Juego Gerencial

Fase 4. Evaluación Final

Grupo: 102026_120

Presentado por:
ELIZABETH CRISTINA RAMÍREZ

Presentado a:
Humberto Bedoya Valencia

Universidad Nacional Abierta y A Distancia Escuela De Ciencias Administrativas,

Contables, Económicas y de Negocios – Ecacen
FASE 1. DEFINICIÓN Y CREACIÓN DE LA EMPRESA
• En esta Fase se estipula la creación de la empresa, enfatizando en el
tipo de empresa que vamos a conformar, como lo es su tipo de
sociedad, razón social, conformación accionaria y su presupuesto
inicial, así como el sector en el que se desarrollará su actividad
principal.
FASE 1. DEFINICIÓN Y CREACIÓN DE LA EMPRESA
• En principio no se toma en cuenta la franquicia como alternativa de
negocio, ya que es una idea nueva, y se pensará en esta alternativa en
su etapa de maduración.
FASE 1. DEFINICIÓN Y CREACIÓN DE LA EMPRESA
• Se estableció la Comercializadora CAOS, como una empresa manufacturera
de ensaladas de frutas al por mayor, con un presupuesto inicial de $35.000
euros, con un junta de socios de 3 accionistas como una empresa limitada a
su capital, como una Empresa de Sociedad limitada nueva Empresa.
• El simulador propone ejes fundamentales en la Fase de definición y creación
1. Franquicia como alternativa de negocio
2. Calculo de la Financiación que necesito
3. Ubicación del negocio
4. Realizar un plan de negocio
FASE 1. DEFINICIÓN Y CREACIÓN DE LA EMPRESA
• La ubicación de la empresa será en la ciudad de Manizales en su zona rosa, donde se
transita nuestro cliente potencial, tiene facilidad en el transporte con acceso a vías
principales, con pocos competidores cercanos así como de variados proveedores.
• Se estipuló unos gastos iniciales que se adaptan a las necesidades de colocar en marcha la
empresa.
FASE 1. DEFINICIÓN Y CREACIÓN DE LA EMPRESA
• Se realiza la proyección de costos y gastos iniciales con el fin de determinar la evolución del negocio en un periodo
de tiempo de 5 años, con el fin de tener la previsión de las necesidades iniciales de capital, así como las utilidades
previstas para esos periodos de tiempo.
• Se estableció un crecimiento en ventas del 7%, con respecto al crecimiento del mercado de frutas, así como un
incremento anual en costos y gastos del 3,5% con respecto a la tasa de inflación presentada por el país en el
acumulado del año 2019, así como unos costos promedios del 75% del los ingresos que se percibirán por la empresa.
FASE 1. DEFINICIÓN Y CREACIÓN DE LA EMPRESA
• Se toma en cuenta la creación del plan de negocio a través del
conocimiento de varios aspectos tales como, Actividad, Clientes,
Competidores, Estrategia, Recursos y Rentabilidad.
FASE 1. DEFINICIÓN Y CREACIÓN DE LA EMPRESA
• Se toma en cuenta la creación del plan de negocio a través del conocimiento de varios
aspectos tales como, Actividad, Clientes, Competidores, Estrategia, Recursos y Rentabilidad.
• Se Estableció, la proyección de Ventas de productos de la empresa. (Las ventas de la
empresa se aspiran que incrementen de acuerdo a un promedio de inflación del 3,5% asi
como los costos de los insumos y los gastos en los que incurre la empresa.
FASE 1. DEFINICIÓN Y CREACIÓN DE LA EMPRESA
. Se establecieron las necesidades del personal, así como el estudio de tiempos a
través de simulador.
CARGO FUNCIONES

REVISORIA Órgano interno encargado de vigilar los procesos que la empresa lleve a cabo.

GERENTE / Este será uno de los socios el cual se encargará de lo relacionado a la

ADMINISTRADOR administración de la empresa como lo es la finanzas, compras, recibo de
dinero, y atención al cliente en cuanto (PQRS) y dar informe de todas las
actividades de la empresa a los demás socios, además de ser el representante
legal de la empresa.

CONTADOR Contratación externa para llevar todos los movimientos contables de la

empresa.

COCINERO Este se encargará del producto como lo es el manejo de los insumos,

preparación Y elaboración.

CAJERO Este será el encargado de recibir el dinero de las ventas y atención al cliente.

