ORDEN Y LIMPIEZA

EN EL PUESTO DE
TRABAJO (5S)

Facultad de Ingeniería
Escuela Profesional de Ingeniería Civil
 Son numerosos los accidentes que
se producen por golpes y caídas
como consecuencia de un
ambiente desordenado o sucio,
suelos resbaladizos, materiales
colocados fuera de su lugar y
acumulación de material sobrante
o inservible.
1. INTRODUCCION
Velar por el orden y la limpieza
del lugar de trabajo es un
principio básico de seguridad.

2
 Reducir el impacto negativo que tiene para la salud de los
trabajadores, y la competitividad empresarial, la
exposición a riesgos que pueden derivar en accidentes de
trabajo y/o enfermedades profesionales.
Adoptar conductas que garanticen el orden y la limpieza
2. OBJETIVO en el lugar del trabajo.

ANTES DESPUÉS

3
 Los beneficios del orden y limpieza son obvios y múltiples:
- El trabajo se simplifica y es más agradable.
- Reduce el riesgo sanitario o accidentes de trabajo.
- Evita daños a la propiedad.

3. BENEFICIOS - Aumenta el espacio disponible.

DEL ORDEN Y - Se ahorra tiempo y materiales.
LIMPIEZA - Mejora la imagen de la empresa.
Uno de los logros más importantes de un lugar de trabajo
limpio y ordenado, es que además de facilitar el control de los
accidentes, se simplifica el trabajo y, por lo tanto, se hace más
productivo y agradable.

4
 El orden y limpieza es un hábito que se tiene que aplicar diariamente
en cada sitio de trabajo y no una vez a la semana, una vez cada 15 días
o una vez al mes. Si aplicamos estos comportamientos cotidianamente,
ahorraremos tiempo y esfuerzo.
4. MEDIDAS QUE Y para ayudarte a lograrlo te enseñamos a aplicar
CONTRIBUYEN AL la metodología de las…
ORDEN Y LA
LIMPIEZA

5S

5
 Las operaciones de Organización, Orden y Limpieza
fueron desarrolladas originalmente por empresas
japonesas con el nombre de 5 S, ya que con esa letra se
hacía referencia a la inicial de cinco palabras japonesas
5. ¿EN QUE que nombran las 5 fases que componen la metodología.
CONSISTE EL
MÉTODO DE LAS
SEIRI SEITON SEISO SEIKETSU SHITTSUKE
5S?

Se trata de una técnica de gestión japonesa que aplicado

en áreas de trabajo crea espacios más organizados,
despejados, seguros y limpios.

6
 SHITSUKE: Autodisciplina

SEISO: Limpieza (No

SEIKETSU:
limpiar masEstandarización
sino evitar que se
(Todo
ensucie)
siempre igual)

SEIRI: Clasificar o Seleccionar

SEITON: Orden
(Distinguir
(Un lugar
entrepara
lo necesario
cada cosay ylocada
que cosa
no loen su lugar)
es)

7
 1° CLASIFICAR (SEIRI):
Separa materiales innecesarios y deséchalos.

TIPS
OBJETIVO
¿CÓMO 1. Define los motivos de
APLICAR EL eliminación de los objetos.
2. Define qué cantidades de
MÉTODO 5S? 1. Módulos de trabajo más
material debes tener en stock.
3. Retira o elimina los
amplios y organizados. objetos innecesarios.
4. Fija tus responsabilidades
2. Eliminar obstáculos y personales y colectivas en las
tiempos de búsqueda. acciones de clasificación o
despeje.
3. Evitar la ocurrencia de
errores o fallas.

8
 ¿LOS CRITERIOS PARA CLASIFICAR?
- - -

USO OCASIONAL

USO RARA VEZ

USO COTIDIANO

Const Algu
ante
nas
Una
ment
veces s
e:
Colóc al vec
alos mes: es
cerca Alma
del cénal
al
área os en año.
de
trabaj
un -
o. sitio Pas
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Diari so
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Colóc
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Sema de
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Alma
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s: en
os en Alma Arc
el cénal
os en
hivo
lugar
de estan o
trabaj tes, desé
o al archi
alcan chal
vado
ce de
res
os.
la
mano comu
. nes.

9
 ¿LOS LOGROS INMEDIATOS DE CLASIFICAR?

