Kinua

Gestion de Proyectos
 contenido
1. INTRODUCCIÓN 1. ACTA DE CONSTITUCION
2. NOMBRE DE LA EMPRESA DEL PROYECTO
3. LOGO DE LA EMPRESA 2. MATRIZ RAM
4. MISIÓN Y VISIÓN DE LA 3. EDT
EMPRESA 4. MATRIZ DE INFORMACION
5. VALORES DE LA EMPRESA 5. RUTA CRITICA
6. OBJETIVOS DE LA 6. COSTO DEL PROYECTO
EMPRESA 7. CIERRE DE PROYECTO
7. ORGANIGRAMA
8. PLAN DE TRABAJO
¿Quienes somos?
Kinua es una empresa dedicada a la fabricación de
barras nutritivas hechas de cereales peruanos
 Nuestro equipo
Kinua

Chavarria Saenz
Navarro Román Luque Condori
Luque SarmientoMiguel
Alexandra Denisse
Sebastian Angel
Director de Proyectos Director de Operaciones Director de Marketing Director de RRHH
 Posicionarse como una de las mejores marcas de
Objetivos de la productos nutritivos a nivel nacional, siendo reconocidos
como una marca de calidad, ofreciendo lo mejor de los
empresa cereales peruanos en nuestras barras nutricionales..
MISIÓN

Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes con

productos de alto porcentaje nutritivo.
Lograr el reconocimiento en el mercado nacional y buscar
oportunidades en el mercado internacional con nuestros productos.

VISIÓ
N
Ser conocida a nivel nacional e internacional como una empresa
comprometida con sus clientes y colaboradores, brindando
alimentos nutritivos y de calidad.
Valores de la empresa

01 02 03

Excelencia: Los productos Calidad: Cada proceso Innovación: Las barras

hechos por Kinua, cuentan llevado a cabo para la
con excelencia en el elaboración de las barras
mercado, siendo nutricionales Kinua, pasa por
reconocidos como una un control de calidad para
marca de productos asegurar que llegue a los
nutritivos. consumidores el mejor
producto.
nutritivas Kinua están
hechas usando cereales
100% peruanos y en
base a estos insumos se
hacen varios tipos de
barras de formas
innovadoras y llamativas
tanto para niños y
adultos.
 Objetivos de la empresa

 Posicionarse como una de las mejores marcas de productos nutritiv

os a nivel nacional, siendo reconocidos como una marca de calida
d, ofreciendo lo mejor de los cereales peruanos en nuestras barras
nutricionales.
 Organigrama

Director de
Proyectos
Navarro Román,
Alexandra

Director de Director de
Director de RRHH
Operaciones Marketing
Saenz Sarmiento,
Chavarria Luque Luque Condori,
Miguel Angel
Sebastian Denisse
PLAN DE TRABAJO
 Reuniones
1era Reunión 20/09/2019

2da Reunión 20/10/2019

3era Reunión 20/11/2019

Acta de constitución
 Matriz RAM
MATRIZ RAM
Alexandra Denisse Miguel Sebastian Agente
Navarro Luque Saenz Chavarria Externo
CAPACITACION A SUP R P
REUNION A P
R P P
ELABORACION A P R
DE LAS
BARRAS P
CONTROL A R P P
DISTRIBUCION A P P R
  
Brindar un producto con
alto valor nutricional a
los alumnos

Propòsito Difundir el consumo de

de la empr cereales peruanos

como la quinua entre
los niños

esa
Ofrecer un producto con
agradables sabores para
el publico
 Elaboración y distribucion de
barras energeticas a base de
quinua

Elaboracion de
Capacitacion Reunion Control Distribucion
las barras

Reclutamiento Reunion con el Prueba de Venta del

Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3
de personas patrocinador calidad producto

Capacitacion
Reunion con el Cotizacion de Mezcla de
de los Envasado Seguimiento Entrega final
beneficiario insumos ingredientes
trabajadores

Reunion con el
Diseño Horneado
directorio

Molde Precortado

Secado
Matriz de
actividades
EDT
 ACTIVIDA DESCRIPCIÓN DURACIÓ PREDECESOR
D N
A Reclutamiento 4 -
B Reunión con patrocinadores 1 A
C Reunión con beneficiario 1 A