MESERO Cumplirá la labor de la atención del cliente, así como la preparación del
producto en su estado final de envase.
FASE 1. DEFINICIÓN Y CREACIÓN DE LA EMPRESA
• Se establecieron aspectos importantes para la motivación del personal,
FASE 2. PLAN DE MARKETING
• Se definió la estructura de la empresa mediante el foco de la conceptualización de una idea innovadora.
« Idea de Negocio: La idea que se desea abordar es de una ensalada de frutas con licor, partiendo del hecho de la
importancia y calidad de dos productos, las frutas tropicales y el licor colombiano, pues se sabe la gran particularidad
de ambos productos en la economía nacional y su excelente reputación, tanto en el país como en el extranjero; con
respecto a ello se ve la necesidad de crear un producto a base de frutas y como complemento la Crema de Whisky o
licor de café. Es una idea con alto valor innovador que puede tener una excelente acogida en el mercado.»
• En el simulador desarrollamos los siguientes puntos relevantes:
FASE 2. PLAN DE MARKETING
•Se determinaron los objetivos del Plan de Marketing para la empresa CAOS, los cuales ayudaron a
establecer los focos de la empresa en aspectos relevantes a los clientes.
OBJETIVO GENERAL E IMPERATIVO DEL NEGOCIO
- Comercializadora CAOS es una empresa manufacturera, en la cual se llevará a cabo la creación de una
ensalada de frutas con licor.
OBJETIVO GENERAL PARA EL NEGOCIO
Realizar un plan de marketing para la Comercializadora de Ensaladas de Frutas CAOS, con el fin de
determinar las necesidades y preferencias de los clientes, así como identificar los principales proveedores,
competencia y clientes potenciales.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS Y/O ACTIVIDADES IMPORTANTES PARA EL NEGOCIO
- Determinar las preferencias de los clientes y precios esperados del producto a través de encuestas.
- Implementar estrategias enfocadas a posicionar el producto a través de la satisfacción del cliente al
momento de la venta, la cual se dará por una nueva metodología de combinación de las frutas con licor lo.
- Crear una idea bien dirigida en cuanto a una cultura de comer sano mediante frutas, así como combinar el
gusto de las personas por un licor dulce como la crema de café y de Ron.
•  
FASE 2. PLAN DE MARKETING

• Se desarrolló la estrategia de marketing mix, con el fin de garantizar el horizonte de los productos, a rtavés de algunas
estrategias importantes a realizar por la empresa para captar clientes.
Estrategia de marketing mix
- Producto: El producto se dará a conocer por los siguientes medios
-Precio: El precio es asequible y está en relación a los precios del mercado
Plaza (Estrategias de Distribución): La empresa comercializara los productos en el establecimiento propio y también se dará la
posibilidad de que el cliente pueda llevar el producto para consumirlo en otro lugar o en su casa
- Promoción (comunicaciones integradas de mercadeo): Para este caso la empresa tiene un sistema amplio de medios de
promoción, en tienda tiene un sistema bien definido de Merchandising, la empresa contara con los siguientes medios.
1- Redes sociales
Todo el mundo está en la actualidad conectado a una red social por lo cual nuestro producto será comercializado a través de
Facebook, con publicaciones de información acerca del lugar y nuestro producto, además de algunas recetas y tipos de cocina
para captar la atención de nuestros clientes potenciales, con el fin de tener un grupo de seguidores que puedan recomendar
nuestro negocio.
2- Página web 
Desde hace algún tiempo la irrupción de internet en el mundo moderno ha cambiado la forma en la que las personas nos
comunicamos así mismo, ha cambió la forma en la que las empresas se comunican con sus clientes y seguidores, y la forma
en como dan a conocer su producto.
FASE 2. PLAN DE MARKETING
• En el simulador se determinaron aspectos importantes a la hora de definir las políticas de los clientes partiendo de aspectos
claves de la competencia, con el fin de establecer las estrategias para la fijación de los precios de los productos de la empresa
CAOS.
• Así como se obtuvo conocimiento de los principales objetivos en las diversas técnicas de promoción de los productos de la
empresa.
FASE 2. PLAN DE MARKETING
• Se obtuvieron conocimientos acerca de las principales técnicas de
motivación para la fuerza ventas de la empresa COAS, así como se
desarrolló el presupuesto.
Plan de Acción:
- Mediante el área de mercadeo se realizará un impulso de nuestros
productos de manera eficiente logrando captar de esta manera la
atención de nuestro segmento de clientes objetivo.
- Se brindarán ofertas para que nuestros clientes se sientan atraídos y
deseen probar nuestros productos, ofertas irresistibles.
- Se invertirá en capacitación para nuestros empleados para que brinden
la mejor atención a nuestros clientes, y el excelente servicio sea de
cierta manera el valor agregado.
Presupuesto:
En la implementación de los puntos del plan de marketing se tendrán
que invertir un total de $7.000.000 de pesos.
- Publicidad $1000 euros
- Capacitación del personal $620 euros.
- Productos promocionales para fidelizar clientes $620 euros
FASE 2. PLAN DE
MARKETING
• Se determinó el método de fijación
de precios de los productos de la
empresa CAOS, con un margen
bruto del 21%, de acuerdo a las
perspectivas de crecimiento, los
factores económicos del país y a las
tendencias del mercado, y a los
precios de la competencia.
FASE 2. PLAN DE MARKETING
• Se determinó la Justificación de la Fuerza de ventas, con
el fin de establecer su labor en la empresa:
«La fuerza de ventas de la empresa además del excelente
sabor de nuestros productos y la variedad de sabores será
la excelente atención al cliente, se realizará un filtro
eficiente al personal que se vaya a contratar para asegurar
que brindaran la mejor atención y darán lo mejor de si cada
día, además que se les dará capacitaciones para que
logren alcanzar las expectativas de los clientes con el
mayor profesionalismo y dedicación, para lograr esto
tendremos beneficios para nuestros empleados para que se
sientan comprometidos y fieles con el éxito de la empresa,
ya que si cuidamos de nuestros funcionarios ellos cuidaran
de nuestros clientes y velaran por el logro de los
objetivos».
• Se determinaron las mejores practicas a tener en cuenta
en el trato de los clientes de la empresa a través del
simulador.
FASE 3.Estrategías Empresariales
•Se establecieron los horizontes corporativos a través de la realización de la Misión, visión y
valores de la empresa CAOS.
1.1. Misión Corporativa
 Comercializadora CAOS se caracterizará  por ser una empresa que desarrolla un producto
saludable, combinando personal calificado con materiales de calidad, que potencia el sabor de
las frutas con el licor de café, lo cual busca presentar un producto que satisfaga los gustos de
nuestros clientes a través de la manufactura de una ensalada de frutas con licor. 

