
presentan entre crisis
de 7 a 11 años) Guerras y revoluciones
sucesivas (variaciones
(Wantrupy)
en la actividad
Fluctuaciones de la producción
comercial)
(Cassel, Warren y Pearson)

• Ciclos de Juglar, • Ciclos de

Grandes o Comerciales ondas largas o
de
Kondrantieff
FASES DEL CICLO ECONÓMICO
• Punto máximo del ciclo económico. Se presenta un incremento en el nivel de precios de manera desigual por los distintos cambios en los

Prosperidad o Expansión costos.

• Estos precios también dependen de un aumento en el volumen del dinero en circulación, provocando con esto una expansión en los depósitos
bancarios, así también acompañado de un aumento de ganancias e inversión, lo que hace que se acelere el ritmo de producción.

• Cubre un tiempo relativamente corto, se caracteriza por que marca un punto de flexión donde las fuerzas de producción se contraen, también

Recesión existen tensiones en el sistema bancario y en la liquidación de préstamos dando inicio a una baja de precios.
• Si en esta etapa se llegara a dar una contracción en el sistema financiero (lo cual ocasiona una crisis financiera), puede determinar un periodo
prolongado o corto de los cambios y modificaciones que sufre la actividad económica debido a la falta de confianza en el mercado.

• Punto mínimo de un ciclo económico, en donde existe una baja en la productividad de manera desigual lo que

Contracción o Depresión ocasiona una deformación en la relación costo-precio.

• La depresión puede llegar a abarcar un periodo corto o largo (si se presenta una crisis) de tiempo.

Recuperación • Se comenzará a presentar un rasgo de armonización de la actividad económica satisfactoriamente; se tendera al pleno empleo (que todos los
factores de la producción se encuentran ocupados), con un incremento en la producción, los salarios, los precios y las tasas de interés.
TEOREMA DE COASE

 Propone arreglos entre el contaminador y el afectado sin la intervención del Estado, es innecesaria la intervención
cuando se busca igualar los costos entre el daño y solución, debido a que la alternativa más certera no es siempre
un impuesto, en su lugar se deben evaluar los costos que cada posible solución requiera.
 Al detectar una actividad contaminante, puede solicitarse al agente económico en cuestión el pago de un impuesto
que sea equivalente al daño causado, reubicar su actividad, o bien tolerarla. De acuerdo al Teorema de Coase, debe
evaluarse hasta qué punto la sociedad está dispuesta a tolerar la actividad que genera la contaminación en función
de los beneficios que dicha actividad produce.
 “las externalidades causadas por un agente económico no necesariamente son negativas, por tanto, “una
comparación entre la utilidad y el daño producido es un elemento para decidir si un efecto nocivo debe ser
considerado como una molestia”, (Coase, 1960).
TEOREMA DE COASE

 “Para llevar a cabo las transacciones del mercado, en que los costos ambientales sean nulos (o sea repuestos
o redimidos) es necesario, entre otras cosas, descubrir con quién deseamos transar, informar a la gente que
deseamos intercambiar y en qué términos, conducir negociaciones que lleven a un convenio, redactar el
contrato, llevar a cabo la inspección necesaria para asegurarnos de que los términos en el contrato se
observan” (Coase, 1960).
PIGOU (1920)

 Plantea desde una perspectiva de equilibrio entre la causa y el efecto, corregir las distorsiones en los sistemas de
precios que resultaban de las externalidades negativas, estableciendo un rubro a través de impuestos para
compensar los daños ocasionados por las actividades económicas y productivas.
 El impuesto Pigouviano da origen a los impuestos ambientales, cuyo objetivo es a través del sistema de precios
internalizar las externalidades ocasionadas.
 Los impuestos Piguviano dieron paso a la creación del Principio “El que contamina paga” acogido por la
comunidad internacional como principio rector de las políticas públicas que utilizan instrumentos económicos
para favorecer el desarrollo ambientalmente adecuado (ONU, 1992).
 La tasa del impuesto debe estar relacionada directamente con el costo marginal del daño causado. (Seroa da
Motta, 2001).
 La crítica que finalmente establece Coase es que “el principio de que ‘el que contamina paga’ termina siendo la de
que “el que paga contamina”, y seguramente la cuantía de este pago será mucho menor que el verdadero desgaste
ambiental” (Abraham, 2004).
OBJETIVOS

Objetivo general
 Desarrollar un modelo económico que demuestre la sostenibilidad y sustentabilidad de la producción de carnes y lácteos de origen vegetal como
sustituto en la producción de carnes y lácteos de origen animal en Antioquia.

Objetivos específicos
 Analizar los factores de riesgo ambiental por las actividades del sector ganadero en Antioquia.
 Determinar las cifras estadísticas de costos ambientales y externalidades como factores de riesgo ambiental en ambos casos de producción de
alimentos en Antioquia.
DISEÑO METODOLÓGICO

 Tipo de estudio

 La investigación realizada es de tipo explicativo, se busca exponer el porqué de los fenómenos medioambientes y
las alternativas de producción para carnes y lácteos en Antioquia de forma sostenible y sustentable.

 Método

 El método para la investigación es de orden estadístico y analítico.

 ¡GRACIAS!

“La aceptación tranquila de la realidad de la sociedad provee al hombre de un valor indomable y de un vigor
necesario para eliminar toda la injusticia y la falta de libertad eliminable. Mientras permanezca fiel a su tarea de crear
una libertad más abundante para todos, no tendrá que temer que el poder o la planeación se vuelvan en su contra y
destruyan la libertad que está construyendo con sus instrumentos. Este es el significado de la libertad en una sociedad
compleja, el que nos da toda la certeza que necesitamos”.
Karl Polanyi, 1944
BIBLIOGRAFÍA

 Acuatella J. (2001). Aplicación de instrumentos económicos en la gestión ambiental en America Latina y El Caribe. Desafíos y factores
condicionantes. S. Chile, CEPAL.
 Accuatella J. Bárcena A. (2005). Politica fiscal y medio ambiente. Santiago de Chile: United Nations Pubns.
 Coase R. (1960). El problema del coste social. The Journal of Law and Economics. 1-44
 Elena J., Rodríguez F. & Sánchez M. (2002). Impuestos Piguvianos vs. Suplementos ambientales. Consultado en:
http://webpages.ull.es/users/ecopub10/ponencias/pigou.pdf.

Pigou, A. (1920). The Economics of Welfare [4a. ed.]. (Versión digital), Retrieved from
http://www.econlib.org/library/NPDBooks/Pigou/pgEW0.html
 San Juan, C. (2009, Marzo 13). Material del curso de Economía de los recursos naturales. Retrieved from
http://turan.uc3m.es/uc3m/dpto/CJM/recursos.html)

Seroa da Motta, R. (2001). Tributación ambiental, macroeconomía y medio ambiente en América Latina: aspectos conceptuales y el caso de
Brasil. Santiago de Chile: CEPAL.