Matriz de D
E
F
Capacitación
Reunión directorio
Cotización de insumos
2
1
1
A
B,C
E,D

informaciòn G
H
Diseño
Molde
5
2
F
G
I Mezcla ingredientes 3 H
J Horneado 9 I
K Precortado 4 J
L Secado 6 K
M Envasado 9 L
N Control de calidad 2 M
O Seguimiento 3 N
P Venta 5 O
Q Entrega final 5 P
Ruta critica

I. A-B-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-Q
II. A-C-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-Q
III. A-D-G-H-I-J-K-L-M-N-N-O-P-Q
 
Duración: 60 días
Ruta crítica: I y II
Diagrama de costos
Diagrama de costos
 Cierre del proyecto
OBJETIVOS DEL PROYECTO
CONCEPTO OBJETIVOS CRITERIO DE ÉXITO

ALCANCE Distribuir el producto a los Llegada del producto a los usuarios

alumnos del colegio determinado previstos

TIEMPO Cumplir con las fechas Culminación en el tiempo previsto.

establecidas
COSTO Mantener nuestro presupuesto Evitar exceder más del 10% del
costo presupuestado

DIRECTOR DE PROYECTO
NOMBRE Y APELLIDOS REPORTA A SUPERVISA A

NAVARRO ROMÁN, ALEXANDRA INTERCORP CHAVARRIA LUQUE, SEBASTIAN

LUQUE CONDORI, DENISSE

SAENZ SARMIENTO, MIGUEL

 CRONOGRAMA DE HITOS DEL PROYECTO

HITO O EVENTO SIGNIFICATIVO FECHA PROGRAMADA

1. CAPACITACIÓN AL PERSONAL SEMANA 1
2. REUNIÓN DE LA DIRECCIÓN SEMANA 2
3. ELABORACIÓN DEL PRODUCTO SEMANA 6
4. CONTROL DE CALIDAD SEMANA 9
5.DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO SEMANA 10
6. ELABORACIÓN DEL INFORME FINAL  SEMANA 13
 Lista de interesados

LISTA DE INTERESADOS

PERSONA, GRUPO U ORGANIZACIÓN ROL QUE DESEMPEÑA

Intercorp Patrocinador

I.E: “Innova Schools” Cliente

Navarro Román, Alexandra Directora de proyecto

Saenz Sarmiento, Miguel Angel Director de R.R.H.H

Chavarría Luque, Sebastián Director de Operaciones

Luque Condori, Denisse Directora de Marketing y Finanzas

 PRINCIPALES AMENAZAS Y OPORTUNIDADES DEL PROYECTO

Riesgos y RIESGOS NEGATIVOS RIESGOS POSITIVOS

Amenazas Productos que no cumplen las pruebas

de calidad. Elevacion de calidad en cada producto.  

Mayor número de usuarios de los

Mayor difusión del producto.
previstos.

Renuncia de trabajadores en medio del Nuevas oportunidades de liderar

proyecto.  proyectos similares.

PRESUPUESTO PRELIMINAR DEL PROYECTO
CONCEPTO
Paquete de Trabajo
Capacitación del personal
Reunión de la dirección
Elaboración de las barras
Control de calidad
Distribución
Por medio del presente, se da cierre formal al proyecto.
Este proyecto proporcionará un mayor aporte
nutricional a cada alumno, por ello se tiene como
objetivo tener una gran acogida para poder expandir
MONTO nuestro mercado.
 El cliente dio conformidad al producto.
 Se completó los pagos en su totalidad.
S/ 11,700
Se autoriza al encargado para el cierre formal del
S/ 7,230
proyecto
S/ 21,000
 Cierre de todos los procesos
S/ 1,250  Archivar la documentación y entregables del
 proyecto
S/ 650

TOTAL LÍNEA BASE S/ 41,830

Reserva de Contingencia (para riesgos S/ 4,183

conocidos)
Reserva de Gestión (para riesgos
S/ 2,301
desconocidos)

TOTAL PRESUPUESTO S/ 48,314

Se pasa a dar por culminado este proyecto a través de las firmas de los representante
s de la empresa Kinua SAC y “ I.E. Innova school”, en señal de conformidad.

Alexandra Navarro Sebastian Chavarria Denisse Luque

Director de Proyectos Director de Operaciones Director de Marketing

Miguel Saenz Patrocinador Cliente

Director de RRHH
Gracias