1.2. Visión Corporativa

 Comercializadora CAOS busca para el año 2024 ser un referente en Manizales y Villamaría en el
la manufactura de las frutas combinadas con el licor de café, la empresa desea ser reconocida
como un impulsor de la economía frutícola de la región, así como contribuir al desarrollo de las
dos ciudades en generación de empleos con calidad e innovación en manufactura.
FASE 3.Estrategías Empresariales
1.3. Principios Corporativos.
- Sentido de la Creación de Valor Compartido: Este valor define el actuar de nuestra empresa partiendo de
que siempre debemos  contribuir al desarrollo de cada uno de los empleados, ofrecer un buen servicio que ayude a
satisfacer las necesidades de nuestros clientes, así como contribuir a mejorar el desarrollo social de la comunidad a
través de buenas prácticas de manufactura de los productos.
- Sentido de la Responsabilidad: Nuestra empresa se basa en el compromiso que se tiene con todos los Stake
Holders, pues sabemos que un equilibrio de estos contribuye al crecimiento y expansión de la misma, pues ayuda a
retribuir el esfuerzo  de cada actor en las fases de producción y comercialización de nuestros productos.
- Sentido de la Ética: El definir el actuar de nuestra empresa bajo las normas esenciales de trato a los demás
ayuda a establecer todos los parámetros necesarios para actuar de forma ecuánime ante la sociedad, lo cual ayuda
a que las empresas jueguen un papel fundamental en el desarrollo de las poblaciones, lo cual debe caracterizar a la
Comercializadora CAOS como un referente de ÉTICA en las relaciones internas y externas de la misma. 
- Hacemos que las cosas pasen: CAOS se mueve por las ganas de cumplir nuestras metas, de contribuir al logro
de los sueños de nuestros clientes y empleados, lo cual ayuda a desarrollar relaciones duraderas con nuestros
Stake holders en general.
FASE 3.Estrategías Empresariales
• En el simulador se desarrollaron
puntos relevantes acerca de la
estrategia empresarial , para ellos
se hizo necesario establecer las
principales características de un
líder que ayuden a llevar a la
empresa por el camino de la
creación de valor, a través de l
solución de varios escenarios en los
que se puede ver inmersa la
empresa , y que todo directivo debe
saber sortear mediante la utilización
de herramientas de carácter
financiero, operativo o de gestión
del talento humano con el que se
cuenta en el ente económico.
FASE 3.Estrategías Empresariales
• Se desarrolló una fase previa de diagnostico empresarial a través de herramientas de situación empresarial, con el fin de
tener una base clara de los eslabones de la empresa a potenciar, mediante estrategias como lo son la matriz DOFA, el
análisis PESTEL.
Análisis interno:
• La empresa cuenta con cada área perfectamente funcional para desarrollar cada labor determinada en cuenta a utilería y
herramientas.
• Contamos económicamente con el capital apropiado para continuar con la operación de manera completa.
• Como cadena de valor se tiene la atención personalizada al cliente, brindando una experiencia amena y altamente
satisfactoria cuando visiten nuestra empresa. 
Análisis externo:
• La imagen corporativa que se ha generado a nuestros clientes es de confiabilidad y eficacia por lo cual las opiniones sobre
nuestros productos y servicio es excelente.
• La idea de una ensalada de frutas con adición a licor ha generado curiosidad y aceptación a las personas que ahora se
convertirán en clientes constantes.
• La fuerza principal con la que contamos es la baja existencia de competencia por lo cual podemos convertirnos en líderes en
el mercado si la aceptación de nuestros productos asciende.
• Negociación con los proveedores eficiente.
FASE 3.Estrategías Empresariales
FODA
FORTALEZAS
Producto altamente innovador.