Evitas:

Sobrecarga de accesorios, útiles

Acumulación de bolsas, Acumulación de considerables u objetos, documentos, post it,
objetos, files, archivadores y cantidades de material figuras, dibujos en las paredes y
documentos debajo de combustible (papeles, sobres y mesas de trabajo más de lo
escritorios. cajas de cartón) dentro de áreas necesario.
de trabajo.

10
 2° ORDENAR (SEITON):
Pon las cosas necesarias en orden para que puedan ser
fácilmente
1. Cada
recogidas y usadas. 1. Coloca

TIPS
OBJETIVO
objeto objetos
tenga según
una
una
manipula
ubicació ción
n segura y
definida. eficiente.
2. Evitar 2. Evita

¿CÓMO APLICAR demoras

en
ubicar
objetos
en

EL MÉTODO 5S?
ubicar
pasadizos
los , zonas
objetos. de
3. seguridad
Asegura interna o
r que el frente a
objeto equipos
que se de
emergenc
coloque
ia.
primero 3. Limita
se la
utilice cantidad
primero. de
4. Dar artículos
fluidez a ornament
los ales y
personal
procedi
es.
mientos 4.
de Retorna
trabajo. el objeto
5. a la zona
Facilitar de
las almacena
labores miento o
ubicación
diarias.
inicial.
11
 ¿EL CRITERIO PARA ORDENAR?

FUNCI ORDE SEGU

ONAL NADO RO •Almacena de forma segura.
•Establece un método o proceso de almacenamiento. •Define el lugar para cada objeto •La altura entre las rodillas y los hombros es el mejor espacio para operar manualmente.

12
 3° LIMPIAR (SEISO)
Deja impecable tu lugar de trabajo y verifica la operatividad de los
equipos.
1. 1. Mantén

OBJETIVO

TIPS
tu zona de
Tener trabajo
un área impecable
de .
trabajo 2. Verifica

¿CÓMO APLICAR limpia,

segura
el estado
de los
materiales

EL MÉTODO 5S? y
confort
o equipos
durante
las
able. acciones
2. de
limpieza.
Facilita
3.
r los Elimina
procedi fuentes o
mientos procedimi
entos que
de originen
trabajo suciedad.
de alta 4. Se
meticulos
calidad. oy
3. mantén
Manten aún
er limpio los
lugares
equipos inaccesibl
de es.
trabajo
en buen
estado.

13
 ¿CUÁLES SON LOS CRITERIOS PARA LIMPIAR?

EVITA APROVEC LIMPIA

ENSUCI HA LA PERMANE
LIMPIEZA NTEMENTE
AR
•Menos limpias cuand o men os ensu cias.
•No tires las cosas al p iso.
•Mantén limpio pisos, paredes, techos, pasillos, v entan as y ro pa de trabajo .
•Identifica y elimina fuentes de su cied ad .
•Verifica la funcionalidad, avería o defecto de materiales y equipos.
•Si es necesario solicita inmediatamente la reparación o sustitución de materiales y equipos
•Evita acumu lación de sucied ad, limpia co nstantemente.
•Establece un lapso diario, co rto y preciso destinado a limpiar.
•Define una limpieza p rofun da.

14
 4° ESTANDARIZAR O MANTENER (SEIKETSU)
Conserva impecable el lugar de trabajo e instalaciones de la
empresa.
1. 1. Aplica

OBJETIVO

TIPS
y mantén
Manten
las 3
er las técnicas
técnicas anteriores.
de 2.

¿CÓMO APLICAR despeje,

orden y
Identifica
y norma
lugares y
limpiez
EL MÉTODO 5S?
objetos de
a. mayor
control.
2.
3. Haz
Normali conocida
zar las
procedi normas de
mantenimi
mientos
ento
diarios adecuado
de de los
manteni objetos
entre los
miento.
colaborad
3. Tener ores.
un 4. Coloca
control señales
visual visibles de
mejoramie
del nto.
estado Ejemplo:
del Post it con
puesto “Bien” o
“Necesita
de mejorar” o
trabajo. “Inacepta
ble”.

15
 ¿CUÁLES SON LOS CRITERIOS PARA ESTANDARIZAR?

