ESTABLECIMIENTO DE EMPRESAS

GANADERAS
FACTORES A TENER EN CUENTA:
1. SISTEMA DE EXPLOTACION: - Agricultura.
- Ganadería.
- Mixta.
2. SELECCIÓN DE LA EXPLOTACION: - Leche.
- Carne.
- Huevos
3. SELECCIÓN DEL LUGAR
4. CALIDAD DE LOS ANIMALES.
Administración Agropecuaria

DONDE
QUE
CUANDO PRODUCIR
PORQUE
COMO

ANALIZANDO
- IDONEA EN LA MATERIA
- CAPACIDAD ECONOMICA ANALISIS DEL MERCADO
- TIEMPO DE DEDICACION
 OBJETIVOS - INFORMACION

 "¿Que quiero con lo que tengo?" La definición de objetivos por parte del
productor proporciona una base de trabajo que permitirá identificar las
expectativas .
 Información descriptiva. "¿Que es?" La información obtenida es en general
descriptiva.
 • Información diagnostico. "¿Que esta mal?" Es aquella información que le
muestra al productor sus fortalezas y debilidades en su gestión de empresa.
 • Información predictiva. "¿Que pasa si...?" Es el proceso por el cual el
productor puede explorar el futuro y medir los posibles impactos en la toma de
decisiones acorde a diferentes alternativas.
 • Información prescriptiva. "¿Que debería ser?" Es aquella información que
describe planes futuros
 ANALISIS DOFA
 DEBILIDADES
- Falta de Capital
- Mucha distancia del centro de acopio
 OPORTUNIDADES
- Excelentes precios en el mercado
 FORTALEZAS
- Buenas condiciones de terreno
- Capital Humano
 AMENAZAS
- Estabilidad en el mercado
La Situación actual del sector
agropecuario en el país y los factores
limitantes y perspectivas del sector.
 Las perspectivas de la ganadería colombiana son favorables para su desarrollo y
progreso.
 La situación de la ganadería mantiene algunas de sus características:
Su gran dependencia de las condiciones climáticas,
La alta proporción de explotaciones de doble propósito y su efecto
mitigador del ciclo ganadero,
La positiva elasticidad del ingreso obtenido por la comercialización de sus
productos,
El bajo impacto directo de la apertura comercial por la baja transabilidad de
los productos ganaderos
y el efecto sobre esta actividad de variables macroeconómicas como la tasa
de interés y el tipo de cambio.
 CONTINUACION SITUACION ACTUAL
DEL SECTOR AGROPECUARIO
y el efecto sobre esta actividad de variables macroeconómicas como la tasa de interés y el
tipo
 La aguda recesión económica:
Restó capacidad para adquirir volúmenes significativos de carne,
Una abundante disponibilidad de pastos debido a condiciones climáticas favorables
Y la opción de venta de leche que, aunque también tuvo serios problemas de
comercialización, contribuyó a mantener la retención de hembras.
Igualmente, la drástica caída de los rendimientos financieros hizo que fuera más
atractivo conservar inversiones en ganado que en activos monetarios.
Al igual que en el caso de la carne, la crisis económica indujo también una seria depresión
en el mercado de productos lácteos, hasta el punto que las empresas procesadoras reportaron
en 1999 algo completamente inusual: contracciones en la demanda de leche pasteurizada.