Capacitación eficiente del
personal.
Existencia de personal
comprometido con la visión y
metas corporativas.
Excelente imagen corporativa
OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Perfeccionamiento del Experiencia limitada en Llegada de nuevos competidores
personal en cada una de su esta área. con productos similares o
área. Marca y producto nuevo iguales al nuestro.
Comprensión sobre las en el mercado. Demanda mayor que la
expectativas de nuestros Comprensión limitada de capacidad de producción
clientes. los cambios del mercado. existente.
Mejoramiento de nuestros No existe plan de contingencia
productos y servicios. para eventualidades
Adicionamiento de nuevos operacionales ni proveedores
sabores de licor a las segundarios.
ensaladas.  
FASE 3.Estrategías Empresariales
•Análisis PESTEL
Factor Político
•Puede haber inconvenientes con el funcionamiento de la empresa si se llegan a establecer nuevas leyes o decretos
que afecten de manera directa el funcionamiento del local y su actividad económica.
•Ocurrencia de un paro nacional en contra de las políticas que dificulten la libre circulación de los productos frutales
tropicales que son indispensables para la elaboración de nuestros productos.
•Aumento en los impuestos a los productos utilizados en la empresa.
•Cambios en el gobierno y sus políticas electorales.
•Ocurrencia de conflictos externos e internos.
•Factor Económico
•Variaciones desfavorables en la imposición de aranceles, esto es una variable económica importante para tener en
cuenta a la hora de producir un bien.
•Niveles de inflación desfavorables para la venta de nuestros productos y el funcionamiento de la empresa que lleven
a la perdida monetaria.
•Devaluación y reevaluación de la moneda.
FASE 3.Estrategías Empresariales
• Análisis PESTEL
• Factor Social
• Se debe de tener en cuenta la cultura, religión, creencias, hábitos, preferencias de nuestros consumidores, así como el segmento al que
está orientado nuestro producto para tener el éxito esperado ya que en muchas culturas hay productos que no es adecuado consumir.
•  
• Percepción de los medios de información favorables o desfavorables en cuanto a la empresa. Esto determina en gran medida la imagen
corporativa.
• Se debe de tener en cuenta el estilo de vida de nuestros clientes, así como su patrón de compra, esto para determinar el éxito de nuestro
producto en cuanto a aceptación al público.
• Factores Tecnológicos
• Utilización de programas digitales para la realización de inventarios de productos, así como de nuestros consumidores para hacer un
sondeo a su opinión en cuanto a nosotros y sus preferencias.
• Utilización de herramientas tecnológicas actualizadas para los procedimientos operacionales que contribuyan a un mejor desarrollo de las
labores y a la disminución de desperdicios y de tiempos muertos en el proceso.
• Implementación de los canales de información para impulso de nuestros productos y ofertas para ser atractivos ante el público.
•  
FASE 3.Estrategías Empresariales
• Análisis PESTEL
• Factores Ecológicos
• Implementación de un plan de Responsabilidad Social Empresarial en donde se regulen técnicas en el manejo de
las operaciones de manera amigable con el medio ambiente, reduciendo el uso de productos altamente
contaminantes.
• Utilización de normas de reciclaje tanto en la planta de producción como en la sala de ventas y zona
administrativa.
• Factores Legales
• Cumplimiento de todos los requisitos legales para la libre función y utilización de licor en nuestro establecimiento.
• Cumplir con todos los estatutos y normas dispuestas para la manipulación de productos de consumo humano, así
como su legalidad.
• La implementación obligatoria del sistema de gestión en seguridad y salud en el trabajo.
 