MEJORA NORMA DE LLEVA A

PERMANENT ACCIONES CABO UN
E DEL NIVEL CLARAS Y CONTROL
ALCANZADO PRECISAS VISUAL
•Controla el estado ideal normado del área de trabajo mediante un diagrama o
•Desafíate a mejorar tus procedimientos de despeje, orden y •Establece el estado o estándar final de orden y limpieza (ubicación y cantidad
fotografía.
de objetos, etc.).
limpieza. ●
Haz conocido los estados correctos e incorrectos de objetos y equipos.
•Analiza o actualiza tus criterios normados.
•Obtén un lugar de trabajo más amplio, ordenado y limpio. •Define medidas correctivas necesarias.
●
Transmite a todos las normas establecidas explícitamente.
•Identifica acciones urgentes de mejora.

TIPS:
• Pega una foto del estándar preestablecido donde lo puedas visualizar.
• Define estándares de cantidad de los ítems a manipular.

16
 5° DISCIPLINA (SHITSUKE)
Alcanza la capacidad autónoma de aplicar constantemente las técnicas.

1. La Pract

OBJETIVO

TIPS
práctic
ica
a
contin diaria
¿CÓMO APLICAR ua y ment
óptima e las
EL MÉTODO 5S? de las
4
norm
técnica as de
s 5s
anterio defin
res.
idas
2.
Establ previ
ecer amen
una te de
cultura
form
de
cooper a
ación perso
y alta nal y
produc
grupa
tividad
. l.
17
 RESUMEN

C O L E D
CLASIFICAR ORDENAR LIMPIAR ESTANDARIZAR DISCIPLINA

Alcanza la
Deja impecable
Separa los Conserva impecable capacidad
Define el lugar, tu lugar de
materiales el lugar de trabajo e autónoma de
posición y trabajo y verifica
innecesarios y instalaciones de la aplicar
distribución la operatividad
deséchalos empresa constantemente
de los equipos
las técnicas.

Un lugar para cada Respeta

Lo que rara vez se Mantén el estado
cosa, cada cosa en estándares y
usa al almacén obtenido
su lugar normas

18
 EJEMPLOS
DE EMPRESAS PERUANAS QUE APLICAN
LAS 5S

19
 1.
TOYOTA
PRIMERA EMPRESA EN APLICAR EL
METODO DE LAS 5S
 ◦
◦
“
SEIRI, CLASIFICACIÓN (elimina los elementos con criterios
SEITON, EL ORDEN ( se debe manejar por horarios y por frecuencia de
uso)
◦ SEISO, LA LIMPIEZA (Metodología japonesa que se lleva a cabo
diariamente )
◦ SEIKETSU, LA ESTANDARIZACION (se evalúa periódicamente y plasma
una nueva configuración )
◦ SHITSUKE, LA AUTODISCIPLINA (valores que aplica como la dedicación,
el compromiso y la sinceridad)

21
ACEROS AREQUIPA
Empresa peruana premiada por aplicar las 5s

22
 PROGRAMA 5S DE
ACEROS AREQUIPA
Es una metodología japonesa adaptada a los propósitos de
CAASA, que promueve y facilita en las zonas de trabajo la
implementación de buenas prácticas de orden y limpieza y el uso
de la gestión visual para propiciar la productividad y reducción de
desperdicio. Asimismo, a través del modelo de gestión de zonas de
trabajo aseguramos el cumplimiento de los estándares de gestión
ambiental, mantenimiento de zonas seguras y preservación de los
activos fijos asignados. Todos los años, CAASA realiza campañas
5’S para impulsar la implementación y revisión de la metodología,
y la validación de resultados a través de un proceso de
certificación interna 5’S en las zonas de trabajo. Para el año 2015,
de las 354 zonas mapeadas a nivel corporativo, se priorizó la
implementación en las categorías taller, planta y almacén,
lográndose la certificación de 107 zonas como resultado del
involucramiento comprometido de los delegados de zona y los
líderes de área.

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 EMPRESAS PERUANAS PREMIADAS EN EL AÑO 2016

En la categoría colegios y universidades nacionales la medalla de bronce fue para el colegio José Gálvez. Mientras que la
medalla de oro se la llevó la Universidad de Lima.

En la categoría pequeña y mediana empresa y organizaciones públicas, recibieron medalla de oro: Oficina Nacional de
Procesos Electorales (ONPE), sede Antares; y Korein Industrial.

Asimismo, en la categoría de grandes empresas, recibieron la medalla de oro: Aceros Arequipa (sede Pisco), Copeinca
(planta de Chimbote), compañía minera La Poderosa (minera Santa María y minera Marañón).

Recibieron medalla de oro y reconocimiento de diamante, las empresas que por tercera vez consecutivas ganan el premio: Aris
Industrial y Maquinarias S.A.

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