FASE 3.Estrategías Empresariales
• A través del simulador se estableció
el uso de indicadores a través de la
gestión empresarial , donde se
desarrollaron actividades que
construyeran a un desarrollo
eficiente del proceso administrativo
en la empresa, lo anterior ayuda al
desarrollo exitoso de los procesos
que conllevan a la creación de valor
así como al cumplimiento del
objetivo básico financiero de la
empresa CAOS.
FASE 3.Estrategías Empresariales
• Después de tener el diagnostico empresarial definido se establecieron las principales estrategias en los ámbitos
corporativo, operativo y competitivo.
1. Estrategia Corporativa:

• La empresa CAOS se centrará en perpetuar el negocio a través del aseguramiento de estrategias enfocadas
en la maximización de la rentabilidad de las inversiones actuales o nuevas, lo cual se dará a través de
generar un sentido de la responsabilidad en alcanzar los objetivos propuestos en materia financiera (Un EVA
Positivo) y en eficiencia de todos nuestros procesos internos, teniendo como pilar fundamental la
satisfacción de los clientes, la cual se da a través de la calidad de los productos manufacturados por la
empresa, lo anterior buscará asegurar que la gestión y sostenibilidad de la misma se dé por los métodos
más óptimos, y responda así con las necesidades de la realidad del mercado, de los nuevos negocios y
ayude a un proceso de expansión, que va acompañado de valorar y capacitar personas, buscando dar
continuidad al proceso de crecimiento sostenible de la empresa, lo cual se desarrollará por medio de la
evolución de nuestros colaboradores.
FASE 3.Estrategías Empresariales
•Estrategia Competitiva:
2. Liderazgo en Costos: La empresa CAOS se dispondrá a contar con un estilo de costos desarrollado a través de la automatización de
procesos, ingeniera de la planta de producción, lo cual estará combinado con un estudio de movimientos, lo anterior se caracterizará por
desarrollar los procesos de manufactura de las frutas e integración del licor con medidas exactas en la utilización de los insumos, así como
la selección de las mejores frutas, en cuanto a producción y transporte, fechas de producción y requisición de compras, lo cual
desarrollado  con un proceso eficiente de producción garantizará la mayor utilización de la fruta, así como un mayor grado de conserva lo
cual contribuye a disminuir desperdicios y costos de producción.
3. Estrategia Operativa:
•Una estrategia operativa que debe caracterizar a la Comercializadora CAOS, establecer una adecuado ciclo operativo, desde el comienzo
la adquisición de insumos, pasando por el proceso de manufactura, hasta la colocación de productos en el local de ventas o en su defecto
en el envío de los mismos hasta el consumidor; para ello se deberá garantizar en primer lugar que los canales de compra de insumos
sean en lugares cercanos a la empresa, y así se garantice el stock necesario para suplir las necesidades de las ventas presupuestadas y
mitigar el riesgo de desabastecimiento, en segundo lugar se debe tener un canal interno eficiente en el proceso de manufactura en
cuanto a estructura física y objetivos claros en todos los procesos de generación de valor del producto, por último se hace necesario con
un canal externo adecuado para la entrega del producto, como tener una flota propia o alianzas con empresas de transporte, lo cual
garantice que los productos de la empresa lleguen en buenas condiciones y en los tiempos pactados con los clientes; dicha estrategia
operática a través de la maximización del ciclo operativo dará una idea al consumidor de calidad, y celeridad en la elaboración del
producto.
FASE 3.Estrategías
Empresariales
•A través del simulador se
establecieron las proyecciones de
los estados financieros principales,
de acuerdo a la proyección de los
costos y los gastos iniciales así
como las ventas propuestas para
un periodo de tiempo de 5 años.
Lo anterior se da como base para
determinar el valor de la empresa.
FASE 3.Estrategías Empresariales
• Al determinar el valor residual de la
empresa mediante la utilización del
simulador empresarial observamos,
que se obtendrá un valor de
remanente de $5100 euros en
promedio en el periodo de 5 años
proyectado. Y con una valoración
final de un incremento de más de un
300% con respecto al monto
invertido al inicio del negocio, lo cual
demuestra la viabilidad en la
realización del proyecto.
FASE 3.Estrategías Empresariales
• Se obtuvieron conocimientos acerca de las
principales estregáis de expansión que
ayuden a la mejora financiera de la
misma, a mitigar los riesgos externos,
como los son los cambios económicos y
sociales el país, así como determinar los
principales mecanismos internos en
materia operativos que ayuden a blindar la
empresa ante eventuales choques de
cualquier naturaleza y que afectan
directamente el actuar en el cumplimiento
del objetivo básico financiero de la
empresa CAOS, así como el proceso para
realizar una estrategia de cooperación con
un tercero.